Anne Ghesquière reçoit dans Métamorphose Esther Schmitt, naturopathe, coach certifiée en nutrition et fondatrice du Réseau d’ambassadeurs Detox/Perte de poids. Croquer du chocolat au bureau, dévorer le paquet de biscuits devant la télé, avaler des morceaux de fromage pendant que le dîner mijote... Si s’octroyer un petit goûter peut avoir du sens, le grignotage fréquent n’est en revanche pas sans conséquences. Esther Schmitt est passionnée par l’alimentation saine et gourmande, elle aide chacun à trouver la solution adaptée et publie aujourd’hui « Je me libère du grignotage » aux éditions Eyrolles. Alors, quelles sont les causes profondes de nos fringales, émotionnelles ou physiologiques ? Adoptez des conseils simples, savourez des recettes gourmandes et rassasiantes et libérez-vous du grignotage et des fringales durablement. Épisode #378

Avec Esther Schmitt j'aborderai les thèmes suivants (extrait des questions) : 

• « Je me libère du grignotage » parait tout juste aux Eyrolles, j’ai eu la joie de le publier ! Pourquoi ce sujet de touche ?
• Quelles sont les causes du grignotage ?
• Quels sont les bienfaits à stopper le grignotage ? Et quelles sont les conséquences du grignotage ?
• Peut-on vraiment se libérer de ses compulsions alimentaires ?
• Quelles sont les clés de la réussite de ta méthode ? Comment marche le programme sur 7 jours au départ ?
• Comment la chronobiologie alimentaire nous aide-t-elle ?
• Peux-tu nous donner quelques exemples de repas pour une cure d’attaque sereine ?
• Une fois que l’on est libéré(e) du grignotage, quel pourrait-être notre « trousse anti-grignotage » ?

Qui est mon invitée de la semaine Esther Schmitt ?

Esther Schmitt est naturopathe et coach certifiée en nutrition, formée à la chronobiologie alimentaire. Elle est fondatrice du Réseau d’ambassadeurs Detox / Perte de poids et organise des séjours Nutrition et Bien-Être en France et à l’étranger. Passionnée par l’alimentation saine et gourmande, elle aide chacun à trouver la solution adaptée au problème rencontré. Elle publie son nouvel ouvrage « Je me libère du grignotage » aux éditions Eyrolles. Retrouvez-la sur www.estherschmitt.com. 

Quelques citations du podcast avec Esther Schmitt :

"L’idée est d’arriver à mettre en place une nutrition qui soit juste, plaisante et saine pour soi."

"Le cadeau derrière cette démarche c’est plus de clarté d’esprit, une meilleure santé, une meilleure vitalité et on va pouvoir encore grignoter un petit peu après."

"Le stress augmente l’envie de grignoter."

"La cure d’attaque va être le « go » pour remettre une alimentation juste, saine et vraiment nutritive pour le corps."

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