Кратко. Да, индукционные варочные поверхности безопасны, если соблюдать рекомендации: готовить в посуде из подходящего материала, полностью закрывать включенную конфорку кастрюлей или сковородой и держать их в 5–10 сантиметрах до переднего края плиты — это поможет снизить воздействие магнитных полей от индукционных плит.

Считается, что так можно уменьшить возможный риск для здоровья людей. Впрочем, пока нет исследований, которые доказывают, что индукционные конфорки в принципе вредны.

Источники

Федеральное управление по радиационной защите Германии

Подкаст «Без шапки»: https://podcast.ru/1492120539

Подписывайтесь на наши соцсети:

ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media