Sign up to save your podcasts
Or
Share Eiker gårdsysteri - Ida og Even's reise til gards, om gården, ost og ysting, jobben som ligger bak ost, avl, jordbrukspolitikk, og hvilken traktor som er best
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Eiker gårdsysteri - Ida og Even's reise til gards, om gården, ost og ysting, jobben som ligger bak ost, avl, jordbrukspolitikk, og hvilken traktor som er best
I denne episoden har jeg vært ute hos Ida og Even på Eiker gårdsysteri. Eiker gårdsysteri er et prisbelønt ysteri, hvor det ysters deres versjoner av brie, camembert og flere typer lagringsoster. De har 60 glade kuer, som gir all melken de trenger for å yste den nydelige osten deres.
I denne episoden får du høre oss snakke om hvordan de endte opp på Eiker gårdsysteri, gården og driften deres, ysteriet, ost, all jobben bak det å lage ost, landbrukspolitikk, hvor du finner osten deres, og hvilken traktor som er best!
God fornøyelse!
00:00 Introduksjon
00:54 Ida og Evens reise til Eiker gårdsysteri
02:09 Livet på gården og overgangen til gårdsdrift
14:19 Prosessen bak å lage ost
18:22 Om distribusjon og salg av ost
28:26 Årstidene på gården og utfordringer i jordbruket
34:10 Fôring av kyr og avlsarbeid
47:37 Jordhelse og bærekraftig landbruk
55:12 Om norsk landbrukspolitikk og framtiden for bøndene
01:07:16 Perspektiver på selvforsyning og eksport
View all episodes
By Kristoffer Torheim / muld.ioI denne episoden har jeg vært ute hos Ida og Even på Eiker gårdsysteri. Eiker gårdsysteri er et prisbelønt ysteri, hvor det ysters deres versjoner av brie, camembert og flere typer lagringsoster. De har 60 glade kuer, som gir all melken de trenger for å yste den nydelige osten deres.
I denne episoden får du høre oss snakke om hvordan de endte opp på Eiker gårdsysteri, gården og driften deres, ysteriet, ost, all jobben bak det å lage ost, landbrukspolitikk, hvor du finner osten deres, og hvilken traktor som er best!
God fornøyelse!
00:00 Introduksjon
00:54 Ida og Evens reise til Eiker gårdsysteri
02:09 Livet på gården og overgangen til gårdsdrift
14:19 Prosessen bak å lage ost
18:22 Om distribusjon og salg av ost
28:26 Årstidene på gården og utfordringer i jordbruket
34:10 Fôring av kyr og avlsarbeid
47:37 Jordhelse og bærekraftig landbruk
55:12 Om norsk landbrukspolitikk og framtiden for bøndene
01:07:16 Perspektiver på selvforsyning og eksport
More shows like Takk for maten
View all
Forklart
99 Listeners
Pengesnakk
33 Listeners
Hverdagspsyken
12 Listeners
Wolfgang Wee Uncut
59 Listeners
Spis deg fri
7 Listeners
Hjernesterk
10 Listeners
Leger om livet
56 Listeners
Level Up med Anniken Binz
10 Listeners
Biohacking Girls - Din podcast for optimal helse
11 Listeners
Gry Hammer Podcast
4 Listeners
Helsetipspodden
1 Listeners
Snakk med Silje
3 Listeners
Overskuddsliv
5 Listeners
Abid & Nadia: Skyld og Skam
2 Listeners
Mestre Livet med Sandra og Torkil
8 Listeners