高年級不打烊 x 用 AI 點亮第二人生

EP57 葛傳富 - 扛攝影機捕抓新聞的好手,變成揉麵團製作麵包的高手


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30年媒體人葛傳富,曾任華視新聞攝影記者、大愛電視台採訪主任,公關,於55歲時退休。


原以為長年累積的媒體專業與人脈,即使退職,自己一人也可以是份事業,可惜現實與想像不同;隨緣跟著喜愛作蛋糕的太太接觸烘焙,沒想到從學習怎麼作、到分享成品受到親友喜愛,竟也開啟網路銷售之路,更進而有了間實體店面。

經營兩年來,葛胖手作麵包坊做出成績,有10多種口味的肉桂捲系列是饕客嚮往喜愛的甜品,不過葛傳富最想要做的是能讓這間烘焙坊傳遞更多愛。

來聽聽溫柔堅毅的葛傳富下半場人生跑道轉換的故事。


▎本集摘要 

01:00 上半場30年的媒體工作

07:30 55歲,因為這個原因決定退休

09:40 一個大男人開始去烘焙教室上課

18:00 從分享到銷售到開店

22:35 麵包坊不只是麵包坊

28:00 駐店畫家華瑄

35:00 聽了流口水,葛胖主打商品

37:35 麵包坊與梅花國小的故事

42:00 過來人的提醒


▎了解更多

葛胖手作麵包坊

https://www.facebook.com/BreadKe/

2021肉桂捲大賞

https://www.storm.mg/lifestyle/3578069?mode=whole

獲十大傑青 自閉症鍾華瑄:走出來被看見,我努力了

https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2215481

新竹縣尖石鄉梅花國小

https://mhes.hcc.edu.tw/app/home.php

媒體人開手作麵包店當老闆!寒冬送暖到偏鄉,拋磚引玉做公益

https://reurl.cc/yQKvRy


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高年級不打烊 x 用 AI 點亮第二人生By 104高年級

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