November 19, 2024

Anders Felde & Nortura - Om samvirkets rolle og viktigheten av den, Nortura i verdikjeden, utfordringer og muligheter, og hvorfor Anders er samvirkebonde

1 hour 9 minutes

Denne episoden er spilt inn i samarbeid med Nortura.

Hvordan påvirker samvirkene din mat hver dag? Nortura, Tine og Felleskjøpet er alle samvirker som spiller en essensiel del i din og min mat. De er alle eid av våre bønder, og produserer noen av de mest kjente merkevarene vi har i Norge.

Så - i ukens episoden av møter vi storfe- og melkebonde Anders Felde fra Byrkjelo - som er Nortura-bonde. Vi utforsker viktigheten av samvirket i norsk landbruk og dykker ned i hvordan Nortura fungerer som markedsregulator. Anders deler sin erfaring fra gården og diskuterer samvirkets historie, samt hvordan reguleringer som mottaksplikt og leveringsplikt påvirker bøndene. Vi tar også opp utfordringene og mulighetene som Nortura står overfor i dagens marked, samt hva som har skjedd med kyllingproduksjonen, hvor markedsregulator-rollen ble fjernet for noen år siden.

God fornøyelse!

00:00 Introduksjon
03:07 Jordbruk og teknologi på Vestlandet
04:43 Gården og familien Felde
07:04 Samdrift: Fordeler og utfordringer
09:39 Samarbeidets rolle i norsk landbruk
10:14 Tillitsverv og fellesskap
13:26 Samvirkets betydning for norsk matproduksjon
16:10 Markedsregulering og mottaksplikt
18:27 Samvirket som motmakt i verdikjeden
23:48 Hva er markedsregulering?
27:12 Eggproduksjon og regulering
30:25 Jojo-priser uten regulering
39:59 Kyllingproduksjonen uten markedsregulering
46:19 Sentralisering og modernisering i Nortura
50:16 Slakteristruktur og samfunnsrolle
56:12 Fremtidens utfordringer for samvirket
01:01:32 Muligheter for samvirke og Nortura
01:07:49 Forbrukerens rolle og viktigheten av samvirke