Milch

In dieser Episode von "Milch" erforschen wir zwei Themen, die eng mit unserem Wohlbefinden verknüpft sind: Essen und Sexualität. Während über Ernährung oft offen gesprochen wird, bleibt der Umgang mit Sexualität oft auf der Strecke. Dabei haben beide Aspekte etwas gemeinsam: Sie können Genuss und ein gutes Körpergefühl fördern – wenn wir bewusst damit umgehen.

Um diese Zusammenhänge zu entdecken, haben wir zwei besondere Gäste eingeladen, die nicht nur Expertinnen auf ihrem Gebiet sind, sondern auch Schwestern: Dania Schiftan, Psychotherapeutin und klinische Sexologin, und Ronia Schiftan, Ernährungs- und Medienpsychologin.

Mit der Corona-Pandemie kam auch der Hype um das «Selbermachen» – besonders das Sauerteigbrot hat viele Küchen erobert. Doch längst bleibt es nicht nur bei Brot: Von Gnocchi, Kimchi bis Joghurt, Selbermachen ist im Trend. Die sogenannten "Tradwives" sind dabei die Spitze des Eisbergs. Doch dieser "Tradwives" Trend erntet nicht nur Bewunderung, sondern zu Recht auch viel Kritik bezüglich überholten Rollenbildern und Perfektionismus. Warum schlagen die Videos dieser Frauen aber dennoch so hohe Wellen und begeistern Millionen Follwer:innen?

Dem gehen wir in der heutigen Folge auf den Grund und besuchen Rahel Brütsch. Die Präsidentin der Kommission Ernährung & Hauswirtschaft des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbands (SBLV) gibt uns einen Einblick in ihre eigenen liebsten selbstgemachten Rezepte und bespricht mit uns, was sie selbst von Tradwives hält.

In dieser Episode tauchen wir tief in die Welt der Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft ein. Dominik Widmer spricht mit Ana Burger, Bio-Milchbäuerin und Betreiberin von "Burgers Hof", und Dr. Frank Liebisch von Agroscope. Gemeinsam erkunden sie die Rolle der Kuh, unserer grössten Heldin, in landwirtschaftlichen Kreisläufen, beleuchten innovative Ansätze und stellen sich den kritischen Fragen unserer Zeit: Wie kann die Landwirtschaft nachhaltig funktionieren? Welche Herausforderungen bringt die Kreislaufwirtschaft mit sich? Und was bedeutet das für die Zukunft der Schweizer Landwirtschaft? Ein spannender Mix aus Praxiswissen und wissenschaftlicher Expertise erwartet dich!

Mehr Infos findest hier: https://www.swissmilk.ch/de/nachhaltigkeit/umwelt/kreislaufwirtschaft-in-der-landwirtschaft/

Food Hacks gibt es zuhauf auf Social Media. Aber Küchen-Hacks, die deinen Alltag in der Küche einfacher, unterhaltsamer und nachhaltiger machen, findest du heute bei uns im Podcast. In dieser Folge begrüssen wir Tausendsassa Nadja Zimmermann – Fernsehmoderatorin, Autorin, Gründerin des Blogs LouMalou, fröhliche Party-Veranstalterin und Zweifachmama. Mit ihrem Motto "Entspannt kochen" zeigt sie dir, wie du mit wenig Aufwand Zeit und Geld sparen kannst.

Entdecke einfache Tricks, um mit guter Laune Food Waste den Kampf anzusagen! Erlebe, wie du mit cleveren Tipps bewusster mit Lebensmitteln umgehen und dabei die Zeit in deiner Küche geniessen kannst. Viel Vergnügen beim Zuhören und Mitmachen!

Was kann ich tun, wenn mein Kind kein Gemüse mag und nur noch Pasta oder Süssigkeiten essen möchte? Diese und viele weitere Fragen besprechen wir mit Ernährungspsychologin Ronia Schiftan. Ein Podcast für Eltern? Ja, aber nicht nur. Denn Ronias – überraschend entspannte! – Ansichten und Tipps regen auch Nicht-Mamis und -Papis zum Nachdenken darüber an, wie wir Entscheidungen über unsere eigene Ernährung treffen.

Mach dich bereit für spannende Erkenntnisse über Achtsamkeit, Genuss und Gesundheit sowie praktische Ratschläge, die deine Essgewohnheiten und dein Leben bereichern können – ganz gleich, ob du Kinder hast oder nicht. Denn gesundes Essen und Geniessen betrifft uns alle.