C’est une technologie qui imite la nature en laboratoire : l’édition du génome ou comment modifier l’ADN pour améliorer le goût, la résistance aux maladies ou le rendement des cultures. Ses possibilités semblent infinies, mais a-t-on affaire à de nouveaux OGM ?

Avec la fermeture des restaurants, le fast-food comme la haute cuisine se sont invités à la maison grâce à la livraison de repas à domicile. Résultat : nos poubelles croulent sous les emballages jetables. Et si on les remplaçait par des contenants destinés au réemploi ? Les clients comme les restaurants seront obligés de faire un effort… Allons-nous assister au grand retour de la consigne ?

La ville est pour elle un paradis. Depuis quelques années, les ruches d'abeilles se sont multipliées dans Paris, au point qu’on en compte vingt au kilomètre carré dans certains quartiers, soit dix fois plus que la moyenne nationale.

Les scientifiques parlent de "sixième extinction de masse" : près d’un million d'espèces végétales et animales sont aujourd'hui menacées. En grignotant la nature pour nos propres besoins – agriculture, urbanisation, chasse – nous détruisons les habitats et nous bouleversons les écosystèmes. Et si on laissait faire le monde sauvage ?

La France a promis beaucoup en matière d'énergie solaire en triplant, voire quadruplant, le parc sur son territoire d’ici 2028. Les toits des maisons ne suffiront pas, il va falloir changer d'échelle.

Avec des tempêtes de plus en plus fortes et fréquentes, les côtes françaises s’érodent rapidement. Un quart du littoral, soit 1 500 km, est touché par le phénomène. Les villes et leurs habitants sont en première ligne, alors qu'un Français sur dix vit sur la côte. Vont-ils devoir battre en retraite ?

Paris, Lille ou Marseille... Presque toutes les grandes villes françaises ont un passé industriel. Aujourd'hui, les usines ont fermé, mais il reste les cicatrices de la désindustrialisation : des hydrocarbures, solvants, métaux lourds, voire parfois des traces de radioactivité. Il y a près de 7 000 anciens sites industriels pollués ou potentiellement pollués en France. Quelque 300 000 autres doivent encore être répertoriés. Un trésor pour les entreprises spécialisées et les promoteurs immobiliers.

Vous ne connaissez pas encore son goût, sa texture. Mais un insecte risque de débarquer bientôt dans vos placards de cuisine. Le ver de farine, la larve du scarabée, vient d’obtenir le feu vert de l’EFSA, l’autorité de santé européenne, qui le dit sans danger pour la santé humaine.

La France va interdire les animaux sauvages dans les cirques itinérants, au nom de leur bien-être. En France, ils sont 700, dont 500 fauves. Que vont-ils devenir ? Cette loi va-t-elle signer la fin du monde du cirque ? Il traverse en tous cas la plus grande crise de son histoire.

Lorsqu'on achète un vêtement, on a l'embarras du choix : matière, forme et surtout couleur. Mais ces teintes ont un coût environnemental élevé : les colorants dérivés du pétrole constituent près de 20 % de la pollution de l'eau par les industries. Pour trouver des solutions écologiques, nous pouvons nous tourner vers le passé, en redécouvrant le pastel de Toulouse, dont le bleu colorait les habits de l'Europe médiévale, ou vers l'avenir, en explorant le potentiel des bactéries pour créer de la couleur sans pétrole. Ces deux techniques sont-elles applicables à grande échelle ?