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本集主題：木雕工藝之路

訪問：張信裕

1985 先後師承葉高彬、吳木炎、黃國榮、康木祥等老師

獲獎

1998 裕隆木雕金質獎 首獎

2005 台中縣美展雕塑類 第三名 (1、2名從缺)

2009 武陵農場-「武陵心·木雕情漂流木雕刻比賽」 第三名

2009 小琉球漂流木生活創意木雕比賽 木雕達人一等獎

2010 獲選第四屆工藝之家

2011 林務局「迴藝˙森林」建國百年國際木雕藝術活動 傳統組第二名

2011 建國百年「世界森情」林田山文化園區木雕藝術創作 第一名

展覽

2011 台灣工藝生活美學概念館「遊藝名師-第四屆台灣工藝之家聯展」

2011 台中文化局(百年塑人雕塑展)

2013 小琉球漂流木雕藝術創作比賽木雕達人一等獎

2016 三義木雕博物館木雕藝術交流展

2018 苗栗瑰寶-台灣工藝之家聯展

2019 亞太木質藝術交流展

2020 薪傳木雕名家聯展

教學 2012-2021木雕藝術薪傳創作營 指導老師

粉絲頁： 亞馬木雕坊-張信裕

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本集主題：人民參與死刑審判事件簿：當法槌落下！借鏡日本判例，為國民法官作好準備

訪問作者：林裕順

內容簡介：

您準備好當國民法官了嗎？

在衡量生與死的天秤上，又該如何作出最適當的判決？

從18個轟動日本的殺人案件，借鏡日本審判經驗，

為國民法官的審理與量刑提供參照！

◆永山則夫案為死刑判斷立下了哪些基準？

◆殺人有無計畫性跟可問責程度有什麼樣的關係？

◆只殺一人就可以免死嗎？

◆該如何針對患有精神疾病的被告進行身心狀況的事實認定？

◆人民裁判員判死，二審後職業法官判生，司法如何維護人民法感與量刑的正當性及公平性？

2023年1月1日開始，臺灣正式實施國民法官制度，人民可以直接參與刑事案件審理，並與職業法官攜手合作共同作出判決。臺灣人民參審首波受理殺人、傷害致死、酒駕致死等「故意行為造成死亡結果」之重大犯罪，同時被告縱使檢察官求處死刑，仍須經國民法官與職業法官一起量刑評議，並達三分之二以上高度共識決方得判決死刑。

臺灣的國民法官制度，是以日本裁判員制度作為參考原型。《人民參與死刑審判事件簿》以18件日本案例，包括7件一審裁判員判死、二審職業法官改判無期徒刑「定讞」的案例，帶領讀者認識日本量處死刑的基準與行情，並透過各級法庭相關判決的推論與說理，了解死刑基本的門檻及界線。

他山之石，可以攻錯。藉由日本死刑議題及判決量刑的介紹，將能對照凸顯臺灣司法法制及實務運作的特色良窳。「立足本土、面向國際」，期待國民法官制度實施，更能深化臺灣司法民主、落實國民主權。

作者簡介：林裕順　主編

總統府司法改革國是會議委員

台日刑事法研究學會理事長

中央警察大學刑事警察學系教授

作者簡介：黃鼎軒

台日刑事法研究學會副祕書長

東吳大學法律系助理教授

作者簡介：張家維

台日刑事法研究學會祕書

中央警察大學犯罪防治學系博士生

日本一橋大學研究生

作者簡介：王鈞世

日本大阪大學研究生

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本集主題：台灣酒的故事

訪問作者：范雅鈞

內容簡介：

酒是人類日常生活中最具象徵意義的一部份，它參與了我們的歡樂和憂傷，也參與了我們的祭祀和慶賀，它是經濟活動的重要一環，也是民間活力的表現方式，藉由「酒」的研究和觀察，我們看到的不只是酒本身，而是一個地區人民的生活史。

從台灣原住民嚼米釀酒、開台漢人喜愛進口江南高級黃酒，到早期有錢人家以釀酒的酒甕砌牆炫耀其富，再到日本時代的的酒專賣制度帶來現代化的酒業經營，本書有系統地述說了酒在台灣人生活中所扮演的角色。

酒業發展在台灣可說是一部滄桑史。從1907年台灣酒由農業副業開始發展成一種正式的產業，至今不到一百年的時間，但卻有八十年的時間都一直籠罩在專賣制度下，酒品也越來越趨於單一，直到近年為了加入世界貿易組織，台灣酒業才又開始恢復到原來蓬勃多元的情況。

本書將台灣酒的發展分為1907，1922，與1945三個時期，分別講述酒成為一個產業，變成專賣制度下的產物，與台灣菸酒公賣局執掌後的三個歷史階段，將台灣酒的身世與故事做了詳盡的解說。

作者簡介：范雅鈞

1973年出於新竹市，國立暨南國際大學歷史博士，凡止文創有限公司執行長。曾任職中央研究院人社所、國史館，研究領域為台灣酒業史、戰後勞工運動史。碩士論文於2002年改寫出版《台灣酒的故事》，與農業開始有了連結，擔任農訓協會講師，擔任農訓協會台灣農漁會歷史叢書總編輯，走訪各地農漁會收集圖文史料，珍貴史料引薦檔案管理局，列入國家財產永久收藏。2011年創立凡止文創有限公司，靈活運用嚴謹的學術訓練與流暢優美的文采，企畫文案能力精準，文創設計親力親為，研究訪談親見親聞，矢志為台灣貢獻所學。

出粉版粉絲頁： 凡止文創

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本集主題：臺灣妖怪百寶圖

訪問作者：何敬堯

內容簡介：

何敬堯十年集大成之作—―臺灣妖怪資料庫全公開！

108種魔幻妖怪水彩手繪 ╳ 207項妖怪與怪談地點踏查 ╳ 紙本串接網路的新閱讀觀

作家何敬堯、插畫家魚儂—―攜手打造臺灣妖怪百寶圖鑑！

臺灣妖怪專家何敬堯，投入10年心血，深入鑽研島嶼魔幻歷史。作者走訪全臺灣，全方位辨識臺灣妖怪種類，聯手插畫家魚儂，細膩刻畫108種鮮明有趣、故事動人的臺灣妖鬼譚，引領人們走進現實與夢境之隙的奇幻世界。並且，作者踏查全臺灣207處妖怪與怪談地點，特製電子地圖導覽，全面建構本土妖怪網路資料庫，便利讀者查閱本土神話傳說之實際地點與故事概況。

◆本書特色――

1.本書的「妖怪品種」：包含妖精、精靈、異人、鬼魂、惡神、魔鬼、怪獸、幻獸、未確認生物。

2.本書的「妖怪圖畫」：插畫家投注3年心力，走訪上百處怪談景點，研究臺灣妖怪繪畫史脈絡，以水彩手繪108種臺灣妖怪之獨特造型。

3.本書的「架構分類」：劃分「水界、山界、鄉界、原住民族」四大類，詳細解說各界怪談之演變。

4.本書的「延伸應用」：本書串聯網路資料庫，搭建起傳統紙本、電子雲端、真實世界之橋樑。

◆本書宗旨――

1.妖怪反映人類內心想像，蘊藏城鄉記憶與歷史轉折的幽光。作者全面整理古文獻，實際田野調查全臺灣怪談地點，採訪在地耆老說法，深入探索「神話、傳說、民間故事、都市傳說、原住民奇譚」之中隱藏的妖怪足印。

2.本書以平易通俗的方式，全方位繪製妖怪文化的島嶼藏寶圖，並從繪畫、戲劇、音樂、娛樂、文學等面向，細膩梳理臺灣妖怪學形成的脈絡。

◆本書奇譚――

本書囊括妖鱷的戀愛史、鯊魔人傳說、貓靈異事、惡作劇的屎缸伯母、討取火焰的無頭鬼、守護寶藏的白馬精、黑魔法女巫、大耳朵怪物、蜘蛛女、髮靈……無數妖怪奇譚，誘惑人們踏進迷霧之中，這些目眩神迷的故事是真是假？

華麗之島，百妖千怪，山海萬靈，無奇不有。且以本書作為妖異導覽的星光來指路，沿途莫懼，且歌且行，一起走入不可思議的妖怪島嶼，華麗冒險於焉啟程！

◆臺灣四大妖怪類型

【水界】龍女、水鬼、人面魚……

【山界】蛇郎君、虎姑婆、魔神仔、黃衣小飛俠、白虎、天狗、地牛、紅衣小女孩……

【鄉界】林投姐、鬼新娘、殭屍、椅仔姑、金魅、黑狗精、蜘蛛女、彈珠小鬼……

【原住民族】鹿王、八爪海魔、青石公……

◆本書串聯「臺灣妖怪電子資料庫」，提供讀者搜尋查看――

1.《臺灣妖怪百寶圖》（實體書）：呈現108種臺灣妖怪故事與圖畫、本土奇幻傳說。

2.《臺灣妖怪雲端書》（Google Drive電子書）：簡介99種臺灣妖怪故事。

3.《臺灣妖怪寰遊記》（Google Map電子地圖）：標示207處臺灣妖怪與怪談地點。

4.《臺灣妖怪寰遊記》（Google Blogger部落格）：臺灣妖怪與怪談景點之踏查資料庫。

5.《臺灣妖怪散步道》（YouTube頻道）：臺灣妖怪奇景之影片。

作者簡介：何敬堯

作家，臺中人。

臺灣大學外文系、清華大學臺灣文學研究所畢業。

寫作主題包含奇幻、歷史、懸疑、妖怪。

《文訊》評選為21世紀臺灣大眾文學代表作家之一。

榮獲全球華文青年文學獎、臺大文學獎、臺北縣文學獎。

美國佛蒙特藝術中心駐村作家、中正大學駐校作家。

作品被改編為漫畫、手遊、桌遊、音樂專輯……等形式。

近年作品《妖怪臺灣》、《妖怪鳴歌錄》陸續改編音樂劇。

▲ 歷年著作：

2017年，妖怪集錄《妖怪臺灣：妖鬼神遊卷》，榮獲金石堂年度十大影響力好書。

2017年，時代小說《華麗島軼聞》（合著），榮獲博客來OKAPI年度選書。

2019年，妖怪遊記《妖怪臺灣地圖：環島搜妖探奇錄》，榮獲文化部中小學生讀物選介。

2020年，妖怪集錄《妖怪臺灣：怪譚奇夢卷》。

2022年，怪談集錄《都市傳說事典：臺灣百怪談》。

▲「妖怪鳴歌錄」奇幻小說系列作：

2018年，《妖怪鳴歌錄Formosa：唱遊曲》〔上集〕，榮獲臺灣文學館年度好書推廣、文化部中小學生讀物選介。

2021年，《妖怪鳴歌錄Formosa：安魂曲》〔下集〕。

▲ 2023年「妖怪百寶圖系列作」：

①《臺灣妖怪百寶圖》（九歌出版實體書）

②《臺灣妖怪雲端書》（Google Drive電子書）

③《臺灣妖怪寰遊記》（Google Map電子地圖）

④《臺灣妖怪寰遊記》（Google Blogger部落格）

⑤《臺灣妖怪散步道》（YouTube頻道）

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本集主題：中式麵點廚藝路

訪問主廚：魏艷

生長在大陸江蘇，14年前取得上海事職業技能中心中式麵點師合格，嫁來台灣之後也在業界發光發熱，考取證照、得獎無數，曾任台北W飯店中、港式點心師、台北文華東方酒店港式點心師，現以教學為主，展現紮實功夫做出細緻美味、賞心悅目的點心，深受學員喜愛。

中國廚藝高級技能證書

中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師合格

台中文化觀光協會第一屆「廚藝大師廚藝競賽」榮獲職業組金牌主廚獎

• 2017 文華東方酒店集團-擔任港式點心師

• 2015 古華花園飯店-得意廳港式飲茶擔任中、港式點心師

• 2011 喜達屋國際集團-台北W飯店擔任中、港式點心師

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本集主題：艋舺謀殺事件

訪問譯者：既晴

內容簡介：

★台灣文學史上，第一部犯罪小說

★百年沉寂／1898年日文連載，2023年中文首度成書

◎日本推理小說之神　島田莊司　跨海專文推薦

◎台大台文所教授　黃美娥　壓卷解說

◎台灣犯罪文學研究者　洪敍銘　專文導讀

明治年間，

特務巡查池中光、報社記者花野艷雄，

在龍山寺悠閒散步時，突然聽見台灣小孩的驚叫聲，

「有死人！」定睛一看，池裡竟然漂著一具屍體……

1898年1月7日，《臺灣新報》上出現了一位署名さんぽん（三本）的作者，自此開始連載了54回的日文小說。這篇題為〈艋舺謀殺事件〉的作品，不僅為台灣本地推理敘事打了頭陣，也讓連載小說在報刊上站穩腳跟，著實改變了文學史。

由於外在政治局勢的影響，使得那段時間有關台灣的日語作品，被遺忘且消失於歷史長河。這段空白許久的歷史，經由譯作者既晴的努力，重新現身於大眾眼前，讓我們得以一窺當時堪稱劃時代的犯罪小說，是如何精彩。

作者簡介：さんぽん（三本）

生平不詳，尚有刑案實錄《苗栗工友命案》（苗栗の小使殺し）連載著作。

審定者簡介：陳力航

國立成功大學歷史學系學士、國立政治大學台灣史研究所碩士。著有《零下六十八度：二戰後臺灣人的西伯利亞戰俘經驗》（前衛）。與他人合著有《黑色怪譚：讓你害怕的，真的是鬼嗎？》（聯合文學）、《不能只有我看到！台灣史上的小人物大有事》（圓神）、《社會事》（前衛）。

譯者簡介：既晴

犯罪、恐怖小說家。生於高雄，現居新竹，任職IC設計工程師。曾以長篇《請把門鎖好》獲第四屆皇冠大眾小說獎首獎。創作有長篇《網路凶鄰》、《修羅火》，短篇集《感應》、《城境之雨》等，尚有犯罪文學評論、專欄約百餘篇，並擔任過公視人生劇展「沉默之槍」製作人。譯作有短篇《與押繪一同旅行的男子》、《夜長姬與耳男》、《瓶詰地獄》、《人間椅子》等。

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本集主題：表演藝術夢

訪問：瞿正柔

國立臺北藝術大學戲劇系 表演組 畢業

目前以演員/模特兒等身份，活躍於劇場及影視相關藝術領域，並積極參與不同創作類型。

目前除了表演藝術工作之外，也兼職當手作工作室的美編及企劃行政人員，並於2023/03與大學同學創立了以生活短劇為主的YouTube 頻道「開根號FTL」。

劇場演出作品包含 2022《好日子》、2019背包客劇團《未知的旅行》、2018 狂想劇場《島上的最後晚餐》、2018 玩勮工廠《兔兔特攻隊》、2018 我城劇場：夏味食堂……

曾參與的影視作品包含 浪LIVE《浪我在你身邊》、民視《鏡子森林》、公視《最後的詩句》、 公視《燦爛時光》等等。

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本集主題：秘魯探索日記：一個人前往遠得要命的彩虹國度冒險

訪問作者：黃璟屏

內容簡介：

勇敢踏上未知之旅，在遙遠的國度中尋找新體驗，

你會發現令人難以置信的美景和豐富的文化寶藏。

跟我一起前往秘魯，這遠得要命的彩虹國度去冒險吧！

★從出發開始手把手規畫行程，掌握預算，一人也能安心出遊

本書不僅是作者的旅遊紀實，更是祕魯旅遊的教學手冊。從啟程前的貨幣、氣候等必要資訊，到景點安排、交通選擇、實用網站和App的推薦，作者甚至列詳列旅程花費，還自製旅程清單表等等，作者熱情傾囊分享，讓你可以安心跟隨她踏上旅程！

★深入祕魯探索的冒險紀實

秘魯作為南美洲最熱門的旅遊目的地之一，擁有壯麗的安地斯山脈、奇妙的馬丘比丘遺址和豐富多彩的文化，為您帶來充滿探險和文化體驗的絕佳旅遊選擇。

您的秘魯之旅從首都利馬開始，探索古老的市區，欣賞殖民時期的建築和現代化的商業區。接著，前往被譽為秘魯最美的城市庫斯科，這裡以其殖民風格的建築和熱鬧的市集聞名。庫斯科也是通往馬丘比丘遺址的主要門戶，這個世界奇觀吸引遊客們以其巨大的石頭建築和神祕的歷史。

★體驗多元文化帶來的精緻工藝與豐富美食

秘魯融合了原住民、西班牙、非洲和亞洲等多個文化的元素，反映在其音樂、舞蹈、藝術和節日中。此外，祕魯的美食也是令人垂涎的，結合不同文化的烹飪技巧和食材。當地特色菜包括著名的Ceviche、Toradito、Lomo Saltado等，品嚐祕魯美食是絕對不容錯過的文化體驗。

跳脫日常的習慣圈，嘗試不同的旅程，與我一同踏上探索神祕的國度的千里之旅！

作者簡介：黃璟屏

嗨，我是一名旅行成癮者。旅行，是為了發現，好讓眼睛沈浸在陌生的歷史、建築和人文裡；旅行，是為了畫畫，好讓雙手紀錄下每個陌生的瞬間；旅行，是為了朋友，好讓擦身而過的路人成為我故事的另一個風景。

我喜歡享受有美食的旅行，用五感體驗市集美食和當地咖啡廳的美好。我喜歡享受有美術館的旅行，親覽畫作與藝術品一解對創作者的崇拜。

我成癮旅行，成癮三不五時的隨興與漂泊。

“I haven't been everywhere, but it's on my list." - Susan Sontag

期待在旅途中遇見你/妳。

【自助探索之旅】

2019：秘魯

2019：瀨戶內海藝術祭與四國

2018：法國里昂、摩納哥、普羅旺斯、巴黎

2018：德國慕尼黑、楚格峰、新天鵝堡、國王湖、維也納、柏林

2017：西班牙、巴塞隆納、馬德里

2016：倫敦、荷蘭、台夫特、阿姆斯特丹

2015：義大利羅馬、佛羅倫斯、威尼斯

出版社粉絲頁： 台灣東販

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本集主題：遇見法國文學：隨筆、導讀及文學研究

訪問作者：吳錫德

內容簡介：

閱讀就是一場旅行，讓我們跟隨作者進行一場遨遊法國的文化之旅

法蘭西學院院士、作家兼文學評論家比安喬迪他說：「法國的文化就在法國的文學裡面。」這本《遇見法國文學》依文章類型分成三卷。它不僅是華文世界最新近的出版，最大的不同是，它不是傳統的「編年史」方式呈現的文學史，亦非依文學流派收集的「作家列傳」，而是依「文學主題」為切入點的縱橫論述。這種針對「文學現象」全觀式、跨時空、跨領域的書寫，應是當前理解法國文學的一種新嘗試。循此，讀者應更能輕易的掌握法國文學發展的脈絡。

〔卷一〕訂名「遇見法國文學」，合計十個文學主題，約六萬餘言，所強調的就是這種新式的「進路」（approche），它會是一種互動式的提領，更快速的讓不同興趣，不同專業的讀者，各取所需，迅速掌握該文學主題的精隨；〔卷二〕「閱讀法國文學」，收錄本人歷來應邀撰寫的書評或導讀，合計卅二篇，某種程度是本人閱讀法國文學作品的文學筆記；〔卷三〕「文學研究論文」，可說是國內介紹外國文學史書籍中較少出現的安排，即台灣學者視角下的法國文學研究。

總之，法國文學豐富多采舉世公認，此書不僅可提供國內出版界參考，法文學習者研讀，也應能引發一般愛好文學的讀者青睞。這本論集應可扮演搭橋的作用，讓國內讀者稍加熟知法國文學的過去與現狀。

作者簡介：吳錫德

台北市人，淡江大學榮譽教授。

法國巴黎第七大學人文社會科學系歷史學士、碩士、遠東語文研究學系博士。淡江大學法文系教授(1986-2020)、系主任、外語學院院長。《歐洲百科文庫》客座主編、《世界文學》季刊主編。譯有：《歐洲文明》、《塔尼歐斯巨岩》、《第一人》等；著有：《旁觀者輕》、《認識新歐洲》、《閱讀法國當代文學》、《翻譯空間》、《法國製造—法國文化關鍵詞100》、《我反抗，故我們存在—論卡繆作品中的現代性》、《時空旅人》、《遇見法國文學》等。

2016年1月，獲法國政府教育部頒贈「教育騎士勳章」。

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訪問作者：張書陸

內容簡介：

收錄國醫大師張步桃強化免疫力祕訣，從多管道讓病毒無法趁虛而入

帶你判別九種體質，以因應個人狀態，隨時調整生活習慣

破除西醫限制，用比疫苗更重要的免疫力，及時對抗傳染病

廣州中醫藥大學台灣區校友會會長 李耿誠 專業推薦

∖提高體內免疫功能，抵禦外界邪氣入侵，是防治疫病唯一方法！∕

夏季應晚睡早起，冬季應早睡晚起，以提升自我調節能力；

連翹、黃芩、柴胡、板藍根和魚腥草可抑制病毒；

避免刺激、油膩食物，多吃蔬果，以維護抗邪能力；

心情穩定、消除壓力、不為疫情恐懼是防病最高原則；

在密閉房間，於病人床四角燃艾灸，可避免疫病傳播……

中醫藥在歷代無數次傳染病防治中發揮了重要作用，古代醫家對疫病的病因病機、發病規律和預防治療，已形成一套獨具特色和優勢的中醫疫病學系統。本書援引國醫大師張步桃強化免疫的卓見，以及《黃帝內經》等中醫古籍、醫聖張仲景等名家防治瘟疫的智慧，為你介紹中醫面面俱到的防疫知識。

◆中國自古對傳染病就有基礎概念

在中醫文獻中，將傳染病歸納為癘氣（或稱疫氣）的一種，知道它們是肉眼看不見的特殊物質所引發，並認識到它們具有強烈的傳染性和流行性，而且發病快、病情險惡，甚至很快就能致人病危，還有一氣致一病的專屬性。此外，不管哪一種癘氣，侵襲人體以後，都會導致基本相同的臨床表現，都遵循「衛→氣→營→血」或「上→中→下三焦」的規律演變。

◆正氣充足，便能全面防範疫毒來襲

中醫將人體防禦外來傷害與調節各組織、器官、系統正常運轉的能力稱為「正氣」，認為正氣旺盛就可抵抗各種疫毒的侵襲，並提出從保養脾腎、順應四時與平衡陰陽、維持情緒穩定與消除壓力、內養正氣與外慎邪氣、導引按摩、服食補益藥物、針灸療法等方向來增強正氣，提升免疫力。

◆判別體質，打造個人專屬的健康計畫

中醫理論將體質分為以下九類：

平和體質──外在表現是精力充沛、活力十足、健康樂觀

氣虛體質──說話氣短無力、動不動就容易疲倦的類型

陽虛體質──時常感到手腳冰冷、身體不耐寒

陰虛體質──感到手心發熱、身體燥熱、不太怕冷

痰濕體質──看起來身體肥胖、小腹很大、身體容易長痘痘

濕熱體質──臉上油膩、長痘長瘡或肌膚摸起來濕黏

血瘀體質──臉色黯淡、晦暗，臉上、手上長斑

氣鬱體質──多愁善感、容易多思多慮、悶悶不樂

特稟體質──好發過敏與打噴嚏、對食物也容易過敏

瞭解自己的體質，有助於隨時調整生活作息、飲食習慣，讓自己 恢復平和狀態，達到標本兼治的理想期待。

作者簡介張書陸

出生於台灣苗栗大湖鄉，家中三代行醫世家，其兄張步桃是台灣研究《傷寒論》專家，學術成就備受海內外醫界推崇。自幼習醫，耳濡目染，熱愛研究中醫病理及藥方，致力於平胃散加減方研習，歷經二十年之久，將平胃散系統論述整理成專書，以期提供臨床工作者以及廣大民眾使用。著有《張步桃腫瘤要方：現代中醫第一聖手治腫瘤典藏紀念版》、《顧好腸胃百病消：治胃先治濕，平胃散讓你無病一身輕》。

【學經歷】

台灣中醫師檢定考試

湖北中醫學院本科班

北京中醫藥大學碩士

廣州中醫藥大學博士

中國國家執業醫師考試

廣州市西關國醫館特聘中醫專家

中山市東鳯人民醫院特聘中醫專家

廣東省梅州市中醫醫院特聘中醫専家

廣東省梅州市華普醫院特聘中醫專家

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