BJCP（啤酒品酒师资格认证项目）是一个全球性的非营利机构。通过BJCP认证，即有资格在各个啤酒比赛中担任裁判。目前，BJCP在60多个国家拥有7500多名认证裁判。BJCP考试包括网考和线下品饮考试两个环节。网考很难，但线下考试更是一席难求。

上周末，岭南精酿协会在广州组织了线下考试，这也是BJCP考试首次来到广州。BJCP考试如何报名、如何备考？线下考试到底要考什么？这次考了哪几款酒，我们都猜对了吗？刚刚交卷，Tian 就架起麦克风，喊来了同样来考试的刀哥（虚荣精酿）、已是裁判但立志刷高分的小新（岭南精酿协会会长），还有本场考试组织者阿霖，一起“对答案”！

如果你是广东地区顿友，欢迎关注微信公众号“岭南精酿”，了解岭南精酿协会入会方式。如果你也感兴趣成为一名认证的啤酒裁判或侍酒师，不妨听听我们的专业知识系列节目《啤酒教室》。本期节目上线之际，我们提供了特别优惠，原价258，年度底价188，还赠30元啤酒小卖部无门槛券（限小卖部下单）！关注公众号“啤酒事务局”，回复“啤酒教室”即可购买。🎤

主播：Tian, 绊绊

嘉宾：小新、阿霖（岭南精酿协会），刀哥（虚荣精酿）

🕖 Timestamp

2:01 BJCP 线下品饮考试

3:24 第一款：节日啤酒

4:04 第二款：烈性苦啤

4:35 第三款：法兰德斯红色艾尔

6:30 第四款：赛松

8:05 第五款：浑浊IPA

8:31 第六款：美式棕色艾尔

9:56 一定要备个手表/计时器！

12:41 BJCP报考流程

13:12 线上考试比线下更难

20:23 刀哥：争取每周末都办个啤酒节

24:59 就是因为有瑕疵，所以才拿出来考试

27:32 10月考十月啤酒，合情合理

31:42 氧化的IPA：番薯糖水

33:04 为什么这次考试这么难

35:21 传统农舍艾尔的两个分支

36:27 岭南协会的业务范围

38:13 希望南方像北方一样热闹

38:22 岭南协会在搞什么活动

38:48 东莞正在成为另一个精酿之都

42:49 “无生机（lifeless）”是玄学吗

45:27 第一届岭南家酿大赛

47:58 如何加入岭南精酿协会

🎵 歌单

IAN SWEET - Smoking Again

Bill Evans - It Must Be Love

🍻 互动方式

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🧡 团队

节目剪辑: TIAN

后期制作: 张博

电商运营: 绊绊

社群运营: 阿啾

视频运营: 小鱼

本节目由日谈公园监制。