早安，你好：

今天要介紹的這本書《棕櫚油帝國》，

談的是一種幾乎無所不在的原料——棕櫚油。

只要你吃過泡麵、零食，甚至使用過保養品或化妝品，裡面很可能都含有它。

作者從生產、食用與生態等多個面向切入，帶領讀者了解：

儘管它被標榜為植物油，實際上對我們的身體與環境可能造成的影響究竟有多大？

讓我們從三個面向討論。

(1) 殖民
(2) 生態浩劫
(3) 對人體的真相

一起來了解這個我們吃了超級久的油吧！

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