Essen ist politisch sowie gesellschaftlich relevant und ein Spiegel der eigenen Identität – davon erzählt Walter Schübler in seinem neuen Buch „Küchen-Revoluzzer“. Er blickt dabei auf die Zwischenkriegszeit und zeigt, wie kulinarische Konflikte schon damals Kultur und Politik widerspiegelten. – Sendung vom 24.10.2025