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Inovar do mar ao prato
Com os stocks de pescado a diminuir e a procura a subir, o sector enfrenta um desafio de sustentabilidade. O projecto Safer permitiu acelerar a inovação nesta indústria para maior controlo de recursos.
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By PúblicoCom os stocks de pescado a diminuir e a procura a subir, o sector enfrenta um desafio de sustentabilidade. O projecto Safer permitiu acelerar a inovação nesta indústria para maior controlo de recursos.
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