Jörgen Andersson är bonde och startade Fjällbete uppe i Åre för snart 30 år sedan. Han har fokus på regenerativt jordbruk och Holistic Management vilket innebär ett mer hållbart sätt att ta hand om och bruka jorden bättre på. Detta för både vår hälsas skull men även för djuren och naturens bästa. I avsnittet ger han oss konkreta tips och inspiration hur vi kan komma igång med detta.