Cheers! Der Weinpodcast mit Lou

117: Cuveé – Die Kunst der Weinmischung


Listen Later

Bordeaux, Champagner, Châteauneuf-du-Pape – einige der berühmtesten Weine der Welt sind Cuvées! Doch wie entsteht diese besondere Mischung, und warum macht es Sinn, bestimmte Rebsorten zu vereinen – oder wie man auch sagt: zu verschneiden? In dieser Folge widmen sich Lou und Jonas den spannendsten Wein-Kombinationen und erklären Dir, worauf es beim Blending wirklich ankommt.

Wein der Woche: Bordeaux Chateau Les Rossignols

Eine klassische Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. In der Nase verführt er mit Aromen von schwarzer Kirsche, Johannisbeere und saftigen Pflaumen. Die markante Tannin- und Säurestruktur macht ihn für Lou zum perfekten Begleiter für ein Entrecôte mit Bohnen im Speckmantel!

Die Frage der Woche: Wo leere ich auf einer Weinmesse meinen Spucker?

„Auf professionellen Weinmessen gibt es immer spezielle Gefäße zum Leeren, wie Spuckgefäße am Weingutstand oder Eimer in den Gängen. Ansonsten immer in die Toilette und nicht ins Waschbecken. Tipp, wenn's voll wird: Nimm Dir einfach deinen eigenen Spucker mit – so bist Du immer auf der sicheren Seite!” – Lou

Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad.

Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein.

Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an [email protected]. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers!

Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram.

Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Cheers! Der Weinpodcast mit LouBy Lou Schmidt & EDEKA


More shows like Cheers! Der Weinpodcast mit Lou

View all
WDR 5 Alles in Butter by WDR 5

WDR 5 Alles in Butter

20 Listeners

Hotel Matze by Matze Hielscher & Mit Vergnügen

Hotel Matze

137 Listeners

Reisen Reisen - Der Podcast mit Jochen Schliemann und Michael Dietz by Jochen Schliemann und Michael Dietz

Reisen Reisen - Der Podcast mit Jochen Schliemann und Michael Dietz

19 Listeners

Der FEINSCHMECKER Podcast by Der FEINSCHMECKER

Der FEINSCHMECKER Podcast

5 Listeners

Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast by Tim Mälzer / Sebastian E. Merget / RTL+

Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast

6 Listeners

WDR 2 Frag dich fit – mit Doc Esser und Anne by WDR 2

WDR 2 Frag dich fit – mit Doc Esser und Anne

11 Listeners

Apokalypse & Filterkaffee by Micky Beisenherz & Studio Bummens

Apokalypse & Filterkaffee

91 Listeners

ISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam by Achim Sam & EDEKA

ISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam

8 Listeners

Toast Hawaii by Bettina Rust & Studio Bummens

Toast Hawaii

23 Listeners

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast by Willi Schlögl, Curly & pleasure*

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast

1 Listeners

LANZ & PRECHT by ZDF, Markus Lanz & Richard David Precht

LANZ & PRECHT

332 Listeners

Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen by WELT

Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen

28 Listeners

Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung by FUNKE Mediengruppe

Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung

9 Listeners

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin by NDR

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

15 Listeners

Zwei Seiten - Der Podcast über Bücher | WDR by WDR

Zwei Seiten - Der Podcast über Bücher | WDR

19 Listeners