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EP26.【超乎常理的款待：世界第一名餐廳的服務精神】米其林三星餐廳老闆是如何讓服務達到「超乎常理」的地步？
美國米其林三星餐廳『麥迪遜公園11號』，同時也是世界 50 大最佳餐廳的榜首，這位餐廳老闆是如何讓各個層面從優秀到卓越，達到「超乎常理」的地步？
❐ 超乎預期的款待才是真奢華。
❐ 奢華不是高價，是有溫度的服務。
❐ 「服務是黑白的、款待是彩色的」： 把正確的餐點送給點餐的客人是服務，真心互動與顧客建立連結則是款待。
與你分享餐廳老闆「用心」讓每個小細節意義非凡的故事！
--- 本節目由 Pubu電子書城 獨家贊助播出 ---
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→ 《超乎常理的款待：世界第一名餐廳的服務精神》：https://bit.ly/45Ecjrh
→ 看更多好書：https://bit.ly/3R8K2EP
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By 書店老闆
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美國米其林三星餐廳『麥迪遜公園11號』，同時也是世界 50 大最佳餐廳的榜首，這位餐廳老闆是如何讓各個層面從優秀到卓越，達到「超乎常理」的地步？
❐ 超乎預期的款待才是真奢華。
❐ 奢華不是高價，是有溫度的服務。
❐ 「服務是黑白的、款待是彩色的」： 把正確的餐點送給點餐的客人是服務，真心互動與顧客建立連結則是款待。
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