Turen har kommit till Portugal och i det här avsnittet pratar vi om varför vi har satt trendstämpel på vinerna härifrån.

Det snackas bland annat Alvarinho, det portugisiska köket och vilka unika uttryck som Portugal har i sina viner.

Vinerna som provas i avsnittet:

Art nr 7345001 Soalheiro Alvarinho Granit, Vinho Verde

Art nr 20049 Quinta do Lemos Pica Pica, Dão

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nu när våren är här är det hög tid att ge sig in i rosévinernas värld och fira sommarens intåg. Hur är det med rosé, är det bara ljusa viner som gäller eller kan man dricka mörka roséer också? Vad äter man helst till rosévin och går de att lagra? Det är många frågor som behövs besvaras.

Vinerna som provas i avsnittet

Art nr 79353 Minuty Prestige, Provence, Frankrike

Art nr 2724 Les Lauzeraies Tavel, Rhône, Frankrike

Vinerna som nämns i avsnittet

Art nr 90076 La Spinetta La Rosé de Casanova, Toscana, Italien

Art nr 99111 Miraval, Provence, Frankrike

Art nr 93968 Viña Longavi Glup, Maule, Chile

Art nr 91228 Triennes, Méditerranée, Frankrike

Art nr 90030 Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre Rosé, Frankrike

Art nr 90129 Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosato, Sicilien, Italien

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här avsnittet tar Fredrik med sig tre viner som får anses vara lite otrendiga, eller åtminstone lite under radarn för de flesta. Vi snackar Sherry, Merlot och Sauternes. Inga okända viner på något sätt men de har alla trendat vid något tillfälle och sedan fallit lite i glömska. Nu ska vi lyfta dessa och Fredrik är mycket spänd på vad Erik ska tycka om hans urval.

Vinerna som provas i avsnittet:

Art nr 8202 Valdespino Ynocente Fino Sherry, Andalusien, Spanien

Art nr 74499 Duckhorn Merlot, Napa Valley, USA

Art nr 3690 Castelnau de Suduiraut, Sauternes, Frankrike

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här bonusavsnittet har Fredrik precis varit i Napa Valley och delar med sig av sina intryck därifrån.

Erik undrar vilka trender man ser "over there" och dessutom tipsar Fredrik om nedan Napa-viner.

Art nr 78054 Cakebread Chardonnay

Art nr 79609 Frog's Leap Zinfandel

Arr nr 75316 Heitz Cabernet Sauvignon

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Turen har kommit till Pinot Noir - vinvärldens primadonna som både är fruktad och älskad av vinmakare.

I avsnittet grottar Erik och Fredrik ner sig i druvsortens egenskaper, var man hittar den och hur den smakar.

Dessutom pratas det om likheterna mellan Pinot Noir, Pinot Blanc och Pinot Gris.

Vinerna som provas i avsnittet:

Art nr 93051 Friedrich Becker Pinot Noir, Pfalz, Tyskland

Art nr 77493 Louis Jadot Santenay, Bourgogne, Frankrike

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi ger oss an Piemonte, denna underbara italienska vinregion för karaktärsfulla viner och namnstarka ursprung som bl a Barolo och Barbaresco. Piemonte är en vinregion som svenskarna verkligen har tagit till sitt hjärta, men hur såg det ut här för 50 år sedan och vilka personer satte Piemonte på världskartan? Vi pratar om det och ger även tips på vad man ska tänka på när man reser till Piemonte. Saluti!

Viner som provas i avsnittet:

4696 Dolcetto di Pegaso

2330 G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här avsnittet har Erik tagit över spakarna och Fredrik kliver in utan att veta vad som ska hända. Det blir uppdateringar ifrån världens största vinmässa Prowein som precis ägt rum i Düsseldorf. Dessutom har Erik smugit med sig två viner som Fredrik får prova blint och avslutningsvis diskuteras vinerna i kommande tillfälliga släpp på Systembolaget.

Vinerna som provas i avsnittet:

Art nr 90045 Badenhorst Ramnasgras Cinsault, Swartland, Sydafrika

Art nr 92689 A Tribute to Grace Grenache, Santa Barbara, Kalifornien, USA

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här sprudlande avsnittet fördjupar sig Erik och Fredrik i Champagnens underbara värld. Det pratas om att Champagne ursprungligen gjorde röda viner och att bubblorna inte var önskvärda. Dessutom berättar Fredrik om när han sköt iväg en Champagneflaska i matsalen och Erik delar med sig av sin speciella relation till en av Champagnerna i provningen. 

Vinerna som provas i avsnittet:

Art nr 7350 Pierre Péters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs

Art nr 7549 Pol Roger Brut Réserve

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vad är skillnaden på ekologiska och biodynamiska viner? Och vad tusan är egentligen ett naturvin? Det är väl få som har missat den framfart som eko- bio- och naturviner haft de senaste åren. I avsnittet reder Erik och Fredrik ut vad de olika metoderna innebär och det snackas även om hållbara val.

Vinerna som provas i avsnittet:

Art nr 4318 Domäne Wachau Riesling Selection, Wachau, Österrike

Art nr 75093 Meinklang Pinot Noir, Burgenland, Österrike

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här druvporträttet målar Erik och Fredrik upp en bild av Rieslings mångsidighet och pratar om druvans storhet. Men det är ju snårigt i Riesling-djungeln där det trots mycket information på etiketterna inte alltid är lätt att utläsa om vinet är torrt eller sött. Vad betyder egentligen Spätlese och vilka är VDP? Det och mycket mer diskuteras i det här avsnittet.

Vinerna som provas i avsnittet:

Art nr 79332 Bassermann-Jordan Riesling Trocken, Pfalz, Tyskland

Art nr 70243 Eroica Riesling, Columbia Valley, Washington State, USA

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.