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本集主題：竹編工藝之路

訪問：劉興澤

南投縣竹山是重要竹材集散地，日治時期於該地設立的工藝傳習所，進行傳習教育，建立竹山的竹編工藝發展基礎。戰後，竹山等地豐富的竹資源，與地方刻意的培育竹編工藝人才，使得竹編工藝得以長久發展。劉興澤就是出生於此地，自幼家境清寒，又因其父親於竹木加工廠工作，熟悉竹產業，所以國中畢業後，白天於竹山工業區學習竹木車床(車只)賺取微薄薪資，晚上就讀補校，以半工半讀方式完成高中學業，雖然過程中相當辛苦，但自此開始奠定竹藝生涯的基礎。

1982-1983年，至草屯台灣省手工業研究所學習竹藝，當兵退伍後，開設冠德竹木精品社，1999年前，主要是製作車床技術之竹製品，包括筆筒、錢筒、香筒、筆架、筆枕等。1998年至工藝中心跟隨黃塗山學習傳統竹編技藝，同時，亦學習竹蒸籠及竹家具的製作，自此皆以傳統竹編工藝製作為主。2010-2013年人間國寶黃塗山接受文化部補助辦理「重要傳統藝術保存者-黃塗山竹編傳習計畫」，在4年傳習課程中，劉興澤長時間受黃塗山指導，傳承黃塗山技藝，可以說是黃塗山接班人之一。

嫻熟於傳統竹編工藝技術與技法，注重細節、比例和美感，基本功夫扎實，以傳統竹編工藝為主體，結合烤彎、手工車床等技術，做為底座或骨架等，使傳統竹編工藝更具變化且結構堅固。近5、6年來，劉興澤投入傳統竹編工藝的創作，主要展現其藝術性，非技法、造型上作創新，其靈感來源可能是對大自然、宇宙的感知，或來自簡單日常生活的靈感等，使作品有更多想像與延伸。

粉絲頁： 劉興澤工坊

地　址：南投縣竹山鎮大仁路38號

電話：049-2655857

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本集主題：相遇X融合—邦樂與臺灣音緣

訪問：劉穎蓉

節目介紹：

尺八與日本箏這兩項日本傳統樂器皆源 自中國，在歷史變遷下發展出各自的特色。

此場音樂會以「相遇」與「融合」為主軸，由於音樂家兼具國樂與日本邦樂的演奏背景，也將為此音樂會改編、創作國樂與邦樂融合的樂曲，為觀眾呈獻臺日音樂大師們的交流故事。

■演出人員：華之和音

■演出曲目：

宮城道雄（宮田耕八朗編曲）：《春之海》

梁在平：《畫夢錄》

唯是震一：《桃源》寫給中國二十一弦箏第十七號協奏曲

陳泗治（徐宿玶編曲）：《台灣素描》

劉穎蓉：《皐月》

徐宿玶、任重（柯勃臣編劇）：《八仙過海》為邦樂團與國樂器所作故事音樂

演出單位粉絲頁： 華之和音

演出時間：2023/5/28 (日) 14:30

演出地點：臺北市中山堂光復廳

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本集主題：陶藝雕塑工藝之路

訪問：張舒嵎

升學主義掛帥的年代，興趣擺一旁，分數是王道，似乎成了多數人共同的「標準」，自幼即對繪畫產生濃厚興趣的張舒嵎，因為是獨子，不忍拂逆父母的期望，專科選讀電機工程。當完兵後，他發現一般工作都很無聊，開始覺得沒畫畫很對不起自己，二十四歲的他，重拾畫筆，去學了半年的國畫，西畫則完全自學。

二十六歲那年，張舒嵎完成終身大事，他對父親說：「給我兩年的時間去嘗試藝術，如果闖不出名堂就放棄。」結果1992年，才三十歲的張舒嵎即於臺中市文化中心開個展，當時他以風景寫生畫和人物為展覽主題，後續又多次在中南部文化中心與畫廊開展。「有畫廊幫我行銷，才發現創作還可以有飯吃，所以父親也開始認同，就這樣一路做下來啦！」張舒嵎操著南投特有的口音說。

2000年，他成立「沉潭荷花田陶工房」，由西畫轉入陶塑創作。「工藝比較傳統，工序比較複雜，我是以純藝術的方式作陶塑，除了求美外還求真，那個『真』不是外型而是內在。」自認起步較慢的張舒嵎以專注與拼勁投入創作，變形與線條是他創作的風格特色，同時注入對社會的觀察與內在的省思、童年的記憶、鄉村的生活等，成為作品的靈魂。

張舒嵎的陶塑作品一律用熟釉，並以固定的溫度控制品質，具有寫實功力的他，早期作品比較強調精準的比例與寫實的描寫，後來他即隨性而塑，表現拙樸。(36期)

粉絲頁： 張舒嵎\荷田陶房 He Hua Tien Tao Studio

地　址：南投縣竹山鎮中崎里沉潭巷14-8號

電話：049-2631319

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本集主題：藝術玻璃工藝之路

訪問：林芳仕

以藝術生活化為目標，林芳仕將創作鑲嵌在居家環境裡，從一扇門窗、屏風覽賞藝術，取代冰冷的鐵窗做起，逐步將工藝與藝術之美帶進生活。

從小極具美術天分的林芳仕，高中依興趣就讀竹山高中美工科，因家中種茶，退伍後他從熟悉的茶葉做起推廣工作。一日拜訪客戶途中經過一家鑲嵌玻璃廠，對藝術舊情難忘的他，情不自禁走進去，「老闆，請問你們有缺助手嗎？」林芳仕問。「你對這個有興趣啊！」老闆也親切地探詢，「是啊！我學美工，對鑲嵌玻璃很感興趣。」「這樣啊！我還有股東啦！要不我跟他商量一下再說，給我你的電話，需要就通知你。」老闆留下他的電話號碼。「當時以為是敷衍我，沒想到隔幾天竟然真的打電話來」，林芳仕回憶與玻璃的因緣巧遇笑著說。

在鑲嵌玻璃工廠學習時，林芳仕用心鑽研，與一般上班族的心態截然不同。他認為工作是興趣，不是做給老闆看的，學起來都是自己的功夫。歷經五、六年的磨練，他成為公司的得力助手，最後更成為工廠的股東。

一加一大於二是企業界用語，這句話套在林芳仕身上也極為妥適，他的妻子陳璐昂從事油畫創作，兩人交相乘的結果，激盪出美麗的光彩。2006年，林芳仕在家鄉竹山，以自己和妻子名字為名，成立「芳仕‧璐昂琉璃藝術館」，這棟童話故事般的夢幻玻璃屋，很快就成為竹山當地醒目的建築地標。

繽紛瑰麗的琉璃色彩是以各種顏色的玻璃細沙熔燒而成，製作過程必須精確掌握細沙的膨脹係數。面對昂貴的材料，失敗即是燒錢，林芳仕抱著有捨才有得的心態，做過無數次實驗，終於獲得成功。他很開心笑著說：當客人歡欣看到自己的作品時，心裡頗有成就感，有錢賺又得到他人的感激，真好！

資料來源：臺灣工藝季刊第38期

粉絲頁： 芳仕璐昂琉璃藝術館

住址：南投縣竹山鎮大禮路181號

電話：04 9265 9807

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本集主題：藝術玻璃創業路

訪問：陳璐昂

芳仕璐昂琉璃藝術館 設計總監

南投縣美術學會、法國沙龍美術學會、意象萬千會員、篁山藝友美術會

我穿梭大地之間，仍不間斷地在尋找…原初對大自然的嚮往，用手大筆揮灑它的容顏，用心體悟大自然那沁入人心的感動。

至今，我還在這塊大地尋寶，用女人細膩的心 觀察著 淘出能觸動你我它的一筆一抹。

繪畫 是我生活中的一部分，創作 能讓我靜心的反觀自己，那是一種快樂，挑戰自己的快樂，「不斷自我挑戰」是我向來秉持的態度。

1971年 生於南投竹山

擅長油畫、膠彩/鑲嵌琉璃專業設計/空間設計

現為芳仕璐昂琉璃藝術館 設計總監

篁山藝友美術會 第五屆理事長

南投縣美術學會 會員

沙連堡文化藝術策進會 理事

2003年

與芳仕結婚後，將其專長應用於琉璃藝術創作，此後夫妻二人無間地默契搭配為琉璃注入新生。

1997年- 2006年

曾個展於 南投文化局、台北市立大藝術中心、台中市立文化局、台南東門美術館、台北新光三越美術小館、國父紀念館、二木藝術王國、清境嵐山小鎮。

2004年 南投文化局「金銀相契」琉璃聯展

2005年 參與雲林科技大學、暨南大學校園公共藝術製作

2006年 玉山國家公園與妻璐昂琉璃、油畫聯展

2007年 涵碧樓「不寂寞的人類」琉璃‧油畫特展

2010年

欣榮圖書館暨玉蘭文化會館

「閱讀大自然」油彩邀請展

南投縣政府文化局

2012年

南投縣政府文化局文學資料館一樓入口「伴友暢讀」與「層層閱文」琉璃藝術牆面建置

國立竹山高級中學「迎光躍升」公共藝術設置比賽第一名

「旅心砌藝—芳仕璐昂琉璃油彩聯展」

2016年 日月潭馥麗溫泉大飯店油畫 邀請展

2018年 國立彰化美學館「大地之戀」油彩個展

2020年 花獻幸福水彩餐墊個展

2021年 南投文化局「非艷色魅力」個展

粉絲頁： 芳仕璐昂琉璃藝術館

住址：南投縣竹山鎮大禮路181號

電話：04 9265 9807

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本集主題：走過25年慈善行

訪問：杜聰 創辦人

杜聰，香港出生，初中畢業後隨家人移民美國，分別於哥倫比亞和哈佛大學取得學士及碩士學位。27歲就任瑞士某銀行駐香港聯席董事，兩年後出任法國一家銀行副總裁。在他事業最精彩的時候，竟然放下身段走進煉獄的愛滋村去救助一群家庭貧困而去賣血、父母染上愛滋病的遺孤。展望2023年是杜老師創辦智行基金會救助愛滋遺孤的25個年頭。目前智行累積照顧超過32,000名資助的學生。除了愛滋遺孤也同時照顧受歧視及貧窮的學生提供教育、醫療、生活及心靈輔導等照顧。 2005年被中國慈善基金會評為「十大感動人物」。他於2003年當選為「香港十大傑出青年」, 並於2006年當選「世界十大傑出青年」。

粉絲頁： 智行基金會 Chi Heng Foundation

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本集主題：竹藝工藝之路

訪問：劉文煌

古曰：「天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨⋯⋯」正是大禾竹藝工坊創辦人劉文煌先生最佳的寫照。助理引領我們進入辦公室二樓之際，即被一片祥和安靜自在的氣氛所吸引，此刻呈現無比的清涼自在，完全不被外界的環境所干擾；室內所見之物，原本誤以為是木料材質，經過周小姐的解說，才打破對竹材既定的概念，所謂「一物全體活用」，原來竹材也能建構出如此多變的樣貌，這裡再貼切不過了。

劉老師詳盡地說明處理竹材的手續：「由於竹子必須先經過去青與剖竹的過程，通常只取0.5公分厚度製作，經過多次高壓膠合而成我們需要之竹板，運用木工施作製成作品，再經過七道手續，完成初步的作業，也就是先上底漆五次，再加上面漆兩次，這樣竹子的毛細孔才會密實，還要經過特製的圓形鐵鍋蒸煮（做碳化）處理，最後使用消光漆等等製作，一點都不能馬虎！這也是對事物認真負責的態度。」

由於早年家道中衰，必須一切從零開始，回想起這段過程， 備極艱辛。接著說到： 「什麼是與生俱來的天分，也許自己上輩子是個竹藝師傅吧！ 這輩子才會這麼喜歡竹子的開發。」由於被竹子的紋路所著迷，重拾信心選擇從事與竹工藝產品開發的路線，始終如一沒有變節過。生活曾苦至極點，才能真正體會人生的意境與哲理。接著要我順手寫下「緣」這個字，進而說明古人造字的智慧與解釋『緣』字的道理：「古時候『緣』的部首『糸』部指的是行為（一種絲相的意思），即起心動念；而『彖』ㄊㄨㄢˋ字代表的是猛獸、鱷魚類的動物，對髮絲咬不動，多了就是纏繞住身體甚或動彈不得，因此告訴我們人做事情必須審慎以對，才不容易做錯決定。起心動念，亦是一種因緣，談起28年前所製作的小盒子（現今的玄機盒），是靠自己突破，並且用讀畜牧系的腦袋在思考。」劉文煌先生凡事講求親自動手做，而智慧是靠實作與自行修學而來，其最精進的步驟更必須小心謹慎與腳踏實地的作，才能有所成。

劉文煌先生引用老子《道德經》所言：「……功成而弗居。夫唯弗……金玉滿堂，莫之能守。」 說明金玉滿堂帶不走的道理，但知命並非告訴我們要認命。因此做竹工藝產品開發時，常因風格之不同，心境也就會跟著不同，其中的經營之道是怎麼做到的呢？早期竹山地區有許多竹工廠，目前已逐漸凋零，一般竹藝工廠大多以市場為導向，若持續沒接到訂單就關門大吉了，說道 ：「勤之至，慢慢經營，我不做市場調查，純粹想到什麼就做什麼，先不考慮太多外在的因素，亦不受市場景氣與訂單之影響，通常一件作品只生產二百至三百件，又因手工製作必須耗費三個月的時間，不考慮量產也不打算外銷，因成本高，一切就是隨緣！」因此反其道而行，做逆向思考，以多元化創作產品開拓市場，堅持只要產品品質好，不怕沒市場。

資料來源：臺灣工藝季刊第48期

粉絲頁： 大禾竹藝工坊

地　址：南投縣竹山鎮延祥里延祥路362巷7號

電話：049-2635206

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本集主題：柬埔寨媽媽的造型饅頭

訪問：張慈芳

因為女兒一句『我想吃手工饅頭』，從此踏上了造型饅頭的創業旅程。

從柬埔寨飄洋過海在台灣落地生根的我，初心只是為了幫家人在食安問題把關，沒想到無心插柳，卻搭上一臺美妙人生旅程的後班車，竟然成了造型饅頭網路創業者，也成為造型饅頭老師，與社區大學、鄰里結好緣。

為了展現好品質，不斷得研究和嘗試，經過多數的失敗，畢竟我的國家主食是白米飯而不是饅頭，所以剛開始走這條路真的辛苦，但是有家人及朋友的支持，讓我堅持著，『家』永遠是我最強的靠山、更是我創業的動力。為了圓夢，決定參加證照考試，經過幾個月的努力苦讀，終於在110年取得相關丙級技術士證照，也參賽 拿到很多獎，

為了幫助長者、新住民女性、專職家管的婦女及二度就業的女性，有興趣加入手工造型饅頭製作的行列，個人願意提供畢生所學，手工製作造型饅頭之經驗，以及創業過程的經驗分享，希望能夠透過教學企劃，開創手工造型饅頭的新世代，讓它成為台灣的名產，讓更多人知道手工造型饅頭，造福更多對於養身食品要求的同好，進而一同加入手工造型饅頭製作的行列，是我積極投入社區大學開課的緣由。

社團：娃娃最愛（手工饅頭）

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本集主題：垂枝女貞農場

訪問：余進欽

竹山國中退休老師，教學期間曾經多年帶領過童軍團，退休後取得這地後，本來想開發，但因投資太大，想起過去童軍露營經驗，所以改成露營結合休閒農場模式，近年也加入車床天地特約。

粉絲頁： 垂枝女貞農場

住址：南投縣竹山鎮枋坪巷22-50號

電話：臺灣557南投縣竹山鎮枋坪巷22-50號

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本集主題：想瘦、享瘦、享受，洪一姐體管師的享瘦指南：瘦身不用餓肚子，低卡、無油餐搭配塑身行動方案，幸福美麗伴妳一生。

訪問：洪姍溆

內容簡介：

美麗健康真的很簡單，跟著一姐享瘦幸福人生，一姐做到了，很多跟著一姐做的人也做到了，歡迎你的加入！

健保署署長 李伯璋作序推薦

中山醫學大學附設醫院 副院長廖文進：

本書告訴我們，減重真的很簡單，同時也提供貼心的食譜建議，只要從三餐著手就可以帶來明顯的改變。例如，針對高油高熱量的食物，只需改變一下烹飪的方式，減重餐就可以好吃又無負擔。

衛生福利部臺南醫院護理科主任 謝立韋博士：

很開心作者把她的無油料理都集結成書和大家分享。用這樣的吃法來減重，可以讓一般人就能簡單做得到，重點是輕鬆愉快無負擔的減重才能持續下去，而能否持續才是減重的關鍵！

作者簡介：洪姍溆

專業的體重管理諮詢師，也是營養界的大師，人稱洪一姐，又被稱為「最美的阿嬤」，因為即便已經到了抱孫的年紀，依然擁有亮眼的肌膚容顏以及傲人的身材，走在路上依然會讓男人開車分神。

作者洪姍溆本身是護理專業出身，也是專業的體重規劃師，因為長年輔導人們調整作息規劃健康，想到這社會上有許多人需要這方面的幫助，因此決心結合自己的專業以生活化的方式，分享如何藉由簡單的飲食加運動，既能同時享受人生且依然可以享瘦人生的方法。她的主張，美食不必然要跟生活享受衝突，只要懂得方法，人人都可以健康美麗且不影響原本美好生活。

在本書洪姍溆強調的一件事，找回青春人人都做得到，只要做好飲食管理就好。洪姍溆以親身經驗，長期分享如何做好體重管理，現在的她也透過多媒體平台跟民眾長期分享如何健康又美麗。

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