啤酒事务局

47. 我们喝的每一款酒,都是酿酒师自身的映射


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当你喜欢一款啤酒,往往不只是因为啤酒本身很“好喝”,而是从中感受到酿酒师本身的性格与人生阅历。

本期节目,我们请来了气泡实验室主理人Marco,聊一聊他如何在啤酒旅程中收货灵感,以及从业这些年的心路历程与心得体会。同时,欢迎我们的高人气嘉宾二狗返场,和我们分享跳海酒馆和气泡实验室最近在实验点什么。

(本周节目提前一天更新,我们下周三见!)

🎤

主播: Tian, Qi

嘉宾: Marco, 二狗

🕖 Timestamp

00:11:54 上海咖啡店赚钱吗?

00:13:06 白天咖啡,晚上酒馆,是个好主意吗?

00:20:14 酿酒大师 (Brew Masters) 是什么

00:21:16 任何一款啤酒,都是酿酒大师自身的映射

00:26:05 饮料就是要给人新的味觉体验

00:29:33 夕阳小茉莉的故事

00:32:18 我们心底的一些小浪漫与英雄主义

00:38:46 浑浊真的是很难酿的酒

00:42:31 精酿啤酒的口味如何出圈

🍺 酒单

爪哇部落芭乐古斯 [气泡实验室], 古斯 (中国)

果雨 [气泡实验室], 新英格兰IPA (中国)

夕阳小茉莉 [气泡实验室 x 跳海], 酸艾尔 (中国)

关注微信公众号“啤酒事务局”,回复关键词“气泡实验室”,即可获取节目同款啤酒。你也可以淘宝搜索“啤酒事务局”,点击“店铺”,进入啤酒事务局官方淘宝店购买。

📍 酒馆

Bubble Lab气泡实验室(武汉京汉1903店)

武汉市江岸区京汉大道869号商业裙房栋1层

Bubble Lab气泡实验室 (武汉江城壹号店)

武汉市硚口区古田四路47号江城壹号园区7号楼

跳海酒馆(重庆)

重庆市渝北区新牌坊一路32号

气泡实验室武汉门店,以及新开业的跳海酒馆重庆店也已加入啤酒旅行社计划!(跳海酒馆北京、广州店先前已经加入啤酒旅行社。)现在,你可以带着我们的顿友卡开瓶器去店里顿酒,就能享受到9折优惠!关注啤酒事务局微信公众号,回复“开瓶器”即可获取我们的顿友卡开瓶器。

🎵 歌单

小茉莉(包美圣)

未知艺术家 (Quark)

🍻 互动方式

微信公众号: 啤酒事务局

微博: @啤酒事务局

联系方式: [email protected]

微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”,加入我们的听众群,与主播和嘉宾互动交流。

🧡 团队

Logo设计: 阿北

封面设计: 小艾

音频后期: YEE

制作人: mokie

电商运营: 蕊蕊

社群运营: 阿啾

本节目由日谈公园监制,啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。

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啤酒事务局By 啤酒事务局

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