餐飲同業不是出海美國，就是去東南亞，台灣燒肉王平出莊司偏偏選台灣人最陌生的英國倫敦開華人圈外首店，不跟當地人合資，全部自己打造。乾杯團隊如何打這一仗？《天下》來自倫敦的獨家報導。