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米其林來台8年,台灣星級餐廳數量超越新加坡、韓國,寫下精緻餐飲黃金十年。但如今疫情紅利消退、過度擴張隱憂浮現,訂位不再滿檔,米其林的光環為何失靈?
By 天下雜誌4.6
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米其林來台8年,台灣星級餐廳數量超越新加坡、韓國,寫下精緻餐飲黃金十年。但如今疫情紅利消退、過度擴張隱憂浮現,訂位不再滿檔,米其林的光環為何失靈?

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