I denne episoden snakker jeg om noen store og omdiskuterte tema:

1. Er rødt kjøtt helsefarlig, er mettet fett helsefarlig, og en potensiell forklaringsmodell på hvorfor fiber er kontekstavhengig (u)nødvendig

Jeg ble avbrutt midt i innspillingen av postbudet som kom med en pakke hjemmetreningsutstyr - så beklager på forhånd en litt dårlig klippejobb der jeg snakket om LDL-kolesterol :)

Relevante linker:

https://bit.ly/3bIExYD 

https://bit.ly/3vsEacy

https://bit.ly/3bFTxWZ

https://bit.ly/3lbUfyh

God lytt!

André Ediassen er samboer, pappa, og co-founder av kommunikasjonsbyrået .basic (www.gobasic.no). Han har vært gründer i 6 år, og på den tiden har han startet 3 selskaper. Han har erfaring fra digital kommunikasjon og jobbet med markedsføring i mange år.

Hovedmottoet til André og .basic er å finne essensen i deg selv eller bedriften din, og på den måten kunne formidle et mer ektefølt og autentisk budskap.

I denne episoden snakker vi først om André sin opplevelse av en coachingprosess med meg over 12 uker, der han forandret kroppen sin totalt med en relativt minimalistisk tilnærming til kosthold og trening. Dette hadde store positive ringvirkninger på både hverdagen og jobben hans.

Jeg har også vært del av et mentorship som .basic kjører for coacher, og deler min erfaring fra denne prosessen og hvordan det har forbedret min egen tjeneste.

Vi er innom:

• hvorfor André kontaktet meg og hva vi jobbet med

God Lytt!

Ellen Cecilie Triumf-Buljo er 39 år, født og oppvokst i Kautokeino, mamma til fire barn, gift med en reindriftsutøver og holder samiske matkurs. Hun har en Mastergrad i Matvitenskap fra Norges Miljø- og Biovitenskapelige Universitet i Ås, og Praktisk-Pedagogisk utdanning fra Samisk høgskole. 

Ellen har jobbet i en slakteri- og produksjonsbedrift for reinkjøtt, jobbet som lærer og har erfaring fra ulike matprosjekter. Ellen sin kostholdsfilosofi er å bruke mat fra naturen, videreføre samisk livsstil og minimere den typiske sløsementaliteten rundt mat som er så utbredt i det moderne samfunn.

I det tradisjonelle norske kostholdet er brød en viktig del, og det er ikke uvanlig med 3-4 brødmåltider om dagen - med pålegg som ost, kjøttpålegg eller syltetøy. Melk og meieriprodukter er også viktige i kosten, og det er som regel bare 1 varmmåltid per dag.

Samefolkets kosthold er fett- og proteinrikt. Det er vanskelig å dyrke grønnsaker og korn langt mot nord grunnet det kalde klimaet. Samene har tradisjonelt plukket bær og sanket ville vekster, som er med på å forebygge mangelsykdommer - eller blir brukt som medisin. 

Reinsdyr, fisk, vilt og ville vekster ble speket, tørket, røkt og saltet. Konserveringen av mat sørget for at ingen sultet, og at man hadde energirik mat hele året.

Hver høst ble det slaktet rein, og samene tok vare på hele dyret; både knoklene og bindevevet som ble kokt buljong på, hjertet, hjernen, lungene, blodet, lever og nyrer ble utnyttet.

Både jeg og Ellen har sett store helsegevinster ved å endre matvanene fra det typisk norske til urfolkets tradisjonskosthold, både på oss selv og andre mennesker vi har rådført.

Vi er innom:

• Norsk vs. samisk matkultur

God Lytt!

Linker:

Jeg spurte medlemmene i min Facebook-gruppe (Norsk VIP-gruppe, som den kalles) om hvilke myter de gjerne ville at jeg skulle avlive.

I denne episoden har jeg tatt for meg følgende:

• Finnes det en «perfekt» teknikk for en gitt øvelse, for absolutt alle?

God lytt!

Hans Kristian Smedsrød er opprinnelig fra Tromsø, og 32 år gammel. Han var opprinnelig sprintskøyteløper, men la opp, studerte, fikk vanlig kontorjobb, begynte å løpe fjelløp, ble raskt veldig flink, og ble tatt ut til landslaget. Han har løpt VM i terreng-ultra for Norge de siste to årene og startet podcasten Nå Er Det Alvor i 2018 der han dokumenterte reisene sine og menneskene han møtte i forbindelse med løpingen og fjellsport. 

Han har levd som en "digital nomade" de siste to årene. På grunn av covid-19 reiste han tilbake til Norge i mars 2020, på det tidspunktet bodde han i El Chaltén, en liten landsby i Argentina.

Hans Kristian er også coach. 

Vi er innom følgende tema:

• Ultraløping som terapi for å håndtere tunge tanker og opplevelser

God Lytt!

Linker:

https://naerdetalvor.no

https://hanskristiansmedsrod.no

https://www.instagram.com/hanserino/ 

I denne episoden skal jeg snakke om vektendring. Enten målet er å gå ned eller opp i vekt er det noen strategier og metoder som fungerer bedre enn andre - og jeg skal både kombinere hovedpunktene fra en ny meta-studie (https://bit.ly/3usqjCA) og mine egne erfaringer og kunnskap på hvordan du kan oppnå varig og suksessfull endring av kroppsvekt.

Jeg er innom:

• De 4 overordnede strategiene de som holder vekta over lengre tid bruker

God lytt!

Ian Houghton er utdannet naprapat, idrettsmassør, Performance Coach og Personlig Trener. Han er tidligere fagansvarlig hos Akademiet For Personlig Trening (AFPT), samt daglig leder av AFPT International Dubai. 

I tillegg har han vært på teamet til Chelsea FC (2007 og 2009), og konsultert for New York Knicks, Princeton University, Leeds Utd og har trent utøvere fra NHL, ATP-touren, Europatouren, PGA-touren (golf) og Crossfit Games utøvere.

Ian er gift med Inger "in Dubai" Houghton og har nylig blitt pappa til tvillinger. Paret har fra før datteren Kaja. 

Vi er innom følgende tema:

• Pappalivet

...og mye mer.

God lytt!

Linker:

https://www.instagram.com/ian_jonathan_houghton/

https://10kfor10k.no 

Velkommen til første episode av min nye podcast: Egentid med Børge Fagerli

Dette blir en kort introduksjon av meg og hva podcasten min skal handle om.

Send gjerne tilbakemeldinger på [email protected]