In den USA vollzieht sich im Schatten der Grönland-Phantasien des Präsidenten eine kleine Revolution. Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. hat vor einer Woche die offiziellen Ernährungsempfehlungen vom Kopf auf die Füße gestellt. Unter dem ungläubigen Staunen der Nahrungsmittelindustrie hat er den Amerikanern erklärt, dass der viele Zucker, die vielen Kohlenhydrate und hochverarbeiteten Produkte an ihrem Übergewicht, ihren Herz-Kreislauf-Erkrankungen und ihrem Diabetes schuld sind. Und dass es gesünder ist, „Real Food“ zu essen: mehr Gemüse, mehr Vollmilch und fetthaltige Produkte, mehr Protein (also auch Fleisch). Was hält Dr. Sybille Freund von dieser Revolution? In der heutigen Folge von „Medizin für Mitdenker“ erfahren Sie es.

Den erwähnten Audiokurs „Essen lernen“ finden sie auf der Webseite des Mentoren-Media-Verlages:

https://mentoren-verlag.de/akademie-shop/essen-lernen/

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