Das Berufsbild und die gesunde Ernährung.

Willkommen bei „Tatort Pflege“, dem Podcast, der Einblicke in die faszinierende Welt der Pflege und Gesundheitsberufe bietet! In dieser besonderen Gastfolge stehen die zukünftigen Diätassistent*innen des Kurses DA22 im Rampenlicht und nehmen uns mit auf eine spannende Reise durch ihren Beruf.

Was steckt eigentlich hinter dem Begriff „Diätassistenz“? Wo liegen die historischen Wurzeln und wie hat sich die Rolle der Diätassistenz über die Jahre entwickelt? Unsere Gäste beantworten diese und viele weitere Fragen. Erfahrt, was das Tätigkeitsprofil von Diätassistentinnen ausmacht, welche Aufgaben sie im Gesundheitswesen übernehmen und wie sie sich von Ernährungsberaterinnen unterscheiden.

Aber das ist noch nicht alles! Der Podcast beleuchtet auch die Perspektiven anderer Berufsgruppen und wie sie die Diätassistenz wahrnehmen. Gemeinsam erkunden wir die professionelle Welt der Ernährungsberatung und stellen die wissenschaftlich fundierten Ernährungsinterventionen vor, die Menschen helfen, ihre Gesundheit nachhaltig zu verbessern.

Ob ihr euch schon immer gefragt habt, wie eine qualifizierte Ernährungstherapie aussieht, oder mehr über die Karrierewege und Herausforderungen in diesem Beruf erfahren wollt – diese Episode ist für euch. Taucht ein in tiefgründige Geschichten, aktuelle Themen und wichtige Einblicke direkt aus der Pflege- und Ernährungswelt.

Inhalte/Kapitel:

1. Das Berufsbild - Was ist eine Diätassistentin?

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Schaltet ein und lernt mehr über die spannende Welt der Diätassistenz – ein Beruf, der Wissenschaft, Empathie und Gesundheitsförderung vereint. 💬

Empfehlungen/Links:

Schaut euch die Website der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) an, um mehr über gesunde Ernährung zu erfahren: https://www.dge.de/

Und dieser Link für nähere Informationen zur Ernährung während der Schichtarbeit: https://www.dge.de/fileadmin/dok/wissenschaft/dgewissen/DGEwissen-Ernaehrung-bei-Schichtarbei-t3-2024-S47-50.pdf

Quellen:

Kasper, H., Burghardt, W. (2014). Ernährungsmedizin und Diätetik: Unter Mitarbeit von Walter Burghardt. Deutschland: Elsevier, Urban & Fischer.

Lückerath, E., Müller, S. (2013). Diätetik und Ernährungsberatung: Das Praxisbuch. Deutschland: Haug Fachbuch.

Ernährungstherapie: Ein evidenzbasiertes Kompaktlehrbuch. (2021). Deutschland: utb GmbH.

Kasper, H., Burghardt, W. (2009). Ernährungsmedizin und Diätetik: Unter Mitarbeit von Walter Burghardt. Deutschland: Urban & Fischer Verlag/Elsevier GmbH.