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SAMEDI 10 DÉCEMBRE 2022

Fabrice Rosset - Maison de Champagne Deutz  

Depuis plus de 180 ans, la Maison de Champagne Deutz élabore des grands champagnes alliant finesse, vinosité et complexité. Fondée en 1838, La Maison Deutz, c’est avant tout l’histoire de deux négociants de vins, Pierre-Hubert Geldermannn et William Deutz. Située au cœur du village d’Aÿ, la Maison Deutz est exploitante/propriétaire de 46 ha et s’approvisionne sur plus de 350 ha de vignes provenant des plus beaux terroirs champenois. C’est aujourd’hui Fabrice assure le poste de Président-Directeur Général au sein de la Maison depuis 1996. De l’incontournable Deutz Brut Classic, à l’iconique cuvée Amour de Deutz, le registre stylistique de la Maison se décline autour de vins à personnalité distincte et toujours sous le signe de la passion et de l’excellence.  

Anthony Speitel - Domaine Louis Speitel

Tout commence dans les années 1891 lorsque la famille Speitel décide de créer son domaine en plein cœur du vignoble Alsacien. Plus de 130 ans après, c’est aujourd’hui Anthony qui est à la tête du domaine familial, représentant ainsi la quatrième génération. Situé au centre de la

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DIMANCHE 04 DÉCEMBRE 2022

Laury Rzepka - Influenceuse vin

C’est après un brillant parcours dans la kinésithérapie, que Laury décide de changer de vie et de rejoindre le secteur du vin. Depuis toujours, le vin fait partie de la vie de Laury. Issue d’une

Jean-Yves Béchet - Château Fougas

Bâti au XVIIIème siècle, le Château Fougas, est l’une des propriétés viticoles les plus anciennes de l’appellation Côtes de Bourg. Il est aujourd’hui, la propriété de Jean-Yves et son épouse Michèle. C’est après une brillante carrière dans le négoce que Jean-Yves décide de changer de vie, et acquiert en 1976, le Château Fougas. Jean-Yves exploite aujourd’hui 22 ha de vignes certifiées bio et biodynamie. Il produit des vins représentant l’expression du terroir à partir des cépages typiques de la région telle que le Merlot et le de Cabernet Sauvignon.   

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SAMEDI 03 DÉCEMBRE 2022

Adrien Gautherin - Domaine Raoul Gautherin et Fils en Bourgogne.  

Une histoire familiale depuis 14 générations ! Le domaine Gautherin est un domaine familial transmis de père en fils depuis de nombreuses générations. C’est aujourd’hui Alain et Adrien qui sont à la tête du domaine de 17 hectares à Chablis. Le duo de choc élabore des vins de manière traditionnelle afin de laisser s’exprimer au maximum le terroir argilo-calcaire. Les vignes du domaine sont cultivées avec rigueur et passion de manière raisonnée et durable.

Julien Roques - Baccae 

Située au cœur de Paris dans le 4ème arrondissement, à deux pas de Bastille, la distillerie urbaine BACCAE a été créée en 2018 par Julien. Cette jeune maison, se distingue par son approche créative et sur mesure des spiritueux. Elle est la première distillerie française à proposer aux professionnels la création sur mesure de spiritueux. Cette offre est également proposée au grand public à travers des ateliers hebdomadaires : « Créer son propose gin ! ».  L’objectif de Julien est d’allier les techniques de distillation modernes et traditionnelles dans le but d’offrir une large palette créative. En plus du sur-mesure, BACCAE propose également une collection permanente de spiritueux, composée d’un gin, d’un amer et d’une absinthe. Profondément attachée au développement durable et à l’expérimentation, la collection permanente est certifiée bio et met en avant l’agriculture biologique française.  

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DIMANCHE 27 NOVEMRE 2022

Thomas Pichet - Domaine du Petit Bondieu 

Tout commence dans les années 1976 lorsque Jean-Marc, le père de Thomas, décide de créer le domaine du Petit Bondieu. C’est aujourd’hui Thomas qui est à la tête du domaine familial de 28 hectares et représente ainsi quatrième génération. Élu vigneron de l’année 2018 par le Guide Hachette, Thomas rejoint l’aventure familiale au côté de son père en 1995 avant de reprendre les rênes du domaine en 2012. Cet amoureux du terroir, a décidé, malgré des conditions

Alessandra Fottorino et Céline Pernot Burlet- In Vino Femina. 

Sommelière formatrice, agent de vignerons, et maintenant autrice de la BD « IN VINO FEMINA », Alessandra est une véritable passionnée du monde du vin. Sorti en septembre dernier, Alessandra nous fait part à travers cet ouvrage, des difficultés qu’il y a en tant que femme dans le monde viticole. Entrecoupée de nombreux portraits de femmes et d’hommes de ce milieu, cette BD illustre des anecdotes marquantes issues d’expériences de cavistes, de sommelières, de vigneronnes… On y retrouve également l’histoire des femmes dans le vin, ainsi qu’une jolie sélection de cuvées à découvrir.  

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SAMEDI 26 NOVEMBRE 2022

L'Appellation Cadillac Côtes de Bordeaux 

Zoom sur l'Appellation Cadillac Côtes de Bordeaux avec Hélène Piot, chef de rubrique au magazine Régal et Frédéric Brochet, docteur en œnologie.  

Myriam Nicolas - Les Olympes 

Issue d’une formation en comptabilité, rien ne prédestinait Myriam vers le monde du vin. Et c’est après une première aventure viticole à Gigondas et dans le négoce que l’aventure du domaine Les Olympes commence en 2021. Située entre Orange et Châteauneuf du Pape, Myriam cultive aujourd’hui 4 ha de vignes. Femme de passion, elle élabore ses vins dans le respect des traditions et du terroir, laissant s’exprimer l’élégance et la finesse de ce vignoble d’altitude. Les vinifications sont faites le plus naturellement possibles sans adjonction de bois ni d'élevage, afin de garder la fraîcheur et le fruit. Myriam propose une jolie gamme issue des cépages Grenache, Syrah ou encore Mourvèdre alliant finesse et élégance.  

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DIMANCHE 20 NOVEMBRE 2022 - EN DIRECT DES VIGNOBLES EDONIS 

Jean-Maurice Belayche– Journées Nationales du livre et du vin à Saumur 

Ce rendez-vous incontournable, créé en 1996, associe deux éléments fondamentaux du

Marine-Caroline Chaudruc – Directrice du Château Montsoreau  

Depuis 2016, Marie-Caroline dirige le Château de Montsoreau - Musée d’art contemporain situé en Maine-et-Loire dans la commune de Montsoreau entre Angers et Tours. Passionnée d’art, elle est commissaire de plusieurs expositions d'art contemporain, auteur de textes critiques et assume la direction artistique des Éditions du Château de Montsoreau - Musée d’art contemporain. Surplombant la Loire, ce lieu chargé d’histoire a été construit sur les vestiges du XIème siècle. Il est aujourd’hui classé patrimoine mondial par l’UNESCO depuis 2000 et possède le plus important fonds mondial d’œuvres du mouvement Art & Language.  

Bruno Quénioux – Philovino 

Fils d’une famille vigneronne à Cheverny, Bruno ne se prédestinait pas à faire carrière

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SAMEDI 19 NOVEMBRE 2022  - EN DIRECT DES VIGNOBLES EDONIS  

Vignobles Edonis 

La Cave Robert & Marcel, référence des vins de Saumur et Bourgueil depuis 1957 dévoile sa nouvelle marque institutionnelle et commerciale : Vignobles Edonis. Une marque ombrelle qui représente la Loire dans son ensemble, avec sa diversité, ses producteurs, ses caves, ses différentes AOP, … partageant les mêmes valeurs. Les vignobles Edonis sont parties d’un constat simple : La qualité est un prérequis mais n’est plus suffisante pour les consommateurs qui sont à la recherche d’une véritable expérience personnalisée. Vignobles Edonis porte en elle la promesse de faire vivre des expériences sensorielles et des émotions uniques. Cette nouvelle entité s’est fondée sur un socle de valeurs que sont le partage, le respect des hommes et de l’environnement, l’innovation, le plaisir et la convivialité. 

Nicolas Emereau – directeur général des Vignobles Edonis 

Ingénieur en agriculture et titulaire d’un diplôme national d’œnologie, c’est en 2002 que Nicolas rejoint l’aventure Alliance Loire en tant qu’œnologue et coordinateur technique. Aujourd’hui, Nicolas assure le poste de directeur général de la Cave Robert et Marcel depuis 2017. A travers cette nouvelle identité, l’objectif de Nicolas est de devenir l’acteur qui fait vivre la richesse sensorielle du Val de Loire. 

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DIMANCHE 13 NOVEMBRE 2022

Stéfan Tisseyre et Florent Rouanet - Les Barques Riquet  

Tous les deux issus d’une famille de vignerons, Stéfan et Florent sont très attachés à leur terre natale. C’est en tant que Rugbyman professionnel pour le club de Carcassone XIII que Florent commence sa carrière avant de revenir vers la vigne en 2020. Stéfan, quant à lui s’est construit une brillante carrière dans le mannequinat international. C’est leur passion commune pour le vin qui les a réunis ! Le duo de choc a donc tout naturellement fait le choix de collaborer pour créer une cuvée à leur image. Et c’est en 2022, que l’aventure des Barques Riquet commence. Le nom n’a pas été choisi au hasard, les barques font référence à une place au centre-ville de

Emilie Fichter - the_wine_pianist 

Depuis toujours, la musique fait partie de la vie d’Emilie. À l’âge de 6 ans, elle débute le piano et intègre le conservatoire d’Avignon où elle y remporte de nombreux concours. Talentueuse

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SAMEDI 12 NOVEMBRE 2022

Margot Ducancel - Kit de survie du wine lover 

Le Kit de survie du wine lover, c’est avant tout l’envie de Margot, de bousculer le monde du vin. Et pourtant rien ne la prédestinait à en devenir une figure. Passionnée d’art, elle suit alors une formation d’experte en biens culturels. Mais une deuxième passion naît, après avoir découvert l’univers du vin lors d’un stage dans une maison de vente aux enchères. Cette passion, Margot tient à le partager au travers de Rouge aux lèvres, qui est à la fois une agence d’événementiel œnologique, un groupe de dégustation parisien et surtout son pseudonyme sur le réseau social Instagram. C’est sur ce réseau que Margot s’est fait connaître pour arriver, aujourd’hui au rang de première influenceuse vin de France avec près de 40 000 abonnés. La raison de son succès tient aussi du ton qu’elle utilise : un ton féminin, décomplexé et accessible pour tous. Et tous ses projets ont abouti finalement au Kit de survie de wine lover, un livre sur le vin, ses origines, sa fabrication et surtout les bases de la dégustation.  

Frédéric Mairesse - Champagne Barons de Rothschild

Frédéric a toujours été un grand passionné de vin. Dès son adolescence, il suit en parallèle de ses études, des cours du soir sur l’univers du vin. C’est à la suite de son diplôme d’ingénieur en agronomie et en œnologie, qu’il se retrouve en 1989 à la tête d’une équipe de 200 vendangeurs. À la fin de son service militaire, il fait ses armes pendant plus de 12 ans dans les plus grandes maisons de champagnes comme Mumm, Perrier-Jouët, Ruinart ou encore Veuve Clicquot. Après 30 ans d’expérience dans le domaine, il est invité en 2010, par la famille Rothschild pour créer un nouveau champagne d’exception. Fondée il y a plus de 250 ans, la célèbre Maison de Champagne incarne le sens de la qualité et l’art de vivre. La maison produit des vins élégants, les moins dosés possibles et mettant en avant la finesse du chardonnay. Frédéric a à cœur de produire des Champagnes alliant l’expression du terroir et le savoir-faire de la maison.  

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DIMANCHE 06 NOVEMBRE 2022

Isabelle Pangault - L’Affût 

Rien ne prédestinait, Isabelle vers le monde du vin. Issue d’une famille travaillant dans le secteur du bois, c’est tout naturellement qu’elle décide de suivre des études forestières. Et c’est par la barrique qu’elle découvre sa passion pour le vin. Après avoir validé son diplôme d’ingénieur agronome et œnologue, elle forge ses connaissances pendant plus de 10 ans en France et à l’étranger. Attachée par ses racines, elle retourne en Sologne, sa région natale pour réaliser son rêve : gérer un domaine viticole. Depuis 2018, Isabelle exploite 14 ha de vignes en appellation Touraine. Soucieuse de respecter l’environnement, Isabelle a fait le choix de convertir l’exploitation en agriculture biologique et en biodynamie. Isabelle sublime une belle diversité de cépages plantés sur un terroir insolite qui confère une grande finesse à ses vins. Elle produit aujourd’hui des vins à son image et à l’image de son terroir que l’on retrouve sur les plus belles tables telles que La Tour d’Argent ou Assa, restaurant étoilé à Blois.  

Edouard Capron - Saint Expedit  

Depuis toujours Edouard est passionné par le monde du vin ! Dès son adolescence, ses

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