Manchmal braucht es nur ein Vollkornbrot auf dem Tisch, um den ewigen Streit am Essenstisch für immer zu begraben. Das zumindest sagen Edith Gätjen und Stefan Brandel. Die beiden Expert:innen in Sachen Kinderernährung raten Eltern, sich und ihre Kinder am Tisch nicht zu sehr zu stressen und plädieren für einen gelassenen, freudvollen Umgang mit dem Thema Essen. Ob das Kind pickt oder ob es kein Maß findet, Christine fragt genau nach, wie Eltern auf schwieriges Essverhalten der Kinder reagieren können.

Zitat: "Der Nachtisch ist ein leckeres Essen und keine Erziehungsmethode. Der Nachtisch ist was Gutes. Fertig."

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Buch: "Die geniale Kochschule für Kinder" von Edith Gätjen und Stefan Brandel, erschienen im Trias Verlag. https://shop.thieme.de/Die-geniale-Kochschule-fuer-Kinder/9783432112817, ISBN: 9783432112817, 204 Seiten*

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Weitere Buch-Tipps:

"Vegane Kinderernährung" von Edith Gätjen und Prof. Dr. Markus Keller (Erscheinungsdatum: 21.03.24. Verlag Eugen Ulmer, ISBN: 9783818622190, 256 Seiten)

"Lotta lernt essen" von Edith Gätjen (TRIAS Verlag, ISBN: 9783432115979, 188 Seiten)

"Vegane Ernährung. Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost" von Edith Gätjen und Prof. Dr. Markus Keller (Verlag Eugen Ulmer, ISBN: 9783818612863, 248 Seiten)

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