「藝」百種私房風景

呷辦桌! EP.09|南台灣總舖師篇:面對明天也要作伴承繼父親這一味/李氏商行 李珮瑜&李盈璉


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不遠千里只為呷到李氏這一味,「Lee & daughters李氏商行」的年終辦桌餐宴,多年累積口碑,已經成為高雄美食老饕界年終探詢盛事,大家紛紛以受邀出席為榮。這是來自林園辦桌系統重量級人物—阿義師,特與女兒們復刻重現昔日辦桌盛況的一場「李氏盛宴」。

二OO九年,李珮瑜與散居英國、日本的三位姐妹集思廣益,以「Lee & daughters李氏商行」為名,開辦紅酒進口公司時,推出單杯紅酒搭配點心服務,後來更成為早午餐館。幾年前,主理廚房大姊珮瑜想到,藉由一場年終餐敘,感謝老顧客支持,也聯絡老朋友們之間情誼,於是策劃這場復刻經典向父親致敬的辦桌餐宴,作為她們姐妹結合年菜熟食,重新詮釋阿爸菜譜的發表會,也希望讓退休不再掌杓的父親身影,能再度重現粉絲們面前。

承繼上集節目,這次我們邀請阿義師開設「李氏商行」的女兒/李珮瑜&李盈璉,在滿是感動與淚水中,邀請大家好好品品這一味。

更多的內容。歡迎搜尋呷辦桌ig,也歡迎留言告訴我們,更多的辦桌人和他們的故事。


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