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截止时间：5 月 6 日中午12 点｜欢迎大家多多评论，留下你对饮料分级、咖啡分级的意见或建议，真的可能会影响这项政策噢！

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【正文】

上海正式推出饮料ABCD分级政策以来，企业和消费者发生了哪些变化？

当初拒绝配合的企业，为何浪子回头求合作？不关心这项政策的消费者，仍然受到了哪些影响？

企业的销售策略、新品研发，对消费者口感的引导，甚至点单的默认选项，都在势不可挡、潜移默化地影响着我们。

而且在上海这座咖啡飘香的城市，咖啡分级怎么能不考虑？

以及，从饮料分级政策说起，我们可以了解到，一项健康政策的推出，从征集公众意见到试运行，再到正式运行，有哪些内幕？在弹幕里偷偷发一句抱怨，会被政策制订者关注到吗？

每个人既是政策制订的目标对象，又是政策完善的有生力量。

一起来听，我们与上海疾控的对谈。

【嘉宾】

汪正园，营养学博士，上海市疾病预防控制中心副主任医师，上海教育电视台《健康脱口秀》第一季选手，精诚奖-2021 年首届医生科普大赛（上海）最高奖年度十强，市疾控科普特邀高级专家

正经科普的汪博士：

讲段子的汪博士：

饮料分级包装标识： ABCD

场所健康指引标识：红黄绿

《吃货博士之吃出好营养》

【时间轴】

01:24 为什么是疾控部门来制订饮料分级政策？

03:25 饮料分级政策具体是什么？

04:13 为什么先分级饮料而不是别的食物？

02:21 牛奶是被“误杀”的吗？

08:55 为什么成年人可能不适合喝牛奶？

10:32 对饮料分级政策的误解

12:57 被忽视的代糖的风险

14:44 对 ABCD分级的误解（AD钙奶赢麻了）

16:20 影响饮料口感的因素，AB产品应该便宜点？

对企业的影响

19:38 奈雪的茶 产品销售比例

22:45 企业让消费者上瘾简单，让消费者健康很难

23:59 红黄绿标识vs.ABCD 分级，企业态度不同

25:16 对企业的约束，欢迎社会监督举报

28:58 固定饮料不适用

30:49 噢莫，咖啡也要分级啦？？？？！！！！

对消费者的影响

32:48 有关标识形状和颜色的调研

34:54 年轻人真的很在乎

政策制订

39:40 国外有哪些奇葩饮料政策

45:02 征集意见的时候，政府还会扒弹幕啊？

52:05 唱衰政策的人，反而加速了政策的推行

54:20 什么时候向全国推广？

56:37 小小的改变，大大的影响

【主播】

张慧（@张慧中英文脱口秀）

宣太医（@宣贝贝）

【制作】

策划：张慧，宣贝贝

Show note: 张慧

音频制作：张慧

BGM：漂流人间, Chinese football