之前采访过很多职业，但采访厨师是头一遭。

之所以选择这个职业，是因为想要和大家一起了解，在我们讨论职业教育的今天，到底成为一名厨师，会获得一种什么样的人生？

这一期节目要采访得是一名有40年从业经验的厨师曹志坚，选择曹大厨的原因在于他的厨师生涯的样态丰富性，他有18年的海外经验，在莫斯科、新加坡、德国汉堡都干过，见识颇丰。

回国后，他还担任了“应用大厨”，是个行业内的名词，节目里会有解释

疫情期间，他还玩起了新媒体，在做菜APP上做起了课程。

每个职业，都可以与时代共舞。