Кратко. Щелочная диета основана на предположении о том, что определенные продукты могут влиять на кислотно-щелочной баланс организма, а поддержание щелочной среды улучшает здоровье и предотвращает болезни. Рассказываем, доказана ли эта идея и нужно ли придерживаться щелочной диеты.

Источники:

Национальная медицинская библиотека США:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4670772/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195546/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490517/

Клиника Кливленда:

https://health.clevelandclinic.org/alkaline-diet

https://health.clevelandclinic.org/alkaline-water-dont-believe-the-marketing-hype/

Клиника Мэйо:

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/alkaline-water/faq-20058029

Подписывайтесь на наши соцсети:     

ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media

Телеграм: https://t.me/tolkosprosit

Дзен: https://zen.yandex.ru/cuprum

Слушайте интервью с врачами и учеными в подкасте «Без шапки»: https://bezshapki.mave.digital