各种各样的防腐技术，底层的原理分别都是什么？为什么说用盐防腐其实是“以菌治菌”?苯甲酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素，这些大名鼎鼎的防腐剂，都是什么来头，又分别是如何起作用的？最关键的是——他们对我们的健康到底有没有害呢？！

阴谋论为何如此盛行？为什么说人都有愿意相信阴谋的思维偏好？如果正确打脸一个阴谋论？这种思维，真的有什么好处吗？在阴谋论满天飞的时代，如何正确辨别一则信息是否是"阴谋论"？到了该说说“阴谋论”的时候了！

在土耳其坐热气球是怎样的体验？洗土耳其浴又有怎样的不同？卡帕多奇亚和安卡拉都有哪些好玩的？土耳其危险吗？消费贵吗？继续听旭岽带来的深度土耳其自由行体验报告。

穿行在伊斯坦布尔的街道，是一种怎样的体验？斋月里的土耳其有怎样的不同？奥斯曼帝国的历史上都采用过怎样奇葩的继承方式？伊斯坦布尔有哪些不容错过的博物馆？为什么伊斯坦布尔的猫那么有名？土耳其又有哪些好吃的？又是一年的旅行特辑，跟着旭岽去“浪漫”的土耳其吧～

“豆”这个汉字最早是什么意思？大豆为什么如此重要？大豆是如何在世界范围传播的？美国为什么会成为世界第一大豆生产国？吃豆制品为什么容易放屁？吃大豆容易得乳腺癌？男人不能喝豆浆？豆腐为什么会凝固？冻豆腐为什么是一层一层的？说说这颗对于中国人的餐桌来说无比重要的“豆”子吧~

为什么腐败前人畜无害的东西，换了一种状态之后就会如此让人心烦？比如便便、比如屁、比如尿......到了夏天之后，一些人的味道又为什么会变得如此“尴尬”？或者干脆点说：我们为什么会那么臭？这样的问题实在是太过于迷人，于是乎，就有了今天的节目......友情提示：这是一期有味道的节目，不建议在吃饭时收听。

当我们把时间尺度拉得足够大时，许多当下我们认为几乎不可能发生的小概率事件发生的概率就会不断地增大，直到几乎相当于必然会发生！而这时候我们的地球、太阳系、甚至整个宇宙，究竟会变成什么样子呢？

果蝇为何如此受到科学家的喜爱？这是一种怎样的昆虫？对于它们的研究，又揭开了哪些生命的秘密？一起谢谢果蝇吧！

作为实验动物最著名的代表——在我们的语境中，小白鼠甚至已经成为了“被实验对象”的代名词。从遗传学到病理学，从基础研究到转化医学，这些小家伙们真正为人类的科学事业做到了“鞠躬尽瘁死而后已”。这期节目，就是希望在通过对于它们更加深入的了解后，为它们的付出致敬！

海里为什么会有那么多的盐？人类又是何时开始使用盐的？为什么盐在古代往往会成为一种政府专营的物资？化学里的“盐”又有哪些有趣的定义？这期结合了地质、历史、经济、物理、化学、古汉语甚至英语的节目，希望能让大家对盐这种物质有更深刻的认识！