Rind-, Lamm- oder Poulet-Fleisch, aber kein Kalb: Das müsste neu in einem «richtigen» Dönerspiess drin sein. Ein türkischer Antrag will den Döner in der EU schützen lassen. Wir fragen: Warum? Und wie kommt das an – auch bei uns in der Schweiz?

Die «International Doner Federation» mit Sitz in Istanbul hat den Antrag auf Normierung gestellt. «Das Argument ist: Der Döner wirde verhunzt und das möchte man nicht», sagt Kathrin Schmid, sie ist Host von «punktEU - der Europapodcast » vom WDR. Sie erklärt uns, was der Antrag genau will und welche Chancen er hat.

Und wir waren natürlich auch selbst in Dönerläden und haben in Zürich Oerlikon gefragt, was einen guten Döner ausmacht.

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