Sign up to save your podcasts
Or
Share Можно ли есть фрукты с косточками?
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Можно ли есть фрукты с косточками?
Кратко. Есть ядра косточек свежих плодов не следует: в них содержится амигдалин, который в организме превращается в ядовитое вещество синильную кислоту, или цианистый водород, способное вызвать отравление и даже смерть. Если проглотить вишневые косточки целиком или съесть пару яблок с семенами, а также сварить либо поджарить косточки перед употреблением, вреда не будет.
Источники:
Центр США по контролю и профилактике заболеваний
https://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/facts.asp
Британская энциклопедия
https://www.britannica.com/story/can-apple-seeds-kill-you
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов
https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/160427
Интернет-указатель лекарств
https://www.rxlist.com/apricot_kernel/supplements.htm
Национальный центр биотехнологической информации США https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5587935/#:~:text=Upon%20ingestion%2C%20amygdalin%20is%20hydrolyzed,mg%20of%20cyanide%20%5B3%5D.
Агенство по охране окружающей среды США
https://www.epa.gov/sites/default/files/2016-09/documents/cyanide-compounds.pdf
Подписывайтесь на наши соцсети:
Телеграм: https://t.me/tolkosprosit
Вконтакте: https://vk.com/cuprum.media
Дзен: https://zen.yandex.ru/cuprum
Слушайте интервью с врачами и учеными в подкасте «Без шапки»
" rel="noopener noreferrer">https://bezshapki.mave.digital
View all episodes
By КупрумКратко. Есть ядра косточек свежих плодов не следует: в них содержится амигдалин, который в организме превращается в ядовитое вещество синильную кислоту, или цианистый водород, способное вызвать отравление и даже смерть. Если проглотить вишневые косточки целиком или съесть пару яблок с семенами, а также сварить либо поджарить косточки перед употреблением, вреда не будет.
Источники:
Центр США по контролю и профилактике заболеваний
https://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/facts.asp
Британская энциклопедия
https://www.britannica.com/story/can-apple-seeds-kill-you
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов
https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/160427
Интернет-указатель лекарств
https://www.rxlist.com/apricot_kernel/supplements.htm
Национальный центр биотехнологической информации США https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5587935/#:~:text=Upon%20ingestion%2C%20amygdalin%20is%20hydrolyzed,mg%20of%20cyanide%20%5B3%5D.
Агенство по охране окружающей среды США
https://www.epa.gov/sites/default/files/2016-09/documents/cyanide-compounds.pdf
Подписывайтесь на наши соцсети:
Телеграм: https://t.me/tolkosprosit
Вконтакте: https://vk.com/cuprum.media
Дзен: https://zen.yandex.ru/cuprum
Слушайте интервью с врачами и учеными в подкасте «Без шапки»
" rel="noopener noreferrer">https://bezshapki.mave.digital
More shows like Купрум
View all
Лекции Arzamas
152 Listeners
Радио Медуза
96 Listeners
Психология с Александрой Яковлевой
64 Listeners
Никакого правильно
138 Listeners
Серёжа и микрофон. Подкаст
54 Listeners
Чай с психологом
55 Listeners
Без шапки
6 Listeners
Хорошо, что вы это сказали
39 Listeners
Начнем с понедельника
33 Listeners
План Б
17 Listeners
Раздвиньте ноги!18+
17 Listeners
Фуфлоу
4 Listeners
Кроксы
3 Listeners
Ты – это важно
36 Listeners
Тело, в котором ты живешь | Больше, чем психология
11 Listeners
Справиться Проще
16 Listeners
Красота требует мышц
17 Listeners
Накопились токсины
11 Listeners