啤酒事务局

161. 精酿好喝又有趣!


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精酿到底是什么?啤酒能有多好喝?为了回答这两个问题,我们不知不觉录了100多期节目,也是在这个过程中,我们收集了很多故事,见证了中国精酿在过去几年的发展。

就在本月,天哥与中国轻工业出版社合作,推出了一本《精酿好喝又有趣:中国精酿啤酒微醺指南》,系统地梳理了啤酒的基础知识、精酿的来龙去脉、常见的啤酒风格,更重要的是,中国一线精酿厂牌创始人和酿酒师的职业经历、性格想法、品牌理念、酒款特色、有趣故事,甚至少为人知的梗…… 这本书是《啤酒事务局》播客节目的整理和补充,将帮助你快速定位自己喜欢的啤酒风味,找到有趣有料的中国精酿,遇见一起玩啤酒的朋友。关注微信公众号“啤酒事务局”,回复“书”,即可获取本书。

本期节目参与小宇宙编辑部 「423 世界读书日」特别企划 —— 「春日宜尝新」,一本入门小书,带你打开一个新领域。期待这本《精酿好喝又有趣:中国精酿啤酒微醺指南》能够陪伴你在这个春天,轻松阅读,微醺焕新。

🎤 主播:Tian, 绊绊

🕖 Timestamp

4:09 绊绊看完后的感受

5:40 【1】精酿啤酒那些事

6:38 【2】啤酒不只“大绿棒子”

7:54 啤酒风格

10:36 麦芽主导艾尔啤酒

12:04 酒花主导艾尔啤酒

13:05 发酵风味主导艾尔啤酒

14:28 酸啤酒

14:48 水果啤酒

15:15 不是啤酒的“啤酒”

16:05 拉格啤酒

19:32 【3】跟着啤酒去旅行

29:33 【4】一起爱啤酒

36:28 接下来的计划

🍺 酒单

余波•桶陈黑加仑酸艾尔 [百万比尔],野菌艾尔(澳大利亚) 

花园猎手 [野风筝],双倍干投IPA(澳大利亚) 

发条血橙•血橙IPA [丹顿],浑浊IPA(澳大利亚)

关注微信公众号“啤酒事务局”,回复“百万比尔”或“野风筝”,即可下单节目同款啤酒!

🎵 歌单

PREP & Cory Wong & Paul Jackson Jr - Line by Line

🍻 互动方式

微信公众号/小红书/B站/抖音/微博:啤酒事务局

联系方式: [email protected]

微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加啤酒事务局小秘书,加入我们的听众群,与主播和嘉宾互动交流。

🧡 团队

剪辑后期: TIAN

电商运营: 绊绊

社群运营: 阿啾

视频运营: 小鱼

本节目由日谈公园监制。

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