Hoy tenemos el gusto de conversar con Rafa Bermejo, autor de El poder de las bebidas vegetales: cómo disfrutar de una dieta sin leche.

En su libro, Rafa nos explica los beneficios y el potencial de las alternativas vegetales a la leche,  pero ojo, también nos cuenta los lados oscuros de esta parte de la industria

Hablamos de

¿Qué te inspiró a escribir El poder de las bebidas vegetales?

¿Cuáles son los principales beneficios de consumir bebidas vegetales en lugar de leche de origen animal?

Son bebidas o leche vegetal?

En tu opinión, ¿cuál es la bebida vegetal más completa en términos nutricionales y por qué? Soja, avena, almendra, coco…

¿Cuáles son los principales errores que la gente comete al elegir o preparar bebidas vegetales?

¿Cómo recomiendas que las personas incluyan las bebidas vegetales en su dieta diaria de manera equilibrada?

¿Qué consejo le darías a alguien que es nuevo en el mundo de las bebidas vegetales y quiere comenzar a usarlas en su alimentación?

¿Qué diferencias has encontrado entre preparar bebidas vegetales en casa y comprarlas ya elaboradas en términos de sabor y nutrientes?

¿Consideras que todas las bebidas vegetales son igual de saludables? ¿Por qué o por qué no?

¿Cuáles son tus bebidas vegetales favoritas para diferentes momentos del día, como el desayuno o después del ejercicio?

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