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Q & A with Dr. Shawn Baker, Dr. Elke Lorenz and Dr. Rainer Klement

A live interview from the Medical Conference in Baden-Baden with Dr. Shawn Baker, Dr. med. Elke Lorenz an Dr. Rainer Klement on questions from our followers.  

How do cardiologist colleagues react to Dr. Lorenz, who recommends Keto and Carnivore? How many CT-scans are ok if you don’t want too much radiation? Do we need extra aids to detoxify from heavy metals? Are exogenous ketones a natural supplement? Can epilepsie or glyosis be healed with carnivore? How quick can ferritin levels rise on the carnivore diet?

And how long does it take to reduce HbA1C-values?  What about Carnivore and dementia? Do antibodies decrease on Carnivore no matter what you eat on Carnivore? Should we always have a heart CT scan if we have high LDL cholesterol? Is a ketogenic diet good for everyone? Should pregnant women follow cravings for carbs? Is raw meat better to digest? Are there any contraindications to Carnivore? Do you need to eat organs on a Carnivore diet?  

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Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast Andrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.

Ihr findet sie auf Instagram unter https://www.instagram.com/carnitarierin/

Handbuch der Carnivoren Ernährung: https://carnitarier.eu/collections/bucher 

Haftungsausschluss:

Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

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Folge 170: Priv. Doz. Dr. Reiner Kaschel – Evolution und Demenz

In diesem Interview befragen wir Priv. Doz. Dr. Reiner Kaschel über seinen Vortrag auf der Medizinischen Woche in Baden-Baden. Er forscht an der Universität Osnabrück im Bereich Verhaltenstherapie und ist Heilpraktiker sowie klinischer Neuropsychologe.

Die Ketose sieht er als eine Chance zur Prävention und Verbesserung von Demenz im Alter. Dies haben bereits mehrere Studien gezeigt. Auch ein gutes soziales Umfeld wirkt sich positiv auf unsere geistige Verfassung aus. Depression begünstigt dagegen spätere Demenz. Geistiges Training, das mit dual-tasking einhergeht, ist wesentlich wirksamer als reine Gedächtnisübungen. So hat Dr. Kaschel Studien durchgeführt, in denen Personen mit einem Alltags-Simulations-Training wesentlich größere Verbesserungen in ihrer kognitiven Fähigkeit erlangt haben als durch reines Gedächtnistraining. 

Ein verminderter Hirnstoffwechsel lässt sich auch an der Iris erkennen. Gingko-Extrakt kann bei milden kognitiven Beeinträchtigungen positive Wirkungen erzielen. Auch dazu hat Dr. Kaschel Studien durchgeführt. Wer Ausdauersport betreibt, sollte ihn “genussvoll” durchführen. Stress durch Wettkämpfe wirkt sich kontraproduktiv aus, da sie auch in einer Erschöpfungsdepression enden können. 

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Wie kannst du mit Carnivore starten? Was kann man essen? Wie viel kann man essen? Wie sieht es mit Milchprodukten und Eiern aus? Welche Zeichen deuten auf Fehler bei Carnivore hin? Soll man supplementieren? Und wenn ja, dann welche Supplemente? Benötigt man Elektrolyte? Woran erkennt man Oxalsäureausleitung?

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Folge 168: Dr. Sophia Vlad – Neurodermitis beim Stillkind

Dr. Sophia Vladimirova, Anaesthesistin, über das Wunder der Heilung von Neurodermitis bei ihrem Sohn während der Stillzeit. Nachdem ihr Sohn, den sie noch gestillt hat, am ganzen Körper eine schwere Neurodermitis entwickelte, während sie noch stillte, begann sie, sich mit Ernährung auseinanderzusetzen.

Sie kam auf die Wichtigkeit, Fleisch und damit Nährstoffe zu sich zu nehmen und weniger Antinährstoffe aus Pflanzlichem zu konsumieren. Nachdem sie mit Carnivore begonnen hatte, entwickelte sich die Neurodermitis bei ihrem Kind komplett zurück. 

Sie stellte aber auch fest, dass Eier problematisch sein können sowie das Casein aus A1-Milch. 

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Folge 167: Annabel – Multiple Sklerose in Remission seit 4 Jahren

Annabel bekam im Jahr 2019 die Diagnose Multiple Sklerose. Sie konnte die Hände nur mehr schwer bewegen, die Schleimhäute waren verhornt und porzellanartig und es bestand die Gefahr, dass die Gebärmutter entfernt werden müsse. Die Medikamente Betaferon hatten schwere Nebenwirkungen, halfen zudem wenig.

Sie stieß 2020 schließlich auf die Carnivore Ernährung. Mit der strengen Umsetzung dieser Ernährungsweise spürte sie sofort Verbesserungen. Nach einem Monat war sie symptomfrei und ohne Medikamente. Seitdem bleibt sie dabei und merkt aber auch an, dass etwaige Ausreißer sofort zu einem Wiederaufflammen der Symptome führen.

Annabel wünscht sich, dass die Carnivore Ernährung und der Konsum von Fleisch in der Gesellschaft mehr Anerkennung bekommen, damit immer mehr Menschen von ihren Erkrankungen geheilt werden können.

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Folge 166: Johann - aus einer Challenge wurde ein neues Leben

Johann war übergewichtig, hatte zahlreiche Gebrechen, aber dachte, die Carnivore Ernährung sei ein absoluter Fake. Er wollte beweisen, dass er Recht hatte, und ließ sich auf eine Challenge ein. Doch die Challenge veränderte sein Leben für immer. Seine Verbesserungen erläutert er uns im Podcast: Innere Ruhe, Blähbauch weg, besserer Schlaf, konstant hohe Energie über den Tag, Gewichtsverlust, Gelenkschmerzen ade, saisonale Neurodermitis, Zahnentzündungen, Kopfschmerzen, Infekte, Aphten, Altersweitsichtigkeit, strenger Körpergeruch, Schwitzen - alles gehört heute der Vergangenheit an. Mit Krafttraining verbessert er seine Figur kontinuierlich, aber Johann bekräftigt: Alleine die ganzen gesundheitlichen Verbesserungen, die er erfahren hat, waren diese Ernährungsumstellung bereits wert, unabhängig von der Gewichtsabnahme.

#carnitarier #carnivoreernährung #bessererschlaf #aphten #altersweitsichtigkeit #neurodermitis #zahnentzündungen #kopfschmerzen #schwitzen #blähbauch

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Folge 165: Das wichtigste Lebensmittel für weibliche Hormongesundheit

In dieser Episode habe ich viele Infos von Dr. Elizabeth Bright zusammengefasst. Sie hat die beiden Bücher “Good fat is good for women – menopause" sowie “Good fat is good for girls – puberty and adolescence” geschrieben.  

Cholesterin für bessere Hormonbalance, für bessere Cortisolspiegel. Tierische Fette für eine ausreichende Versorgung mit fettlöslichen Vitaminen.

#tierische Fette #cholesterin #fettlöslichevitamine #stressbalance #hormonbalance #menopuase # 

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Folge 163: Dirk Liesenfeld – Hardcore-Veganer, dem Tod nahe, durch Fleisch gerettet

Als Hardcore-Veganer mit 54 am Ende des Lebens. So fühlte sich Dirk Liesenfeld nach 40 Jahren Ideologie als Fleischverächter. Diese Verblendung hatte ihn zu folgenden Gebrechen geführt: Migräne mit Sehstörungen, Erbrechen, Mouche volants, Untergewicht trotz Leistungssport, Hautprobleme, Gelenkprobleme, zweimalige Bandscheibenvorfälle, Schlaflosigkeit, Entzündungen, Schwellungen, verstopfte Nase, Arthritis, Rheuma, Eitertaschen im Mund, Tinnitus, Blähbauch, Schweißausbrüche.

Er ahnte, dass das Ende seines Lebens gekommen ist, wenn er so weitermacht. Durch das Wiedereinführen von Fleisch ist seine Gesundheit zu 20 % wiedergekommen, durch das Einführen von Dirty Carnivore zu weiteren 30 %. Mit PKD (paleolitische ketogene Diät) ging es dann noch weiter bergauf. Sein Zonulintest deutete auf einen stark undurchlässigen Darm hin. Er nahm zwar an Gewicht ab, aber sein Spiegelbild zeigte ihm, dass es gut war. Der Fettanteil sank, der Wasseranteil auch, aber die Muskulatur steigte langsam an.

Nach längerer Zeit mit PKD fühlte er sich aber dann doch wie ausgemergelt. Er vermutet, dass eine zu geringe Insulinausschüttung kaum noch anabole Signale erbrachte. So nahm er ganz wenige Kohlenhydrate in Form von Reis und Dextrose zu sich. Damit ging es wieder bergauf. Heute ist er besser fettadaptiert als zu Beginn der Carnivoren Reise, so dass er wieder mehr Fett inkludiert und nun ein Weglassen der kleinen Kohlenhydratmengen immer besser möglich ist.  

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Folge 163: Carnivore für Groß und Klein

Ist Carnivore und Familie vereinbar? Welche Vorteile hat es, wenn man die gesamte Familie fleischbasiert ernährt? Wie kann man sich selbst und seine Kinder mit ausreichend Nährstoffen versorgen, ohne zum sozialen Außenseiter zu werden? Warum ist es auch wichtig, bereits in der Schwangerschaft Fleisch und tierische Fette zu konsumieren?

In dieser Podcastepisode möchte ich euch auch von meinen Erfahrungen mit meinen Schwangerschaften und der Versorgung meiner Familie mit LowCarb berichten.

Wer um die Wichtigkeit tierischer Nährstoffe weiß, der kann einige Fehler vermeiden und seine Kinder zu mehr Wachstum und einer fröhlichen Natur verhelfen.

Hier geht es zu der angesprochenen Spendenaktion für den Film Healing Humanity: https://www.gofundme.com/f/healing-humanity-doku-support-der-carnivores-aus-de-at-ch

#carnitarier #carnivoreernährung #fleischbasiert #familie #schwangerschaften #tierischenährstoffe #fettlöslichevitamine #aminosäuren #kollagen #kreidezähne #allergien #autoimmunerkrankungen #zellnahrung #westonaprice #traditionelleernährung 

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Folge 162: Dr. Jens Freese und Uwe Werner: Naturmenschen haben keine Herz-Kreislauf-Erkrankungen

In diesem Podcast durfte ich zwei Paleospezialisten interviewen. Dr. Jens Freese ist Sport- und Ernährungsimmunologe. Uwe Werner ist Gesundheitsberater und Coach.  

Wir sprachen im Interview zunächst über die Studienarbeiten von Loren Cordain, der als Pionier im Bereich der evolutionären Gesundheit und Ernährung geforscht hat.

Jens hat ebenfalls im Zuge seiner Doktorarbeit eine Studie verfasst, bei der er mit Teilnehmern einige Tage in der unberührten Natur verbracht hat. Neben einer Paleo-Ernährung haben die Menschen dort vermutlich durch ein Herausnehmen aus unserer toxischen Umgebung durch Chemikalien, Strahlung und Stress alle wesentlichen Blutwerte verbessern können. Aus weiteren Studien an Urvölkern lässt sich erkennen, dass diese zwar hohe Parasitenbelastungen aufweisen und teilweise auch hohe Entzündungswerte, aber dass sie trotzdem keine Allergien, keine Herz-Kreislauf-Erkrankungen und auch keinen Krebs entwickeln.  

Beide sind sich einig, dass unser Mikrobiom sowie unsere Mitochondrien ein wichtiger Marker für unsere Gesundheit sind. Ob eine Dauerketose für den Menschen natürlich ist, bezweifeln sie, da der Mensch saisonal immer wieder Kohlenhydrate in Form von Früchten oder Honig zu sich genommen habe.

Je nach Lebenslage ist sicher auch der Proteinbedarf bei Menschen unterschiedlich, aber die beste bioverfügbare Form findet sich in tierischen Proteinen.

Uwe Werner könnt ihr erreichen unter [email protected].  

Dr. Jens Freese könnt ihr erreichen unter www.akademie.dr-freese.com oder auf Instagram unter @dr.freeseakademie

Sein Podcast trägt den Titel “Milieu oder Mikrobe”.

Hier geht es noch zu den Publikationen von Dr. Jens Freese.

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