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By 李基銘Arts
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  • 2018 - 翻牆讀唐詩、陳柏昌 專訪(新經典文化、作者:六神磊磊)


    本集主題:「翻牆讀唐詩」新書介紹



    專訪編輯:陳柏昌


    本書特色:

    文章創百萬分享記錄的江湖奇人六神磊磊

    深情獻上華文世界最美的一座花園

    「我們與唐詩,只隔一道矮矮的牆。我想做個翻牆的人,

    從圍牆的那頭摘幾朵唐詩的花給大家看看。」——六神磊磊

    以〈登鸛雀樓〉稱霸全唐詩的王之渙為何只留下六首詩?

    韓愈因為寫業配文收入高人一等?

    白居易的〈長恨歌〉真相是首八卦詩?

    杜甫對李白的崇拜其實是一廂情願?

    寫金庸紅遍微信公號圈的六神磊磊

    藉一身江湖功夫底子,深入唐詩四萬八千九百首

    不靠拆句解字、不用逐首背誦

    他用故事領你走進大唐詩歌300年

    帶你和唐朝偉大詩人們正面相逢

    ■因為深入金庸的武俠世界而重拾唐詩:

    一開始,六神磊磊最知名的是讀寫金庸,明明是骨灰級金庸迷為何跨足唐詩?起心動念是金庸小說裡的唐詩身影:郭靖帶楊過騎馬,襄陽城外,只為吟誦一首〈潼關吏〉;張無忌與趙敏一道前往綠柳山莊,中堂懸掛著的字,正是元稹的〈說劍〉。

    「其實我們和唐詩的距離,就只隔著一道牆而已……我只想做一個翻牆的人,從唐詩的圍牆那頭摘幾朵花給大家看看。」六神磊磊有天夜裡先在公號上發表〈膜拜吧!關於唐朝那些猛人猛事〉(成書時改寫成〈我只留下了六首詩,但還是無冕之王〉一文),隔天獲百萬人次轉發後,這才明白原來自己一直以來無法領略唐詩之美,是因為從沒被妥適地引入門。唐詩像是圍牆內開滿的春意,桃紅柳綠,芳草池塘,但牆外的人不知。於是辭掉原本記者工作,耗時三年完成《翻牆讀唐詩》。

    ■「在這本書裡,你對詩人不會再仰望,而是相逢」

    今天能讀到唐詩,你知道有多幸運嗎?杜甫究竟是老實書生,還是一代情聖?李白有多少詩留了下來?最慘的說法是:大概十分之一……本書從南朝大詩人謝眺之死寫起,寫到晚唐詩人司空圖去世結束,幾百年間的大唐盛世與詩歌江湖。在他獨特六神體巧筆之下,31篇我們從沒讀過的文章裡,這些過去只在課本考卷上出現的詩人全都躍然紙上;我們得以與他們喝酒搏感情,陪他們嬉笑怒駡。透過這些豐富的感情和對詩句的細節了解,這些詩句不再遙遠。面這這些詩人我們不再迎望,而是相逢。


    作者簡介:六神磊磊

    本名王曉磊,原為時政記者,現為著名自媒體人。

    自稱骨灰級金庸迷,懷抱對金庸的愛,先於二○一三年十二月開設專欄「六神磊磊讀金庸」,借武俠人物評說時事熱點、社會現象,成為最有影響的自媒體之一。二○一五受金庸裡的詩句啟發而走進唐詩世界,單篇唐詩題材文章在個人微信公眾號上往往迅速閱讀傳播數百萬次,成為當前新媒體上的一大景觀。二○一六年榮獲中國年度新銳榜「年度新媒體」(個人獎)等獎項。

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    43 min
  • 2018 - 療癒26顆破碎的心:怡慧老師的閱讀課、宋怡慧 專訪(寶瓶文化)


    本集主題:「療癒26顆破碎的心: 怡慧老師的閱讀課 」新書介紹



    專訪作者: 宋怡慧

    本書特色:

    ◎《愛讀書──我如何翻轉8000個孩子的閱讀信仰》、《大閱讀──讓孩子學會27種關鍵能力》作者宋怡慧最新動人之作。

    ◎這些孩子的故事,不是小說,也不是電影,它們都是最真實不過,它們就存在我們每個人生活的周圍。怡慧老師聽見這些孩子心底無聲的哭泣與吶喊,她陪伴著孩子,一起去面對與解決生活裡的困境,再搭配一本本的好書,療癒孩子,走過眼淚以及傷悲。

    ◎一個以熱血行動去解決孩子困境、以書籍去療癒孩子內心的閱讀老師,更是一個願意為孩子蹲得很低很低,因為她知道,未來孩子會因此而跳得很高,很高的閱讀老師。

    ◎【特別企劃】愛上閱讀的12個理由。

    「老師,等考完學測,我就要把這些書全部都燒了……」

    「老師,父母只關心我的成績,他們有在乎過我嗎?」

    「老師,可以讓我過世的媽媽回來嗎……」

    這堂課,縫補了26顆碎裂的心。

    一個願意為孩子蹲得很低,很低,

    因為她知道,未來孩子會因此而跳得很高,很高的閱讀老師。

    孩子,這世界並不完美,

    有時,困惑、悲傷和很深的疼痛,會攫住我們不放,

    但,請記得,我願意傾聽,陪你一起面對、解決,更永遠願意遞上最溫潤的書。

    你,從來都不是孤單一人。

    26顆墜落的心,怡慧老師以溫暖與同理,一一拾起。

    她細膩呵護,在掌心中,讓它們慢慢長出往前走的力量。

    「等考完學測,我就要把這些書全部都燒了……」談人為什麼活著

    「老師,我要我媽媽回來……」談喪親

    「老師給學生的愛,都是假的嗎?」談內心受傷

    「我爸爸失智到都不認得我了……」談痛苦

    「選這個大學科系,有飯吃嗎?」談做自己

    「我讀小一時,被關過廁所半天,小二時……」談霸凌

    「父母只關心我的成績,他們有在乎過我嗎?」談溝通

    「媽媽剛過世,爸爸打零工,家裡沒繳費被斷電……」談逆境

    「我就是比不上哥哥、姊姊優秀啊!」談自信

    現在的孩子,他們所面臨與承受的困頓或壓力──那些令人恐懼、無從躲避的人生際遇,那些對生命的龐大困惑,很多時刻,都遠遠超過我們想像,但他們可能將這些孤絕、驚駭與傷悲,都深深地埋藏在叛逆、沉默與反抗裡,而怡慧老師卻能聽見這些孩子在武裝、惹惱人的行為背後,其實是心底無聲的哭泣與吶喊。

    她以一顆最熱血的心,一本本讓孩子感受到自己並不孤單的書,陪伴孩子,療癒孩子,走過疼痛及眼淚,並拾回對人生的溫度與愛。

    作者簡介:宋怡慧

    教育部閱讀磐石獎閱讀推手獎得主;聯合線上專欄作家;《親子天下》翻轉教育網站駐站作家,新北市立丹鳳高中教務主任、前新北市立丹鳳高中圖書館主任,同時是2017年教育部圖書館事業諮詢委員、聯合線上師生共閱專欄作家、《親子天下》翻轉教育網站駐站作家,以及皇冠文化集團青少年說書人、教育廣播電台行動家陽光閱聽室分享人。

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    44 min
  • 2018 - 春天─許金玉和辜金良的路、藍博洲 專訪(印刻文學)


    本集主題:「春天─許金玉和辜金良的路」新書介紹



    專訪作者: 藍博洲


    本書特色:

    在黎明未至的晦暗時刻,即使前途不明,

    路,還是要繼續走下去。

    金馬獎最佳紀錄片《春天:許金玉的故事》主人翁,最詳實深刻的文字記錄。

    許金玉,一個養女出身,從女工蛻變成為工運領袖的覺醒女性。

    辜金良,一個拒絕在殖民教育體制下成長,自學從商的嘉義子弟。

    穿越時代裂隙,走過風雲洶湧的歲月,他們歷盡煎熬與折磨才終於得以在槍口下倖存。然而倖存之後的人生,卻是看不見邊際的桎梏,還有更加深沉的瘖啞與噤聲。用餘生相濡以沫的兩個人,在平凡卻不得平靜的日子裡,依舊堅持著他們的信念,透過一切的可能去實現心目中的進步價值。

    以掇拾白色恐怖民眾口述生命史為己任的藍博洲,再次將手中的筆化為鏡頭,把歷史現場還原在世人面前。讓人們看見政治受難者在磨難之後,堅毅求生的掙扎,以及對自我信念的不懈追求。

    已經走過的道途縱使布滿了荊棘和血淚,未來的路仍將繼續延伸,伸向那令人期待的春天。


    作者簡介:藍博洲

    1960年生於台灣苗栗。1983年開始小說創作。輔仁大學法文系畢業。曾任職《人間》雜誌,時報出版公司特約主編,中央大學「新銳文化工作坊」主持教授,TVBS《台灣思想起》製作人,東華大學駐校作家。現專事寫作。 出版作品:短篇小說《旅行者》,長篇小說《一個青年小說家的誕生》、《藤纏樹》、《台北戀人》,報導文學《幌馬車之歌》、《消失在歷史迷霧中的作家身影》、《台灣好女人》、《消失的台灣醫界良心》、《紅色客家人》、《尋找祖國三千里》、《台共黨人的悲歌》、《幌馬車之歌續曲》等,歷史報導《沉屍、流亡、二二八》、《尋訪被湮滅的台灣史與台灣人》、《紅色客家庄》、《麥浪歌詠隊》、《共產青年李登輝》、《天未亮──追憶一九四九年四六事件》、《日據時期台灣學生運動,1913-1945年》、《白色恐怖》、《消逝在二二八迷霧中的王添灯》、《老紅帽》、《台灣學運報告1945-1949》,散文《戰風車──一個作家的選戰記事》、《你是什麼派》等。

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    42 min
  • 2018 - 流行性感冒與一般性感冒、 郭明隆 院長 專訪(新泰綜合醫院)


    本集主題:流行性感冒與一般性感冒介紹



    訪問來賓: 郭明隆 院長


    這集邀請新泰醫院的郭明隆院長,來為大家介紹流行性感冒與一般性感冒的介紹與差別,還有流感的主要症狀是什麼、流感的傳染途徑、潛伏期與可傳染期為何?流感會有什麼併發症?居家環境應如何清潔,來預防流感?

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    39 min
  • 2018 - 貓的眼睛、曾美玲 專訪


    本集主題:「貓的眼睛」詩集新書介紹



    訪問作者: 曾美玲 (Miranda Tseng)


    本書特色:

    「夜的深海裡

    一對載滿疑問

    哲人之眼

    靜靜垂釣 」

    --〈貓的眼睛〉

    在詩人心裡,貓的眼睛,是哲人之眼,情人之眼,亦是詩人之眼。總是在最寂寞的角落,最黑暗的低谷,靜靜捕捉人生風景、推敲人性的善惡,探訪宇宙的奧祕,與仰望神的恩典。


    作者簡介:曾美玲

    北一女畢,台灣師大英語系畢業。曾在國立虎尾高中任教28年。台灣詩學吹鼓吹詩論壇同仁與中短詩版主。乾坤詩社同仁。作品曾獲師大新詩獎、童詩獎,全國優秀青年詩人獎,彭邦楨紀念詩獎創作獎,詩歌藝術學會創作獎。著有詩集《船歌》、《囚禁的陽光》、《曾美玲短詩選》、《午後淡水紅樓小坐》、《終於找到回家的心》、《相對論一百》(中英對照)。

    詩作〈憶台糖小火車〉、〈虎尾小鎮〉,被選入台灣糖業數位文學館。詩作〈讓我們一起去賞雪吧〉、〈虎尾小鎮〉、〈向日葵〉、〈不知隔了多久〉,入選雲林縣青少年台灣文學讀本〈新詩卷〉。詩作〈虎尾小鎮—糖廠〉與〈印象溪頭〉,分別在2016年與2017年,由民視飛閱文學地景,拍攝成影片播出。詩作〈致蘋果〉,入選2016年台北齊東詩舍詩人節女詩人詩展。詩作〈看海〉、〈日落〉,入選2016年五四藝響曲—馬祖詩畫創作展。

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    41 min
  • 2018 - 千里步道2: 到農漁村住一晚、周聖心 專訪(新自然主義)


    本集主題:「千里步道2: 到農漁村住一晚」好書介紹



    專訪作者: 周聖心


    本書特色:

    在地達人深度導覽:

    傳統農村、原鄉部落、客家聚落、鹽村漁港、昔日煤鄉城

    你嚮往一種常民生活感的旅行嗎?歡迎到台灣島內出遊,到農漁山村住一晚!

    二○一一年,千里步道協會在《千里步道,環島慢行》書中,首次公開專為徒步行走及單車騎乘近三千公里的環台千里步道路網,引發許多熱烈的共鳴與回響,而且還獲得開卷美好生活獎與入圍金鼎獎圖書藝術生活類的殊榮,但更重要的是啟動了新一波走讀台灣的環島風潮。

    這條彰顯台灣地方特色的國家級環島慢速路網,串連起許許多多各具特色的聚落、社區、鄉鎮,而這些綴滿在環島步道上的耀眼亮點珍珠,怎麼能夠錯過!千里步道協會的第二本新書《到農漁山村住一晚》,要為大家分享千里步道上最亮眼的九個台灣特色農漁山村,包括:活力小農村——宜蘭員山的內城、花蓮光復的太巴塱、彰化溪州的圳寮、高雄美濃的九芎林,魅力小漁村——雲林四湖的三條崙、嘉義布袋的新厝仔、屏東牡丹的旭海,以及令人驚豔小山城——新北市的猴硐和金山,透過低碳生態的深度遊程體驗書寫,邀請你一起來認識未曾親臨過的台灣美麗角落,讓不為人知的農漁山村美景與特色活力,得以被看見、被守護。


    ☉宜蘭員山內城:最美好的農時光

    ☉花蓮光復太巴塱:感受原鄉旺盛生命力

    ☉屏東牡丹旭海:山海環抱國境之南

    ☉高雄美濃九芎林:守護雙溪黃蝶飛舞

    ☉嘉義布袋新厝仔:傳承幸福鹽滋味

    ☉雲林四湖三條崙:歡迎來當養蚵人家

    ☉彰化溪州圳寮:鄉村小路上邊吃邊玩

    ☉新北市瑞芳猴硐:煤鄉的九十九種玩法

    ☉新北市金山:尋訪迷人的金山祕境


    作者簡介:台灣千里步道協會

    「千里步道」是一項致力於保護台灣山海風光的公民參與運動,2006年由徐仁修、小野、黃武雄共同發起。透過跨領域、跨縣市的串連,試圖提供人們一條可安全步行、單騎,保有自然人文之美的綠色路網。

    在城市,注重綠色交通、倡議行人與自行車安全通行的空間;進入社區,則協助推動生態旅遊、促進小民經濟、在地飲食、友善環境的無毒農產;面向公眾,進行身體力行環境教育,例如推動手作步道與無痕山林等;面對政府,則長期進行環境與景觀保護等政策遊說,期待推動美麗風光保留區、建立社區參與守護環境機制;並藉由環島路網沿線一村一林徑種樹計畫與社區認養,結合企業與跨社群志工,共同打造出低碳綠色的環島廊道。

    六年多來在眾人合力下,已於2010年7月完成3000公里的環島路網串聯,2011年7月出版《千里步道,環島慢行》,該書並入圍2012年金鼎獎藝術生活好書。未來並將透過社區認養、手作步道、工作假期、公益生態旅行、示範區與美麗風光保留區等議題推動,讓步道變綠道,也串起人與人之間緊密的連結。想知道更多訊息,歡迎造訪「千里步道」網站:www.tmitrail.org.tw。

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    43 min
  • 2018 - 潛水與海洋保育、顏孝真 Vanessa 專訪


    本集主題:潛水與海洋保育



    專訪:顏孝真 Vanessa Yen


    再一次邀請知名潛水教練來到電台,和大家分享潛水的裝備和要注意的事項、還有浮潛和潛水在裝備上到底有什麼不一樣,最後也聊到很多海洋保育的觀念。還有鯊魚真是殺人魔王?潛水教練打臉40年種種迷思?還有為什麼吃一口魚翅,為什麼等於吃一口鉛塊入肚?精彩內容,歡迎收聽。

    來賓簡介:顏孝真

    從打工度假踏出台灣,從潛水教練邁向世界。曾於世界各地擔任潛水教練,現駐點沖繩,專職潛水及水攝教學。風傳媒、換日線、關鍵評論網及遠見天下專欄作者。著有「第一次水中攝影就上手」及「此生必去馬爾地夫」。


    *潛水經歷

    PADI IDC Staff參謀教練

    專長教練:高氧、緊急供氧、沉船、放流、側掛、緊急第一反應

    PADI IE教練考試翻譯

    SSI 進階教練

    AIDA二星自由潛水


    *潛水工作

    馬爾地夫、台灣、新加坡、馬來西亞、澳洲、帛琉、菲律賓、沖繩

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    51 min
  • 2018 - 滑手機不再痠麻痛、何喬 專訪(新自然主義、作者:木津直昭)


    本集主題:「滑手機不再痠麻痛」好書介紹



    專訪編輯:何喬


    內容簡介:

    低頭族,請注意!

    肩頸僵硬、駝背、手腳麻痺、暈眩、直頸病、噁心,頸部無法轉動,小腹突出,都是手機症候群

    智慧型手機問世也不過是這幾年的事,但它爆紅的速度只能用「不可思議」來形容,而我們依賴它的程度,也非常適合用這四個字來形容。無論在捷運上、公車上、街道上,環顧四周,站著、坐著,甚至是走路的人,無一不是目不轉睛地盯著手機螢幕。

    如果「不自覺地滑手機」也是你的生活習慣之一,那麼小心「智慧型手機症候群」可能已經找上門!

    ★拿機姿勢錯誤,滑機肩、滑機肘、滑機小指找上門

    肩膀出現往前並且向上抬的情形,就叫「滑機肩」。手肘一直維持彎曲姿勢,進而發生神經功能障礙,就叫「滑機肘」。用小指支撐在手機下面,使得小指變形,就叫「滑機小指」。

    滑機肩、滑機肘、滑機小指會造成肩膀、手肘、手腕、手指疼痛和麻痺,若情況繼續惡化,就會發生手臂無法舉高的五十肩了。

    ★總是低頭滑機,直頸病找上門

    頭部往前,頸椎呈接近筆直狀態,原有弧度變直,就是「直頸病」。事實上,直頸病不是疾病,是一種頸椎異常的狀態,會造成頸部僵硬、肩膀僵硬、頭痛、手和手臂麻痺、頸部無法自由轉動等不適,更嚴重者甚至會讓背脊的弧度全部歪斜。


    ★手機不離身,筋膜沾黏找上門

    ★1種智慧拿機法,滑機肩、滑機肘、滑機小指不要來!

    ★5個簡單伸展操,直頸病不要來!

    ★5分鐘神奇舒緩操,筋膜沾黏不要來!


    作者簡介:木津直昭

    KIZU脊骨神經醫學協會代表院長

    日本脊骨神經大學畢業,澳洲公立莫道克大學健康科學部脊骨神經暨運動科學學科畢業

    獲得美國肌肉筋膜調整術認證,同時也是日本脊椎指壓按摩協會正式會員

    1989至1999年,擔任東洋脊骨神經協會理事長

    1992年,在東京日本橋開設KIZU脊骨神經醫療院後,大約有20年的時間,協助25萬以上的患者解決身體不適問題。以「讓日本人更健康,儀態更端正」為目標,讓更多人了解姿勢的重要性,所以會定期舉辦「姿勢研討會」。

    近年來,對長時間使用電腦和智慧型手機所引起的「滑鼠症候群」和「智慧型手機症候群」感到興趣,是研究「直頸病」的第一人。

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    23 min
  • 2018 - 破案神探、林進韋 專訪(時報出版、作者:約翰.道格拉斯John Douglas)


    本集主題:「破案神探」新書介紹



    專訪企劃:林進韋


    內容簡介:

    在這個世界上,沒有人比他更了解連續殺人犯!

    《沉默的羔羊》、《人魔》、《犯罪心理》故事原型,

    FBI首位犯罪剖繪專家約翰‧道格拉斯,

    二十五年探員生涯傳奇收錄!

    邪教「曼森家族」、「山姆之子」大衛‧伯考維茲、「大學女生殺手」艾德‧肯培……

    剖繪美國歷史重大兇案,就從本系列開始!

    Netflix影集《破案神探》原著,《控制》名導大衛‧芬奇執導,影后莎莉‧賽隆監製


    ◎《破案神探首部曲:FBI首位犯罪剖繪專家緝兇檔案》

    本書是FBI第一位犯罪剖繪專家約翰.道格拉斯的破案故事。書中,道格拉斯敘述了他初入FBI、將犯罪剖繪帶入現代科學辦案體制的過程,並蒐羅他四十年探員生涯中的重大連續殺人案。犯罪是天生邪惡?還是後天塑造?透過犯罪剖繪,我們彷彿也跟著道格拉斯深入兇手內心,且看他如何運用心理側寫,破解真相!


    ◎《破案神探二部曲:犯罪是天生邪惡還是後天塑造? FBI探員側寫連續殺人魔》

    面對邪惡,站在第一線的FBI探員約翰.道格拉斯,使用「犯罪剖繪」走入犯罪者、受害者的內心,設身處地探觸他們的生活。想像自己是受害者,從受害者的恐懼與反應推及兇手性格;模擬兇手視角,理解他的犯案動機及手法特徵,串連起犯罪現場的細微線索。本書不只是道格拉斯偵辦重大案件的紀實,更是執法者對正義、人的最終價值的深刻自白與省思。


    ◎《破案神探三部曲:大屠殺、無差別殺人與連續殺人犯,FBI探員剖繪犯罪動機》

    本書收錄道格拉斯執法生涯中的重大社會案件,道格拉斯在書中分析了大屠殺、無差別殺人與連續殺人犯三種犯罪心理,深入研究他們的犯案動機。沒有人天生就會犯罪,一切都「有跡可循」。道格拉斯不僅傳授我們剖繪技巧,也帶領我們關切犯罪生成的原因。


    ◎《破案神探四部曲:我們為何對陌生人卸下心房?FBI剖析第一起網路連續殺人案》


    這是警方破解的第一起網路連續殺人案。已婚的羅賓森徘徊網路聊天室,將自己塑造成熟多金的商人形象,鎖定生活寂寥、尋找刺激的女性,利用她們尋求精神寄託、重啟人生目標的心理,說服她們搬到堪薩斯,展開高薪工作和穩定戀情的新生活。在獲得金錢或是肉體利益後,對她們痛下殺手。

    這是一本充滿犯罪側寫、性愛、家庭關係、緝兇、法庭審判的傑出寫實著作。面對新的犯罪溫床,FBI探員道格拉斯期許人人都能成為「犯罪剖繪」專家,不只側寫他人、更剖繪自己,讓所有犯罪終能在世上無所遁形。


    作者簡介:

    約翰.道格拉斯(John Douglas)

    任職聯邦調查局長達二十五年,為美國頂尖的罪犯人格側寫專家,也是現代罪犯調查分析的拓荒者。他組織了第一支對連續殺人犯的作案手法及動機作系統研究的小組,幫助美國及世界各地警察偵破許多重大刑案。

    馬克.歐爾薛克(Mark Olshaker)

    美國名電影製片人,同時著有多部極受好評的懸疑小說。1994年以《羅馬城》榮獲艾美獎。

    史蒂芬.辛格勒(Stephen Singular)

    新聞記者,著有非文學類作品十三本。目前居住於科羅拉多。

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    27 min
  • 2018 - 暇滿:台灣小農的夢幻《金瓶梅》食譜、黃惠玲 專訪(遠足文化)


    本集主題:「暇滿:台灣小農的夢幻《金瓶梅》食譜」新書介紹



    專訪作者:黃惠玲


    本書特色:

    寫這本書時,作者面臨人生最大的低潮。從《金瓶梅》一書,黃惠玲反思人生,從中得到療癒,學到如何面對。良善是她找到的中心主軸,唯有良善人生才能持續。如何發揮良善是她寫書的想法。


    書名叫《暇滿》,意指有信仰的人,因為今生具足了數種條件,使得自己能夠接觸、修習佛法。人類不像雞、鴨,短短數月就被結束生命,我們有幸生而為人,才得以親近或精進自己的宗教。《金瓶梅》裡的主角西門慶享有一切好運,卻做盡一切壞事,下場就是一個「慘」字。反觀台灣小農,因為發揮善念,才會栽種出無農藥或有機的農產品。「善」、「惡」就在一念間,唯有心存善良,生命力才能持續。這也是作者為何以《暇滿》為書名的原因。


    這本書中除了金瓶梅小說,還有台灣無毒有機小農的努力故事,有小農的優質材料,再循古法做出純粹好吃的明代料理,20道圖文並茂的美食做法,既文學又實用。


    作者以良善貫穿全書中心,認為唯有發掘內心深處的良善,不論歷經多少滄桑,再怎麼難過,日子總會過下去,而且無非就是企求好好吃頓飯吧!作者採用台灣有機或無農藥小農栽種的農作物,復原四百年前明朝的食物,在製作的過程裡,仿佛數次與廚娘四房孫雪娥對話,體會其中的奧妙,是非常有趣的旅程。復原明朝的古老食譜,需要無農藥或有機小農的栽種力量,一起努力才能完成。為了能全力完成此書,作者發願撐起串連起台灣小農的力量,希望讓良善的力量發揮影響力!讀著小農們生命的故事,激勵著你我前進的動力!本書既有《金瓶梅》的文學感又有台灣小農的無毒產品與作者搭配古法製作的美味食物,讀著這本既古典又現代的書,你將更能體悟現世的美好人生。


    作者簡介:黃惠玲(大尾巴羊)

    1968年生,南投縣水里鄉人,台北工專工業工程與管理科畢,曾任職於製造業十二年,最遠到非洲的模里西斯工作。曾任外商電子廠廠長。受夠了製造業爆肝的工作,為了發掘自己除了工作以外,還有多少潛能還沒發揮,毅然決然放棄一切。1998年和杜蘊慈一起完成了五個多月的大旅行,2000年出版了《地圖上的藍眼睛》擔任攝影(大塊文化)。

    2001年和杜蘊慈一起創業,成立美語補習班,負責行政、總務、雜事和煮三餐。從只會燒開水和泡泡麵,到讀歐美英文食譜書自學烘焙烹飪至今十七年。

    2004、2006年與杜蘊慈追尋成吉思汗的腳步,2007年出版了《迭里溫・孤山》擔任攝影(大塊文化)。

    2012年出版《風和日麗:幸福的台灣小農 在地食材×世界料理》(時周文化)。

    2014年出版《食之真味:13年自學烘焙追尋錄X50款純天然無添加的手作食譜》(大塊文化)

    工作閒暇之時,爬溪頭、寫書法、做竹編、拉陶、學法文、騎腳踏車、拉馬頭琴、採訪小農和不定時麵包出爐。

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節目主持人,節目全程錄影模式,也是全台唯一用錄影播出,每一集節目我也會附上同集youtube的影音連結,如果你聽的有興趣,也可以跳過去看一下講者本尊。另外我的訪問量一個月大約50-100場之間,每一年產生出600集的專訪,不斷的設備投資、影音技術提升、訪問產量第一、無私的工作精神。因為我沒有好的音色、也沒有國語正音,我只能靠另一條路,打造我的職場之路,「廣播是我的工作」「更是我的第二生命」「歡迎大家來認識我和認識我的節目」

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