Det er sommer og hva er vel bedre enn å snakke om norske poteter og norsk jordbær?
Andreas tar oss igjennom potet, gulrot, pakkeri, jordbærproduksjon i tunell, importregler, bærekraft, kapitalkostnader, fremtiden for norsk landbruk - og mye mer.
God fornøyelse!
00:00 Introduksjon til Grinder Gård
02:11 Andreas om gården og Grøntkollektivet
03:31 Geografisk betydning av området
05:22 Historien bak gården og utviklingen
08:16 Norsk potet og tollen – status og utfordringer
12:50 Potetsorter og dyrkingskvalitet
17:08 Fra settepotet til høsting
20:22 Lagring av potet og utfordringer
24:03 Holdbarhet og kvalitet på poteter
27:20 Historien om pakkeriet og logistikk
29:36 Samarbeid med Gartnerhallen og BAMA
34:04 Gulrotproduksjon og verdikjede
38:03 Utfordringer med vær og klima
43:55 Fra småpotet til markedstrend
45:17 Oppstarten av Grøntkollektivet
50:26 Utvidelse og lokal salg av jordbær
54:27 Norsk jordbær og smakens betydning
56:38 Jordbærproduksjon i Nord-Norge
58:25 Forskjeller mellom friland og tunnel
01:03:01 Sprøytemidler og bærekraft i produksjonen
01:07:06 Logistikk og distribusjon av jordbær
01:12:36 Fremtiden for norsk landbruk
01:15:45 Hvordan engasjere unge i landbruket
01:19:22 Norske råvarer som konkurransefortrinn
01:23:45 Andreas’ tanker om innovasjon og samarbeid
01:29:03 Veien videre for Grinder Gård og Grøntkollektivet
View all episodes
By Kristoffer Torheim / muld.ioDet er sommer og hva er vel bedre enn å snakke om norske poteter og norsk jordbær?
Andreas tar oss igjennom potet, gulrot, pakkeri, jordbærproduksjon i tunell, importregler, bærekraft, kapitalkostnader, fremtiden for norsk landbruk - og mye mer.
God fornøyelse!
00:00 Introduksjon til Grinder Gård
02:11 Andreas om gården og Grøntkollektivet
03:31 Geografisk betydning av området
05:22 Historien bak gården og utviklingen
08:16 Norsk potet og tollen – status og utfordringer
12:50 Potetsorter og dyrkingskvalitet
17:08 Fra settepotet til høsting
20:22 Lagring av potet og utfordringer
24:03 Holdbarhet og kvalitet på poteter
27:20 Historien om pakkeriet og logistikk
29:36 Samarbeid med Gartnerhallen og BAMA
34:04 Gulrotproduksjon og verdikjede
38:03 Utfordringer med vær og klima
43:55 Fra småpotet til markedstrend
45:17 Oppstarten av Grøntkollektivet
50:26 Utvidelse og lokal salg av jordbær
54:27 Norsk jordbær og smakens betydning
56:38 Jordbærproduksjon i Nord-Norge
58:25 Forskjeller mellom friland og tunnel
01:03:01 Sprøytemidler og bærekraft i produksjonen
01:07:06 Logistikk og distribusjon av jordbær
01:12:36 Fremtiden for norsk landbruk
01:15:45 Hvordan engasjere unge i landbruket
01:19:22 Norske råvarer som konkurransefortrinn
01:23:45 Andreas’ tanker om innovasjon og samarbeid
01:29:03 Veien videre for Grinder Gård og Grøntkollektivet
98 Listeners
32 Listeners
7 Listeners
58 Listeners
7 Listeners
11 Listeners
56 Listeners
9 Listeners
11 Listeners
4 Listeners
0 Listeners
3 Listeners
5 Listeners
3 Listeners
8 Listeners