Talk mit K - der Talk-Podcast des Kölner Stadt-Anzeiger

Talk mit K - der Talk-Podcast des Kölner Stadt-Anzeiger

By KStA, Kölner Stadt-Anzeiger, Sarah Brasack, Anne BurgmerSociety & CultureNews
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Talk mit K - der Talk-Podcast des Kölner Stadt-Anzeiger episodes

  • Wie erschaffen Sie Ihre fantastischen Welten, Kerstin Gier? Die Bestsellerautorin im Gespräch
    Jede Woche kommen im Podcast "Talk mit K" interessante Menschen aus Köln zu Wort.

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    Fast 30 Jahre ist es her, dass Kerstin Gier ihr erstes Buch veröffentlicht hat. Richteten sich ihre ersten Romane vor allem an Frauen, gelang ihr 2009 mit "Rubinrot", dem Auftakt der Edelstein-Trilogie, der Durchbruch als Jugendbuchautorin. Viele ihrer fantasievollen Bücher, die ihre Fans nicht nur wegen des Inhalts, sondern auch wegen der liebevoll gestalteten Cover lieben, wurden Bestseller. Zahlreiche wurden auch verfilmt. Gerade ist der dritte und abschließende Teil ihrer "Vergissmeinnicht"-Reihe erschienen.

    In "Talk mit K" spricht Kerstin Gier mit Anne Burgmer darüber, wie sie auf die Ideen für ihre Romane kommt und wie sie die Welten, die sie erschafft, im Austausch mit ihrer Lektorin immer weiter ausbaut. Die Schriftstellerin spricht darüber, warum ihr das Thema Erinnerung so wichtig ist und weshalb sie sich so gut in Jugendliche einfühlen kann. Und sie verrät, warum sie über einige Verfilmungen ihrer Romane nicht besonders glücklich ist.

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    1 hr 1 min
  • Wie kommen wir raus aus dem Stress, Ingo Froböse? Der Kölner Sportprofessor im Gespräch
    Jede Woche kommen im Podcast "Talk mit K" interessante Menschen aus Köln zu Wort.

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    Der Stress hat verschiedene Vornamen: Es gibt ihn als Arbeitsstress, als Familienstress, als Freizeitstress und als Jahresendzeitstress. Der Kölner Sportprofessor hat dem Stress ein Buch gewidmet: "Energize your life". Im Podcast erklärt der Bestseller-Autor, was Stress in unserem Körper verursacht und welche Strategien wir entwickeln können, um runterzukommen von unseren oft viel zu hohen Stressleveln.

    Ingo Froböse erklärt im Gespräch mit Moderatorin Sarah Brasack auch darüber auf, warum wir im Feierabend oft auf die falschen Entspannungsmethoden setzen, was schon während der Arbeit hilft, um Entspannung herbeizuführen und wie wir gut in den Schlaf finden. Denn die Zahlen sind erschreckend: 61 Prozent der Angestellten in Deutschland befürchten laut einer Studie der Krankenversicherung „Pronova BKK“, aufgrund von Überlastung an Burn-out zu erkranken - elf Prozentpunkte mehr als 2018.

    Hör-Empfehlung: Im sechsteiligen Podcast "Fit im Winter" von Ingo Froböse mit Sarah Brasack geht es darum, wie man im Winter trotz Dunkelheit, Kälte und ewig lockenden Plätzchen gesund, motiviert und fit bleibt: https://www.ksta.de/fitness-podcast/sport-im-winter-ingo-froboese-zum-schweinehund-376765

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    56 min
  • Wie gelingt das perfekte Weihnachtsmenü, Julia Floß? Die Köchin und Autorin im Gespräch
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    Julia Floß ist ausgebildete Köchin und Patissier. Sie hat lange in der Sterne-Gastronomie gearbeitet, heute geht sie ihrer Leidenschaft für gutes Essen als Journalistin, Autorin und Podcasterin nach. Für den "Kölner Stadt-Anzeiger" stellt sie als Gastro-Kolumnistin Lieblingsorte in Köln vor. Die Panik, die bei vielen aufsteigt, wenn sie an das Weihnachtsmenü denken, kann sie gut nachvollziehen. Im Gespräch mit Anne Burgmer gibt sie Tipps, wie das Festmahl gelingen kann, wenn der eine unbedingt Gans essen möchte, die andere aber Veganerin ist und worauf Gastgeber achten müssen, damit sie auch selbst einen schönen Abend haben.

    Außerdem spricht sie über ihren Werdegang und erklärt, warum sie sich in Deutschland mehr Wertschätzung für gutes Essen wünschen würde.

    Hier finden Sie das Rezept für den Aperitif, den Julia Floß mit ins Studio gebracht hat:

    Granatapfel Gin Fizz

    Zutaten für 1 Glas

    30 ml Granatapfelsirup (Rezept siehe unten)
    60 ml Gin
    2-3 Eiswürfel
    Prosecco zum Auffüllen
    1 Zitronenschale

    Zubereitung

    Sirup zusammen mit Gin und Eiswürfeln in ein Glas geben und mit Prosecco auffüllen. Mit einer gedrehten Zitronenschale garnieren und servieren.

    Zutaten für Granatapfelsirup

    90 g Granatapfelkerne
    2 breite Orangenschalen
    2 Kardamomkapseln
    1 Sternanis
    100 g Zucker
    120 ml Wasser

    Zubereitung

    Alle Zutaten in einem flachen, breiten Topf erhitzen. Mischung leicht köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. (Mit einem Kartoffelstampfer die Granatäpfel leicht pressen, damit sie ihren Saft abgeben) Sirup abkühlen lassen, durch ein Sieb passieren und in eine Flasche abfüllen.

    Das Rezept für Rotkohl mit Orange und Miso, über das Floß spricht, gibt es in ihrem Podcast:

    https://open.spotify.com/episode/2MDbJeREodJlje4TWIgrBe?si=2be3227284054d7e

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    52 min
  • Wie überwindet man Aufschieberitis? Die Kölner Autorin Nicole Staudinger im Gespräch
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    Nicole Staudinger, bekannt für ihre humorvollen Selbsthilfebücher ("Ich nehm schon zu, wenn andere essen"), erklärt im Podcast "Talk mit K" im Gespräch mit der Moderatorin Sarah Brasack, warum Perfektionismus und ständige Selbstzweifel die Motivation lähmen. Sie betont die Bedeutung von Routinen, um Ziele zu erreichen, ohne dabei den Genuss am Leben zu verlieren. Im Podcast geht es um konkrete Strategien gegen Aufschieberitis, wie zum Beispiel die bewusste Planung des nächsten Tages und die Nutzung von Belohnungen.

    Weitere interessante Podcasts mit Nicole Staudinger im Podcast-Format "Talk mit K":

    https://www.ksta.de/podcast/talk-mit-k/bestseller-autorin-nicole-staudinger-frauen-muessen-sich-von-ihrem-ewig-kritischen-selbstbild-befreien-194019

    https://www.ksta.de/podcast/talk-mit-k/laeuft-schon-mit-nicole-staudinger-jetzt-tickets-zur-exklusiven-buchvorstellung-sichern-473058

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    44 min
  • Warum läuft man einfach so 100 Kilometer, Kim Gottwald? Der Extremsportler im Gespräch
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    In seiner Kindheit war Kim Gottwald kein begeisterter Läufer. Doch dann kam Corona, und er beschloss, jeden Morgen vor der Schule rund zehn Kilometer zu laufen. Aber irgendwann reichte dem heute 21-Jährigen das nicht mehr. Die Strecken wurden immer länger. Er nahm sich vor, 100 Kilometer am Stück zu laufen. Als ihm das gelang, setzte er sich neue Ziele.

    Im Sommer 2024 lief er zu allen Spiele der deutschen Nationalmannschaft bei der Fußball-Europameisterschaft. In Köln lief er die Strecken der KVB-Linien ab und im Oktober war er 1160 Kilometer durch Deutschland unterwegs - von Sylt bis zum Schloss Neuschwanstein. Und seinen ersten Ultralauf über 161 Kilometer hat er auch erfolgreich absolviert. Bei Social Media teilt er seine Läufe mit seinen Followern, manche Videos wurden hunderttausendfach geklickt.

    In "Talk mit K" spricht er darüber, was ihn antreibt, wie er sich auf seine Abenteuer vorbereitet und ob solche Extremläufe eigentlich gesund sind. Eine Sucht sei das Hobby nicht, da sei das Streben nach Likes und Followern die größere Gefahr.

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    39 min
  • Überlebt die amerikanische Demokratie die zweite Trump-Präsidentschaft, Anke Ortlepp? Die Historikerin im Gespräch
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    Die Historikerin Anke Ortlepp beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der Geschichte der USA. Sie hat viele Jahre vor Ort gelebt und geforscht. Heute ist sie Professorin für nordamerikanische Geschichte an der Universität zu Köln. Kalt erwischt wurde die Expertin vom Wahlsieg Donald Trumps aber ebenso wie viele andere Menschen in Deutschland.

    Im Podcast "Talk mit K" spricht sie mit Anne Burgmer und Joachim Frank, Chefkorrespondent des "Kölner Stadt-Anzeigers", über die Gründe für den deutlichen Sieg Trumps und das Scheitern Kamala Harris'. Sie erklärt die tiefe Spaltung der amerikanischen Gesellschaft und deren Folgen. Auf Europa sieht sie schwierige Zeiten zukommen.

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    57 min
  • Was können wir vom Tod für das Leben lernen, Katja Lewina? Die Autorin im Gespräch
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    Katja Lewina wurde bekannt, weil sie schlaue, erhellende Bücher über Liebe, Beziehungen und Sex geschrieben hat. Doch ihr neues Buch behandelt ein anderes Thema. Eines, das viele Menschen gern ausblenden: die Endlichkeit des Lebens. Aber was ist, wenn wir die Augen nicht mehr davor verschließen können, dass nichts für immer Bestand hat und wir alle irgendwann sterben werden? Katja Lewinas sieben Jahre alter Sohn starb vor einigen Jahren völlig unerwartet. Und die heute 40-Jährige erhielt kurze Zeit später die Diagnose, an einer Herzerkrankung zu leiden, die sie jederzeit das Leben hätte kosten können.

    Der große Verlust und ihre Erkrankung zwangen sie dazu, sich mit der Endlichkeit unseres Daseins auseinanderzusetzen und sich zu fragen, welche Konsequenzen es für unser Leben hat, wenn uns unseren Ängsten stellen und den Tod nicht mehr verdrängen? Im Live-Podcast in der Wohngemeinschaft spricht Katja Lewina mit Anne Burgmer über das Leben, den Tod und ihr Buch, das trotz aller Trauer lebensbejahend ist. "Ich darf glücklich sein, auch wenn das passiert ist", sagt sie heute.

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    1 hr 3 min
  • Warum hätten Sie Tom Cruise als Jetpiloten gefeuert, Nicola Winter? Die Kölner Reserve-Astronautin im Gespräch
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    Nicola Winter, eine der wenigen Frauen in Deutschland, die zur Kampfjet-Pilotin ausgebildet wurden, ist heute ESA-Reserveastronautin, angehende Rettungshubschrauber-Pilotin und Doktorandin der Raumfahrtwissenschaften. Im Podcast-Gespräch mit Moderatorin Sarah Brasack spricht Winter über die harte Ausbildung als Jetpilotin und lebensgefährliche Situationen. Ein weiteres Thema ist ihre Rolle als Astronautin und die Bedeutung der Raumfahrt für unsere Zukunft. „Was passiert, wenn wir keinen Zugriff mehr auf Weltrauminfrastruktur haben? Unser gesamtes Kommunikationssystem könnte zusammenbrechen“, erklärt sie. Winter spricht außerdem über ihre Erfahrungen als Frau in einem männlich dominierten Umfeld und was gute Führung für sie ausmacht: "Gut zu führen ist in Deutschland extrem einfach, weil das Niveau so niedrig ist."

    Winter erklärt die Risiken der Privatisierung der Raumfahrt, gibt Einblicke in ihre Pläne für eine mögliche Mission ins All und erklärt, warum die Erforschung des Weltalls auch für das Leben auf der Erde entscheidend ist. Darauf angesprochen, wie realistisch der Film "Top Gun" aus Sicht einer Jetpilotin ist, sagt sie: "Tom Cruise hätten wir gefeuert. Man muss schon ein bisschen bescheiden bleiben, um in dem Job lange zu überleben."

    Am 21. November 2024 spricht Nicola Winter im Kölner Domforum über ihr neues Buch und ihr Leben als Reserve-Astronautin. Der Eintritt ist frei, weitere Informationen gibt es hier: https://www.ksta.de/koeln/redaktion-live-ein-abend-mit-reserve-astronautin-und-jetpilotin-nicola-winter-880280

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    1 hr 18 min
  • Wie lebten die Menschen im Köln des 13. Jahrhunderts, Frank Schätzing? Der Autor im Gespräch
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    30 Jahre nach seinem Roman „Tod und Teufel“ hat Frank Schätzing mit „Helden“ eine Fortsetzung vorgelegt. Im ausführlichen Podcast-Gespräch mit Moderatorin Sarah Brasack erklärt er, warum es so lange gedauert hat, bis er die Geschichte des mittelalterlichen Kölns weiterschrieb und wie eine spontane Idee unter der Dusche ihn dazu brachte, sich der Fortsetzung doch zu widmen. Schätzing spricht über die politischen und gesellschaftlichen Umbrüche des 13. Jahrhunderts, die Rolle Kölns als wichtiger Handelsplatz und die brutalen Machtkämpfe, die das Leben prägten. Er gibt Einblicke in die historische Realität von Seeschlachten und den Alltag der Kölner Bürger, die trotz prachtvoller Paläste oft durch Matsch und Dung gehen mussten. Außerdem Schätzing darüber, was er an Köln schätzt und was er kritisch betrachtet: „Wir nutzen unser kreatives Potenzial nicht hinreichend. Wir könnten uns stärker vernetzen, auch, pardon, über den Karneval hinaus.“ Der Karneval liege wie eine dicke Schicht aus Mehltau auf der kreativen Szene Kölns. „Die intellektuellen und an die Welt anknüpfenden Impulse dringen schlecht durch. Am Ende des Tages ist in Köln doch wieder die Hauptsache, dass es zum Motto-Lied taugt.“

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    1 hr 19 min
  • Warum haben Eltern so viele Ängste, Herr Dr. Dötsch? Der Kölner Kinderarzt im Gespräch
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    Smartphone-Nutzung und ein Übermaß an Süßigkeiten werden zunehmend zum Problem für Kinder. Der Kölner Mediziner Jörg Dötsch warnt im Podcast "Talk mit K" davor, Kinder unter vier Jahren Videos gucken zu lassen und seien die Inhalte in den Augen von Erwachsenen noch so harmlos. Wenn Kinder damit allein gelassen würden, könne das schwerwiegende Auswirkungen haben. Dötsch hat in seinem Beruf als Kinderarzt nicht nur mit den Kindern, sondern auch mit deren Eltern zu tun, die manchmal überängstlich sind oder aus Versehen das Falsche tun. Dötsch spricht im Podcast darüber, wie er mit Impfgegnern oder Eltern umgeht, die medizinischer Behandlung skeptisch gegenüber stehen. Und er spricht über die zentralen Thesen seines Ratgebers "Großwerden", in dem er Eltern erklärt, was sie über Kinderkrankheiten wissen müssen. Häufig schreiende Babys seien für Eltern häufig sehr verunsichernd, erklärt er - dabei sei das in den allermeisten Fällen normal. Und er erklärt, warum die ersten 1000 Tage im Leben eines Babys, auch schon vor der Geburt, ganz entscheidend sind.

    Zum Buch von Dr. Jörg Dötsch und Johanna Schoener: https://www.dumont-buchverlag.de/buch/grosswerden-9783832168308-t-5886

    Dieser Podcast wurde moderiert von Sarah Brasack. Haben Sie einen Talkgast-Wunsch, Fragen oder Kritik? Mailen Sie an: [email protected]

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    1 hr 6 min

About Talk mit K - der Talk-Podcast des Kölner Stadt-Anzeiger

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Im Podcast „Talk mit K“ interviewt Sarah Brasack, stellvertretende Chefredakteurin des „Kölner Stadt-Anzeiger“ jede Woche höchst unterschiedliche Menschen aus Köln, Männer wie Frauen. Manche von ihnen sind prominent, andere in der Öffentlichkeit weniger bekannt: Interessant aber sind sie alle. In dem Gesprächs-Podcast geht es um Kunst, Kultur, Gastronomie, Wissenschaft, Philosophie und Sport. Und natürlich geht es immer auch um die wichtigste Stadt der Welt: Köln.

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