Marjoleine de Vos is schrijver. In haar nieuwe boek, Een dolgelukkig Montessori varken, vertelt zij over het plezier van eten. In tijden van klimaatnood bagatelliseert ze niet dat voedsel een impact heeft op de wereld, maar wil ze wel het de lol van eten bewaren. De Vos is verder bekend van haar boeken over kunst en literatuur en haar columns voor NRC.

Femke van der Laan gaat met Marjoleine de Vos in gesprek.