楊照談書-臺北廣播電臺

By 楊照Education

楊照談書-臺北廣播電臺 episodes

May 23, 2022 【楊照談書】大衛‧伊格勒《打造太平洋：追求貿易自由、捕鯨與科學探索，改變人類未來的七段航程》

＊本集節目於臺北廣播電臺 111年5月23日晚上9點至9點半播出＊

在《打造太平洋》中，美國環境史學者大衛‧伊格勒考證了一七七〇年代至一八四〇年代之間數百趟有紀錄的大洋航行，從中觀察這些航程所衍生的商業、文化、生態與知識上的交鋒。他指出，隨著庫克船長出航探險，世界才開始將注意力轉向太平洋；除了來往船隻數量年年攀升，歐洲多國和美國的科學探索、貿易和帝國夢也跟著遽然增長。到了一八四八年，加州山谷發現大量黃金，在全世界掀起淘金熱，此時的太平洋才終於被納入全球經濟體系。

書中以人在海洋的經驗為核心，思索在流動和遷徙中發生的各種層面上的交換如何帶來更廣泛的影響。

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27 min
May 20, 2022 【楊照談書】格雷戈里・克雷斯《馬克思與馬克思主義》第2集

＊本集節目於臺北廣播電臺 111年5月20日晚上9點至9點半播出＊

　本書主要分成兩部分：第一部介紹馬克思的生平和思想，除爬梳思想的源起與演變，亦關注人生各個時期重要著作的理論要點；第二部詳述馬克思主義對俄國革命及日後的蘇聯所帶來的影響，並簡述馬克思主義在各個共產國家的發展。書末，作者深入探討馬克思主義對於二十一世紀的意義。

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25 min
May 19, 2022 【楊照談書】格雷戈里・克雷斯《馬克思與馬克思主義》第1集

＊本集節目於臺北廣播電臺 111年5月19日晚上9點至9點半播出＊

本書主要分成兩部分：第一部介紹馬克思的生平和思想，除爬梳思想的源起與演變，亦關注人生各個時期重要著作的理論要點；第二部詳述馬克思主義對俄國革命及日後的蘇聯所帶來的影響，並簡述馬克思主義在各個共產國家的發展。書末，作者深入探討馬克思主義對於二十一世紀的意義。

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26 min
May 18, 2022 【楊照談書】夏曼‧藍波安《沒有信箱的男人》

＊本集節目於臺北廣播電臺 111年5月17日晚上9點至9點半播出＊

天神創造了「人之島」，在仙女神的協助下，島嶼上的生命得以延續。仙女神給予杜馬右比其他孩童更高的智慧，讓他從部落耆老們的口述中，把飛魚神話完整記憶下來，好讓達悟民族有中心思想，不被其他強悍的外島民族同化。杜馬右漸漸成了部落裡的「說書人」、意見領袖，在他為人父以前，盛名已傳播到小島上多個部落。

我們原是住在不同的星球：來自日本的殖民者、開著轟炸戰機的美國人、加拿大和瑞士的傳教士、因戰爭敗走至此的漢人、以及被壓抑在「中華民國」國號下的維吾爾人，各自相異的史觀，因為不同的理由匯聚於此，也改變了島嶼的命運。

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May 17, 2022 【楊照談書】大衛‧盧本海默, 史蒂芬‧辛普森《食慾科學的祕密，蛋白質知道：從動物攝食偏好破解人類飲食的密碼，一場橫跨三十年的營養實驗》第2集

＊本集節目於臺北廣播電臺 111年5月17日晚上9點至9點半播出＊

兩位作者從蝗蟲實驗開始，投入了規模龐大、費時多年的跨物種營養研究，並在許多動物身上發現，如果攝取的蛋白質和碳水化合物比例不均衡，對應這兩種營養素的食慾便會互相競爭，最終結果，就是蛋白質食慾將大大壓過碳水化合物食慾──而人類罹患肥胖與代謝相關疾病的原因，竟然也與此事有重大關聯。

人類發明的食物帶來了疾病、死亡、不平等，以及環境衰退，這些都與違反我們與生俱來的動物飲食天性有關──關鍵，就在「蛋白質食慾」！

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26 min
May 16, 2022 【楊照談書】大衛‧盧本海默, 史蒂芬‧辛普森《食慾科學的祕密，蛋白質知道：從動物攝食偏好破解人類飲食的密碼，一場橫跨三十年的營養實驗》第1集

＊本集節目於臺北廣播電臺 111年5月16日晚上9點至9點半播出＊

兩位作者從蝗蟲實驗開始，投入了規模龐大、費時多年的跨物種營養研究，並在許多動物身上發現，如果攝取的蛋白質和碳水化合物比例不均衡，對應這兩種營養素的食慾便會互相競爭，最終結果，就是蛋白質食慾將大大壓過碳水化合物食慾──而人類罹患肥胖與代謝相關疾病的原因，竟然也與此事有重大關聯。

人類發明的食物帶來了疾病、死亡、不平等，以及環境衰退，這些都與違反我們與生俱來的動物飲食天性有關──關鍵，就在「蛋白質食慾」！

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26 min
May 13, 2022 【楊照談書】張國淦《梟雄淘盡：北洋從政實錄》第2集

＊本集節目於臺北廣播電臺 111年5月13日晚上9點至9點半播出＊

《北洋從政實錄》為作者張國淦歷任北洋政府各要職十六年中之所見所聞。內容記錄作者與袁世凱、黎元洪、段祺瑞等北洋政府要角之談話；及期間所親歷之國內外重大政治、外交事件，如北洋軍閥各派系之間的權勢角力、一九一七年對德奧宣戰的詳細過程等；另將該時期重要內閣的體制架構進行整理。作者幾與北洋政府相始終，並長期與高層互動，故本書內容詳實有徵，為研究中國近代史之重要參考文獻。

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26 min
May 12, 2022 【楊照談書】張國淦《梟雄淘盡：北洋從政實錄》第1集

＊本集節目於臺北廣播電臺 111年5月12日晚上9點至9點半播出＊

《北洋從政實錄》為作者張國淦歷任北洋政府各要職十六年中之所見所聞。內容記錄作者與袁世凱、黎元洪、段祺瑞等北洋政府要角之談話；及期間所親歷之國內外重大政治、外交事件，如北洋軍閥各派系之間的權勢角力、一九一七年對德奧宣戰的詳細過程等；另將該時期重要內閣的體制架構進行整理。作者幾與北洋政府相始終，並長期與高層互動，故本書內容詳實有徵，為研究中國近代史之重要參考文獻。

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May 11, 2022 【楊照談書】史景遷《史景遷特輯第21集追尋現代中國：從共產主義到市場經濟》第4集

＊本集節目於臺北廣播電臺 111年5月11日晚上9點至9點半播出＊

2021年12月25日，史景遷於其位於美國康乃狄克州的寓所內因柏金遜症的併發症去世，享年85歲。

上個世紀末，史景遷在撰寫《追尋現代中國》時，正是六四天安門事件前，著眼的是封閉的中國。當時中國無異於晚明，亟需內部變革且動盪不安，領導人皆以真理之名鞏固其權力，限制人民在各個領域的遠大抱負。儘管經濟上的變革引來開明的希望，但每一次變革又激發鞏固權力的血腥鎮壓，如此一再輪迴。對於史景遷而言，若中國要開創自己的道路、若西方要了解中國，尤其是大分流後東西方何以在現代化上走向不同道路，必不能迴避從晚明至現代的中國是如何形成的，這正是初版《追尋現代中國》的緣起。

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May 10, 2022 【楊照談書】史景遷《史景遷特輯第20集追尋現代中國：從共產主義到市場經濟》第3集

＊本集節目於臺北廣播電臺 111年5月10日晚上9點至9點半播出＊

2021年12月25日，史景遷於其位於美國康乃狄克州的寓所內因柏金遜症的併發症去世，享年85歲。

上個世紀末，史景遷在撰寫《追尋現代中國》時，正是六四天安門事件前，著眼的是封閉的中國。當時中國無異於晚明，亟需內部變革且動盪不安，領導人皆以真理之名鞏固其權力，限制人民在各個領域的遠大抱負。儘管經濟上的變革引來開明的希望，但每一次變革又激發鞏固權力的血腥鎮壓，如此一再輪迴。對於史景遷而言，若中國要開創自己的道路、若西方要了解中國，尤其是大分流後東西方何以在現代化上走向不同道路，必不能迴避從晚明至現代的中國是如何形成的，這正是初版《追尋現代中國》的緣起。

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