❤️65臺慶兒童節目粉絲見面會❤️
3月29日是教育電臺65週年臺慶!3月29日將辦理「65週年臺慶Birthday Party!兒童節目粉絲見面會」，
舉辦兒童節目粉絲見面會和大小聽眾粉絲相見歡，現場還有廣播三元素的闖關活動和蛋糕裝飾DIY體驗，完成闖關可以獲得可愛限量徽章喔!
📣教育電臺65週年臺慶活動
1️⃣9:35-10:15 「小發現大科學」小茱姐姐粉絲見面會
2️⃣10:20-11:00 「麻吉同學會」妮姐姐粉絲見面會
3️⃣11:00-11:40 「耳公過來聽」珍珍姐姐和小玄哥哥粉絲見面會
4️⃣11:40-12:20 「晚安故事屋」燕柔姐姐粉絲見面會
✔️活動地點:教育電台(台北市中正區南海路45號)
📢活動當天自由報名參加，活動詳情可至活動網查詢https://gov.tw/Hkv
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今天我們要來談談烘焙中的科學－麵糰。
市面上麵粉分很多種，高筋、中筋和低筋，到底這些麵粉的筋性代表什麼意思？麵筋又是怎麼產生的？為什麼需要區分成這麼多種類呢？
我們常吃的麵包通常是使用高筋麵粉來操作，成品有嚼勁；而低筋麵粉則大多用來製作口感鬆軟的蛋糕；另外我們吃的很多中式點心，則是比較常用中筋麵粉喔！到底製作這些麵團的科學原理是什麼呢？我們就一起來搞清楚，弄明白吧！
今天我們科學特務隊長要來挑戰的道館是『ＱＱ彈道館』，而館主是我們魔法科學班的山山老師。到底今天館主會出什麼樣的考題，來考驗我們兩隊隊長呢？而我們隊長是不是可以順利通過關卡，得到『ＱＱ家徽章』呢？趕快成為酷客，加入我們科學道館的行列吧～

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主持人：妮姐姐(唐妮)
來賓：魔法科學班老師 趙孟萱
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#每周三推出酷客科學道館
#每周日新推出我的世界好朋友
#不用廣告，不用APP，更多優質兒童節目請上教育電台親子頻道
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