Radiowissen

Fertiggerichte - Was kommt da eigentlich auf den Tisch?

Listen Later

Nur kurz in den Ofen - und fertig ist die Mahlzeit! Gerade für Eilige ist Fertigessen verlockend. Dabei ist es oft ungesund, denn es enthält viel Salz und Zusatzstoffe. Neuartige Produkte, wie Fleischersatz auf Soja- oder Weizenbasis, klingen dagegen erst mal gesund. Aber sind sie das auch? Von Maike Brzoska (BR 2022)

Credits:
Autorin dieser Folge: Maike Brzoska
Regie: Christiane Klenz
Es sprachen: Katja Amberger, Beate Himmelstoß, Frank Manhold
Technik: Ruth-Maria Ostermann
Redaktion: Matthias Eggert

Das Manuskript zur Folge gibt es HIER.

RadioWissen hat noch weitere spannende Folgen zum Thema:

  • Nahrungsergänzungsmittel – Sinnvoll oder Geschäftemacherei? 
    JETZT ANHÖREN 
  • Detox mit Fasten – Die Mär vom Entgiften?
    JETZT ANHÖREN 

    • Literaturtipps:

    • Christoph Wiedmer: Lebensmittellügen. Wie bei unserem Essen getrickst wird. Piper. 2022
    • Hans-Ulrich Grimm: Die Suppe lügt. Die schöne neue Welt des Essens. Knaur. 2015
    • Dorothee Hahne: E-Nummern, Zusatzstoffe: Alle E-Nummern erklärt und bewertet. Stiftung Warentest. 2020
    • Bas Kast: Der Ernährungskompass. Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung. Bertelsmann. 2018

      • Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an [email protected].

      Radiowissen finden Sie auch in der ARD Audiothek:
      ARD Audiothek | Radiowissen
      JETZT ENTDECKEN


      ...more
      View all episodesView all episodes
      Download on the App Store
      RadiowissenBy Bayerischer Rundfunk
      • 4.6
      • 4.6
      • 4.6
      • 4.6
      • 4.6

      4.6

      82 ratings

      More shows like Radiowissen

      View all
      WDR Zeitzeichen by WDR

      WDR Zeitzeichen

      69 Listeners

      WDR 2 Kabarett by WDR 2

      WDR 2 Kabarett

      17 Listeners

      Urteile der Woche von MDR AKTUELL by Mitteldeutscher Rundfunk

      Urteile der Woche von MDR AKTUELL

      4 Listeners

      IQ - Wissenschaft und Forschung by Bayerischer Rundfunk

      IQ - Wissenschaft und Forschung

      49 Listeners

      Welt der Physik | Podcast by Welt der Physik

      Welt der Physik | Podcast

      11 Listeners

      Blue Moon by Fritz (rbb)

      Blue Moon

      7 Listeners

      Wissenschaft und Technik by Bayerischer Rundfunk

      Wissenschaft und Technik

      6 Listeners

      ZeitZeichen by SR

      ZeitZeichen

      5 Listeners

      Wissenschaft im Brennpunkt by Deutschlandfunk

      Wissenschaft im Brennpunkt

      18 Listeners

      Das Wissen | SWR by SWR

      Das Wissen | SWR

      116 Listeners

      Eine Stunde History - Deutschlandfunk Nova by Deutschlandfunk Nova

      Eine Stunde History - Deutschlandfunk Nova

      106 Listeners

      ZEIT WISSEN. Woher weißt Du das? by DIE ZEIT

      ZEIT WISSEN. Woher weißt Du das?

      49 Listeners

      SWR Kultur Forum by SWR

      SWR Kultur Forum

      8 Listeners

      Der Stichtag – Die Chronik der ARD by Radio Bremen

      Der Stichtag – Die Chronik der ARD

      9 Listeners

      Talk ohne Gast by Moritz Neumeier und Till Reiners | Fritz (rbb) & rbb media

      Talk ohne Gast

      18 Listeners

      hr4 Der ganz normale Wahnsinn by hr4

      hr4 Der ganz normale Wahnsinn

      0 Listeners

      Spektrum-Podcast by detektor.fm – Das Podcast-Radio

      Spektrum-Podcast

      22 Listeners

      MDR Investigativ – Hinter der Recherche by Mitteldeutscher Rundfunk

      MDR Investigativ – Hinter der Recherche

      0 Listeners

      Kein Mucks! – Der Krimi-Podcast mit Bastian Pastewka by Radio Bremen

      Kein Mucks! – Der Krimi-Podcast mit Bastian Pastewka

      34 Listeners

      DAMALS und heute - Der Podcast zur Geschichte by David Neuhäuser, Felix Melching

      DAMALS und heute - Der Podcast zur Geschichte

      9 Listeners

      Im Visier – Verbrecherjagd in Berlin und Brandenburg by rbb

      Im Visier – Verbrecherjagd in Berlin und Brandenburg

      35 Listeners

      Alles Geschichte - Der History-Podcast by ARD

      Alles Geschichte - Der History-Podcast

      62 Listeners

      Y-Kollektiv – Der Podcast by Radio Bremen | rbb

      Y-Kollektiv – Der Podcast

      3 Listeners

      Komm mit in den Garten – der ARD Garten-Podcast by Mitteldeutscher Rundfunk

      Komm mit in den Garten – der ARD Garten-Podcast

      0 Listeners

      Tatort Geschichte - True Crime meets History by Bayerischer Rundfunk

      Tatort Geschichte - True Crime meets History

      32 Listeners

      ZEIT Geschichte. Wie war das noch mal? by DIE ZEIT

      ZEIT Geschichte. Wie war das noch mal?

      44 Listeners

      Der Rest ist Geschichte by Deutschlandfunk

      Der Rest ist Geschichte

      19 Listeners

      Was bisher geschah - Geschichtspodcast by Joachim Telgenbüscher, Nils Minkmar

      Was bisher geschah - Geschichtspodcast

      46 Listeners

      KI - und jetzt? Wie wir Künstliche Intelligenz leben wollen by SR

      KI - und jetzt? Wie wir Künstliche Intelligenz leben wollen

      1 Listeners

      Adoptivbrüder – mit Hannes & Jeremy by DASDING, Hannes & Jeremy

      Adoptivbrüder – mit Hannes & Jeremy

      1 Listeners