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【微笑台灣Ep.143】還沒吃過彰化真國產的羊肉爐?工程師不服氣的養羊之路,魚塭辦桌端上芳苑美味


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「你對國產羊其實誤會大了!」原本是工程師的施友超,他憑著這股不甘心,決心回到彰化芳苑接下父親的養羊事業。



大家都喜歡吃羊肉爐,不過很多店家都是用進口羊,市面上國產羊肉越來越少!2024年國產羊肉市場已跌到剩5%,到底為什麼現在台灣都不養羊了呢?國產羊跟進口羊哪裡不一樣?哪裡能吃到國產羊?


除了養羊,施友超還與芳苑在地的年輕生產者共同創立了「風灣的船」品牌,希望將這片土地的優質物產帶向更遠的未來。他們在魚塭辦桌、舉辦活動,讓更多人了解當地的魅力,也為這片土地的未來開創無限可能。


主持人:微笑台灣總監 李佩書

來賓:天香羊肉爐主理人 施友超

製作團隊:張雅媛


*立刻報名|2025年 風灣的船 芳苑物產餐桌計畫:https://pse.is/79bfjz

*訂閱微笑台灣冬季號:https://bit.ly/49GFv41

*意見信箱:[email protected]

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