Gin And Talk

Mark Benecke ist Kriminalbiologe und Forensiker. Er ist einer der international gefragtesten Experten auf seinem Gebiet, hält Vorträge und Vorlesungen auf der ganzen Welt. Er untersuchte den Schädel von Adolf Hitler, die Mumien von Palermo und viele weitere spektakuläre Fälle - stets mit dem Ziel, die Wahrheit herauszufinden.

Durch seine zahlreichen Auftritte in Fernsehsendungen, seine Bücher, Radio- und Podcast-Shows ist er inzwischen einer breiten Öffentlichkeit bekannt. Seit vielen Jahren setzt er sich auch aktiv für den Naturschutz ein und weist immer wieder sehr deutlich auf das dramatische Aussterben vieler Insekten hin.

Ein Gespräch über Mord, Spuren und Insekten.

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Fotoquelle: Jan Duefelsiek

Eigentlich wuchs Anselm Bilgri in keinem allzu frommen Haushalt auf. Als Sohn eines Wirte-Ehepaares waren seine kirchlichen Ambitionen eigentlich gar nicht so gerne gesehen. Abhalten konnte ihn das allerdings nicht. 1975 trat er in die Benediktinerabtei Sankt Bonifaz ein, studierte dann Theologie und Philosophie in München und Rom. Einen Großteil seines Lebens war Bilgri Mönch, viele Jahre davon war er als Cellerar und dann auch als Prior für die Geschicke des weltberühmten Kloster Andechs bei München verantwortlich.

Im vergangenen Jahr machte Anselm Bilgri aber dann seinem langjährigen Lebensgefährten einen Heiratsantrag und trat in der Konsequenz einige Monate später aus der Kirche aus. Vor zwei Wochen heirateten die beiden dann - getraut durch den Münchner Oberbürgermeister Dieter Reiter persönlich.

Ein Gespräch über Werte, verkrustete Kirchenstrukturen, Schuld und Vergebung.

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Jörn Leogrande erlebte den Wirecard-Crash hautnah mit. Als Executive Vice President Wirecard Innovation Labs war er bis zuletzt für Innovationsthemen beim einstigen Börsenstar aus Aschheim bei München verantwortlich. Fast 15 Jahre arbeitete er für das Unternehmen, viele Jahre direkt für Markus Braun und Jan Marsalek, die aktuell prominentesten Protagonisten im größten Wirtschaftsskandal der vergangenen Jahrzehnte.

Seine Erfahrungen hat Leogrande nun in einem Buch festgehalten. "Bad Company" beschreibt seine Perspektive auf den märchenhaften Aufstieg und abgrundtiefen Fall des einstigen DAX-Konzerns. Das Buch brachte ihn auf die Titelseite des Spiegel und weckte das Interesse der Filmbranche - inzwischen hat Leogrande die Filmrechte sogar nach Hollywood verkauft.

Ein Gespräch über Unternehmenskultur, Innovation und einen Wirtschaftskrimi, den man sich kaum ausdenken hätte können.

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Tom Gaebel, auch bekannt als Dr. Swing, ist Sänger, Musiker und Entertainer. Seit seinem Debütalbum "Introducing: Myself" im Jahr 2005 begeistert der gebürtige Gelsenkirchener mit seiner unnachahmlichen Stimme - und wird dabei immer wieder mit seinem großen Idol Frank Sinatra verglichen.

Im vergangenen Jahr veröffentlichte er sein aktuelles Album "The Best Of Tom Gaebel" - also mitten in der Pandemie. Die im Anschluss geplante Jubiläumstour musste natürlich verschoben werden.

Ein Gespräch über Musik, Inspiration und darüber, wie es sich anfühlt, seit nun einem Jahr nicht mehr vor Publikum auftreten zu können.

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Robinson Kuhlmann haben die Flaschen hinter dem Bartresen schon allein aus optischen Gründen früh fasziniert. Er fand die bunte Vielfalt und später dann auch die vielen verschiedenen Geschmäcker spannend - und das hat ihn, im positiven Sinne, nie wieder losgelassen. Seit vielen Jahren betreibt er die nach ihm benannte Bar im Herzen von München und hat in der Zwischenzeit noch einige weitere Gastro-Projekte ins Leben gerufen.

Neuerdings ist er außerdem unter die Spirituosen-Hersteller gegangen und hat mit dem Robinson Kuhlmann Rum einen eigenen Rum auf den Markt gebracht - der neben vielen weiteren Dingen in einem Online-Shop und einem Pop-Up-Store erhältlich ist.

Ein Gespräch über Bar- und Trinkkultur und die Lage der Gastronomie in Zeiten der Pandemie.

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Tohru Nakamura zählt zu den erfolgreichsten Köchen der Nation. Für das Restaurant Werneckhof in München erkochte er zwei Sterne im Guide Michelin und wurde 2019 zudem als Koch des Jahres ausgezeichnet. Durch die Pandemie wurde das Restaurant geschlossen, doch Tohru ließ sich davon nicht unterkriegen und wurde erfinderisch. Ein Pop-Up Restaurant und ein Street Food Markt wurden im vergangenen Jahr von ihm ins Leben gerufen.

Für seine Arbeit wurde er über die Jahre mit unzähligen Preisen ausgezeichnet. Doch das Karrieziel Koch stand für Tohru nicht von Anfang an fest. Eigentlich wollte er Pilot werden und hatte sich schon intensiv auf die Ausbildung bei der Lufthansa vorbereitet. Doch dann kam alles anders - ein Glück für alle Gourmets.

Ich freue mich auf ein Gespräch über Kreativität, gutes Essen und die Rolle der Gastronomie in unserer Gesellschaft.

Vergangene Woche haben wir die erste Episode von "Alles ok?" veröffentlicht, unserem Podcast rund um Mental Health und alles, was damit zu tun hat:

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Wie kann die Welt zu einem sichereren, friedlicheren und gerechteren Ort werden? Dr. Benedikt Franke war schon zu Schulzeiten von internationalen Beziehungen und Sicherheitspolitik fasziniert - ein Thema, das ihn seither nie wieder losgelassen hat. Als er dann eines Tages auf Kofi Annan traf und im Anschluss einige Zeit für ihn arbeitete, war es vollends um ihn geschehen.

Seit nun bald zehn Jahren ist Franke nun in verschiedenen Positionen für die Münchner Sicherheitskonferenz tätig. Sie ist das weltweit führende Forum für Debatten zu internationaler Sicherheitspolitik und lockt im Rahmen ihrer Hauptveranstaltung über 450 hochrangige Entscheidungsträger und prominente Meinungsführer aus der ganzen Welt nach München. Darunter zahlreiche Staatsoberhäupter, Minister, Führungspersönlichkeiten von internationalen Organisationen und Nichtregierungsorganisationen sowie führende Vertreter aus Wirtschaft, Medien, Forschung und Zivilgesellschaft.

Aufgrund der Pandemie kann die Münchner Sicherheitskonferenz in diesem Jahr natürlich nicht zum gewohnten Termin stattfinden. Die Organisatoren haben sich aber ein spannendes Alternativprogramm einfallen lassen, das die Zeit bis zum neuen Termin der Hauptveranstaltung überbrücken wird.

Ein Gespräch über Sicherheitspolitik und Diplomatie in Zeiten der Pandemie, über neue Formate und die Rolle Europas auf der Weltbühne.

Peter "Peet" Schütte ist ein Bartender und Bartrainer aus Leidenschaft. Seit bald 30 Jahren ist der Bartresen sein Arbeitsplatz - und wenn es nach ihm ginge, könnte das auch ewig so bleiben. In seiner Barschule "Die Cocktailconvention" hat er in Dortmund fast ein Vierteljahrhundert Nachwuchstalente ausgebildet.

Als Brand Ambassador von Canaïma Gin sorgt er nun dafür, dass der venezulanische Gin auch in deutschen Gläsern landet - und hat einiges rund um die Geschichte der Spirituose, ihrer Herkunft und die Botanicals zu erzählen.

Im Gespräch gibt er Einblicke in die Entstehungsgeschichte des Canaïma Gins, in Barkultur und die Lage der Branche in der Pandemie.

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Simone Laudehr erblickte 1986 in Regensburg entdeckte schon früh ihre Faszination für Fußball. Schon im Alter von nur drei Jahren spielte sie für den FC Tegernheim in der gleichnamigen Gemeinde im oberpfälzischen Landkreis Regensburg. Nach Stationen bei verschiedenen Vereinen befindet sie sich aktuell in den finalen Monaten ihrer aktiven Sportkarriere. Eine Karriere, in der die ehemalige Weltmeisterin, Europameisterin, Olympiasiegerin, Champions League Siegerin, DFB-Pokalsiegern und UEFA Women's Cup Siegerin fast alle Titel gewonnen hat, die es zu gewinnen gab.

Für die letzten Monate hätte sie noch einen Wunsch: Nach unzähligen Vize-Meisterschaften würde sie mit ihrer Mannschaft gerne noch einen weiteren Titel gewinnen und die Karriere als Deutscher Meister beenden.

Im Gespräch gibt sie spannende Einblicke in eine Ausnahmelaufbahn, die nicht immer nur Höhen hatte und erzählt, wie sie das Leben nach der aktiven Fußballkarriere gestalten möchte.

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Inzwischen sind einige Jahre vergangen, seit sich fünf Freunde in einer Sauna in Finnland trafen, um gemeinsam Rye Whiskey zu verkosten - und dabei eine Geschäftsidee entwickelten. Aus diesem Treffen wurde in der Zwischenzeit die international erfolgreiche Kyrö Distillery, die sich mit verschiedensten Varianten von Gin und nun auch einem eigenen Whiskey einen Namen gemacht hat.

Max Sabato ist Brand Ambassador der finnischen Destillerie - und ihm hat es das Land mindestens genauso angetan, wie Daniel Fürg, dem Host von Gin And Talk. Im Gespräch unterhalten sich die beiden über Land und Leute, Kultur und natürlich gute Drinks.