Karolina Sobańska

Czy da się pogodzić alergie pokarmowe z dietą roślinną? Moja dzisiejsza gościni udowadnia, że można nie jeść glutenu, soi, kokosa czy orzechów i nadal gotować pyszne oraz pożywne dania. Żaneta Oh.meal to blogerka kulinarna, specjalistka od alergii pokarmowych i pasjonatka zdrowego gotowania, ziołolecznictwa, a także mama małego alergika.

Żaneta dzieli się z nami swoją historią dorastania w wegetariańskim domu oraz odkrywania kolejnych uczulających ją pokarmów. Dowiecie się jak diagnozować alergie oraz w jaki sposób wprowadzać uczulające produkty z powrotem do naszej diety. Podpowiemy jak znaleźć zamienniki popularnych produktów oraz w jaki sposób komponować posiłki, aby dostarczać sobie odpowiednią ilość składników odżywczych.

Rozmawiamy też o ziołolecznictwie i sprawdzonych domowych sposobach na wsparcie naszego zdrowia. Żaneta dzieli się doświadczeniem z bycia mamą alergika oraz tym jak radzić sobie z alergiami w podróży czy restauracjach.

 

Instagram Żanety:

https://www.instagram.com/oh.meal/

 

Zioła do sauny parowej/inhalacji:

W leczeniu i łagodzeniu objawów silnych stanów zapalnych górnych dróg oddechowych. 

SKŁADNIKI:

W równych proporcjach następujące zioła:

podbiał

rumianek

mięta

szałwia

macierzanka

gałązki świerku

dziurawiec

pączki sosny

+siano

 

JAK ZROBIĆ I STOSOWAĆ?

Wszystkie zioła, poza sianem, wymieszać w dużej papierowej torbie i przechowywać w suchym miejscu. 

W 10l garnku zaparzyć 1,5 kubka ziół, czyli zalać je wodą, dodać 4 garście siana i doprowadzić całość do wrzenia. Gotować na małym ogniu ok 3 h. 

Rozebrać się do pasa i usiąść na krześle pod dużym kocem. To potrzebna będzie pomoc drugiej osoby, która będzie trzymać koc nad nami tak, by nie dotykał naszych pleców. Postawić przed sobą stołek, a na nim garnek z ziołami i mieszając w nim dużą drewnianą łyżką, wdychać opary. Mieszanie powoduje, że zioła intensywniej parują. Siedzieć w saunie przez 20 min. Warunkiem jest, ze musi być nam bardzo gorąco, a koc musi być naprawdę duży i przykrywać nas do samej ziemi. Wszystko po to, by nasze ciało miało okazję się porządnie wypocić. Po 20 minutach przechodzimy do łazienki, odkręcamy bardzo zimną wodę i moczymy w niej dłonie, a następnie schładzamy nasze ciało, czyli okładamy się  zimnymi dłońmi od pasa w górę. Następnie ubieramy się w odzież termoaktywną lub piżamę i wchodizmy pod koc na 2 godziny. 

Cały proces powtarzamy codziennie przez tydzień, najlepiej wieczorem, przed pójściem spać. W czasie kuracji nie należy wychodzić z domu.  

 

Te zioła można też pić w postaci odwaru.

1 łyżkę ziół zalewamy 1 kubkiem wrzątku i zostawiamy do parzenia na całą noc!

Pijemy rano i wieczorem w trakcie infekcji lub przewlekłych stanach zapalnych górnych dróg oddechowych. 

 

Posłuchaj na YouTube:

https://youtu.be/Cvz2VJ9KbN4

Kalifornia to serce świata zdrowia i wellnessu, dlatego dzisiaj poruszamy temat jednego z wiodących trendów, czyli energoterapii i metody reiki. Podczas mojej podróży do USA miałam przyjemność poznać moją dzisiejszą gościnię, Dagmarę Loftus. Dagmara jest masażystką, konsultantką ajurwedy, certyfikowanym mistrzem reiki i pracy z energią.

Porozmawiamy o tym czym jest energoterapia, skąd wywodzi się metoda reiki i jak jest stosowana. Obalimy mity sugerujące, że praca z energią to czary lub zabobony, ponieważ w Kalifornii już teraz jest stosowana jako terapia uzupełniająca przy tradycyjnym leczeniu chorób nowotworowych i jako ogólne wsparcie dla organizmu. Poznamy jej wszechstronne działanie i wpływ na nasz organizm, dowiemy się jak wygląda sesja reiki i czy można ją wykonać na odległość. Dodatkowo zgłębimy tamat osób wrażliwych energetycznie oraz poznamy ulubione codzienne rytuały self care Dagmary.

 

Strona Dagmary:

https://www.eatglowthrive.com/

 

 

Instagram Dagmary:

https://www.instagram.com/eat.glow.thrive

 

Umów się na sesję:

https://square.site/book/Q5RYYCXD87XMY/eat-glow-thrive

 

Posłuchaj na YouTube:

https://youtu.be/p2xugWu-5-4

Mikrobiom, probiotyki, prebiotyki – to hasła, o których dużo się mówi, ale czy naprawdę wiemy co oznaczają? W dzisiejszym odcinku rozmawiamy o jelitach, a moim gościem jest dietetyczka kliniczna Emilia Cesarek.

Dowiemy się co wpływa na bogactwo bakterii jelitowych i dlaczego tak istotne jest dbanie o ten narząd. Czy wiedzieliście, że prawie wszystkie procesy zachodzące w naszym organizmie są związane z tym w jakiej kondycji są nasze jelita? Zapytam Emilkę o to czy ich zdrowie jest uwarunkowane genetycznie i w jaki sposób możemy wesprzeć nasz mikrobiom poprzez zmianę stylu życia.

Poruszymy też oczywiście temat odżywiania, dowiemy się jaka dieta jest najzdrowsza, kiedy warto sięgnąć po probiotyki w formie suplementów i czy warto jeść kiszonki. Zapraszam serdecznie.

 

Strona Emilki:

https://keepfitinstyle.pl/

 

Nasza poprzednia rozmowa o cyklu menstruacyjnym:

https://www.youtube.com/watch?v=x1_TZPPmvvI

 

Instagram Emilki:

https://www.instagram.com/keepfitinstyle_dietetyk

 

Więcej informacji o polskich produktach w ofercie Lidla:

https://bit.ly/3dw7Yev

 

Posłuchaj na YouTube:

 https://youtu.be/pkqzKJBD7bE

Temat samoakceptacji i relacji ze sobą samym był, jest i będzie aktualny. Dziś po raz trzeci zaprosiłam do podcastu Justynę Świetlicką, znaną wielu osobom jako Owsiana. Justyna jest dietetyczką, autorką ebooków kulinarnych, książki o zdrowym odchudzaniu oraz pasjonatką zdrowego stylu życia i samorozwoju.

Rozmawiamy o samoakceptacji, o odkrywaniu swoich talentów i budowaniu zdrowej rutyny. Justyna opowiada o tym co pomogło jej poczuć się komfortowo w swojej skórze, w jaki sposób polubiła ćwiczenia oraz dlaczego konkuruje tylko ze sobą samą. Jak zawsze wiele wątków i duża dawka inspiracji. Zapraszam do wysłuchania:

 

Podcast Justyny:

https://owsiana.pl/category/podcast

 

Justyna na Instagramie:

https://www.instagram.com/owsianapl/

 

Ebooki kulinarne i książka:

https://owsiana.pl/sklep

 

Nasza najnowsza rozmowa w podcaście Justyny:

 https://www.youtube.com/watch?v=gqJYWtjlJgw

 

Mówimy o:

Test talentów Gallupa

Dominik Juszczyk

Siła nawyków

Atomowe nawyki

  

Posłuchaj na YouTube:

https://youtu.be/2tkGUFBrrZ8

Joga i medytacja to są częścią mojego życia od wielu lat, dlatego miałam ogromną przyjemność nagrać dla Was kolejną rozmowę o tej tematyce. Moim gościem jest Magdalena , nauczycielka jogi i medytacji, na co dzień mieszkająca na Bali.

W dzisiejszej rozmowie Magdalena opowie nam dlaczego zdecydowała się na prowadzenie codziennych medytacji na żywo na Instagramie oraz w jaki sposób chwila spokoju i oddechu o poranku może zdziałać cuda dla naszego zdrowia psychicznego. Magdalena podzieli się z nami historią rzucenia pracy w korporacji i wyprowadzki na Bali, dowiemy się jak zaczęła się jej przygoda z jogą oraz za co kocha surfing.

 

Magdalena na Instagramie:

https://www.instagram.com/madalena_yoga

Kanał na YouTube:

https://www.youtube.com/channel/UCggTpgQLXP3NKoWflFAXgEQ

Magda na Facebooku:

https://www.facebook.com/madalenayoga

 

Kup Codziennik na Dzień Mamy

-10% z kodem DLAMAMY:

http://karolinasobanska.com/codziennikoutlet

 

Posłuchaj na YouTube:

https://youtu.be/MbHjQIpkYtY

Zaczynamy ósmy sezon podcastu odcinkiem poświęconym sztuce! Porozmawiamy o tym dlaczego sztuka onieśmiela oraz jak nauczyć się ją rozumieć i interpretować. Moim gościem jest Maja Michalak, założycielka marki Poza Ramami, historyk sztuki, popularyzatorka wiedzy o sztuce i wielbicielka kultury hiszpańskiej.

Poza Ramami to inicjatywa mająca na celu zachęcenie społeczeństwa do obcowania ze sztuką i próby jej zrozumienia. To próba pobudzenia naszej ciekawości i otwarcia się na tę fascynującą naukę. Maja odczarowuje stereotyp nudnego muzeum, podpowiada jakie pytania warto zadawać interpretując dzieła oraz jakich artystów i ich obrazy powinien znać absolutnie każdy!

Maja jest również inicjatorką #STARTUJEMYZPOMAGANIEM , czyli kampanii zrzeszającej startup’y w celu zbierania pieniędzy na produkcję sprzętu dla medyków do walki z Coronavirusem. W tym odcinku dowiecie się jak ich wesprzeć. Zapraszam do wysłuchania J

 

Strona Mai:

https://www.pozaramami.com/

 

Startujemy z pomaganiem:

https://www.startujemyzpomaganiem.pl

 

Facebook Mai:

https://www.facebook.com/Poza-Ramami-466223227483784/

 

Instagram Mai:

https://www.instagram.com/pozaramami/

 

Mówimy o:

- autorzy książek o historii sztuki: Gombrich, Białostocki, Osińska

- seria książek dla dzięki: Jak to działa? Miasto

- książki o sztuce Uberto Eco

- księgarnia BOOKOFF

 

Posłuchaj na YouTube:

https://youtu.be/VgHwvkdV0AU

Ostatni odcinek urodzinowej serii kończy rozmowa z Asią Łożyńską. Ten tydzień ma motyw przewodni GŁOWA & MYŚLI, dlatego temat prawa przyciągania musiał się w niej znaleźć. Asia jest ekspertką w tym temacie, uczy metody opukiwania i pisania intuicyjnego oraz prowadzi terapie olejkami eterycznymi.

 

Dzisiejsza rozmowa poświęcona jest temu czym jest i jak działa prawo przyciągania. Asia przedstawi nam konkretne kroki, które są niezbędne do zmanifestowania tego o czym marzymy. Porozmawiamy o tym czy da się przyciągnąć bogactwo i miłość, ale też poznamy wyjątkowe narzędzia, które pomogą nam na tej drodze. Nauczymy się podstaw metody opukiwania i terapeutycznego działania pisania intuicyjnego, inaczej strumienia świadomości.

 

Rozmowa z Asią o olejkach eterycznych:

https://www.youtube.com/watch?v=2LCDjtAiab0

 

Strona Asi:

https://www.joannalozynska.pl/

 

Instagram Asi:

https://www.instagram.com/joannalozynska/

https://youtu.be/dQaESOcCiGU

W tym tygodniu motywem przewodnim jest GŁOWA & MYŚLI, dlatego zaczynamy od rozmowy o psychoterapii. Dr Małgosia Majewska-Tomasik była moim gościem już trzy razy, ale dzisiaj chciałabym wyróżnić nasz pierwszy wspólny odcinek. Małgosia jest oczywiście psychoterapeutką, ale jak sami usłyszycie – wiele lat zajęło jej odnalezienie swojej drogi.

Porozmawiamy o tym czym jest (oraz czym nie jest!) psychoterapia: czym różni się od psychologii, psychiatrii i terapii? Jak się narodziła? Jakie wyróżniamy nurty? Dowiemy się kto najczęściej chodzi na terapię, dlaczego warto się na nią wybrać oraz jak znaleźć odpowiedniego specjalistę.

 

Facebook Małgosi:

https://www.facebook.com/mmt.psychoterapia/

Instagram Małgosi:

https://www.instagram.com/addendum_pl/

Nasze wspólne podcasty:

dalszy ciąg o psychoterapii https://www.youtube.com/watch?v=WK85IvZmjiI&t=1s

o psychologii ewolucyjnej https://www.youtube.com/watch?v=jvaXZ09PazQ

W kwietniu obchodzimy drugie urodziny podcastu, więc przypominamy sobie archiwalne programy. W tym tygodniu mówimy o planecie i otoczeniu, dlatego nie mogłam nie wyróżnić jednego z odcinków o etycznej modzie. Wybrałam rozmowę z Eweliną Antonowicz, koordynatorką projektu Fashion Revolution Polska i projektantką. Jest to moim zdaniem świetny materiał dla osób, które chciałby zrozumieć co jest w masowej modzie nieetycznego.

Rozmawiamy o tym w jaki sposób przemysł odzieżowy zatruwa i obciąża naszą planetę, łamie prawa człowieka i pracownika, rani zwierzęta i truje nas samych. Dowiadujemy się jak my jako konsumenci możemy wpłynąć na zmiany w branży i czy istnieje rozwiązanie optymalne dla wszystkich. Poruszamy też temat skóry i futer, a Ewelina daje cenne wskazówki jak wybierać ubrania ze sprawdzonego źródła.

 

Fashion Revolution Polska

https://www.facebook.com/FashionRevolutionPoland

https://www.fashionrevolution.org/europe/poland/

https://www.instagram.com/fash_revpoland

 

Ewelina Antonowicz

https://www.instagram.com/e.antonowicz

 

Ekonsument – spacerownik

https://m.ekonsument.pl/spacerownik/

 

Rozmowa z Joanną Glogazą:

https://www.youtube.com/watch?v=DSi4_TWzsH8

 

Rozmowa z dr Magdaleną Płonką:

https://www.youtube.com/watch?v=mvkhz3k7-TM

 

Rozmowa z marką Elementy:

https://www.youtube.com/watch?v=DqoVIYphVR8

  

Posłuchaj na YouTube:

 https://youtu.be/99qdtzX-FOk

W tym tygodniu porozmawiamy o planecie i otoczeniu, czyli zajmiemy się środowiskiem w znaczeniu globalnym i lokalnym. Pierwszy odcinek, który chciałabym wyróżnić to rozmowa z Kasią Wągrowską, autorką bloga Ograniczam się i autorka książki „Życie zero waste. Żyj bez śmieci i żyj lepiej” i jak sam tytuł (zarówno podcastu, jak i książki!) wskazuje – poruszymy dzisiaj temat zero waste. 

Spędzamy teraz dużo czasu w domu, więc warto przyjrzeć się temu jakie i ile produkujemy odpadów. Kasia opowiada o założeniach zero waste i rozbija na czynniki pierwsze wszystkie R: refuse, reduce, reuse, recycle i rot. Rozmawiamy o tym o tym dlaczego warto spróbować ograniczyć śmiecenie, jak poprawnie segregować śmieci oraz jak zrobić domowy kompostownik.

 

Blog Kasi:

https://www.ograniczamsie.com/

 

Instagram Kasi:

https://www.instagram.com/kasia_ograniczamsie

 

Podzielnia:

https://podzielnia.pl/

 

Posłuchaj na YouTube:

https://youtu.be/oBSwSMu0N4c