夢想成為「中式麥當勞」的台灣鍋貼龍頭八方雲集，跨入香港卻差一點出海夢碎。領隊跨海開店的董事長林欣怡卻不願放棄，她如何花4年讓香港市場起死回生，還成為集團小金雞？八方雲集的國際化策略是什麼？林欣怡來到2024年天下經濟論壇（CWEF）夏季場，分享艱苦的心路歷程。