Oser la Reconversion

Oser la Reconversion, le Podcast, épisode #23,
 Oser La Reconversion est le podcast dédié aux reconversions professionnelles à quelque stade qu'elles en soient.

Aujourd’hui, j’accueille dans Oser la Reconversion Lise. Après avoir été salarié pendant 10 ans, Lise a tout plaqué pour ouvrir un gite et des chambres d’hôtes avec son mari en Normandie. Vous pouvez retrouver leur magnifique domaine sur Instagram sous le pseudo @le_domaine_de_l_hostellerie.

Après avoir fait une fac de droit, Lise se rend compte après son master que ce n’est pas pour elle et décide de devenir agent immobilier. Elle changera deux ans plus tard pour travailler dans une association qui accompagne des start-up qui n’ont pas accès au prêt. Beaucoup lui diront qu’elle est instable dans ses emplois, elle dira qu’elle n’était pas à sa place. C’est après avoir rencontré son mari et enceinte que Lise a le déclic pour acheter une maison et construire un gite et des chambres d’hôtes. Elle aime par-dessus tout le contact humain et les rencontres. C’est aujourd’hui un projet familial car son mari a également quitté son travail pour se consacrer au domaine de l’hostellerie. Ils ont aujourd’hui 4 ans plus tard et après beaucoup de travaux, 1 gite et 5 chambres d’hôtes dans le Calvados près des plages du débarquement.

Alors avec Lise on a évoqué ses années dans le salariat, comment savoir quand quitter son job avant d’en être dégouté, son quotidien de propriétaire de gite et chambres d’hôtes, ses conseils pour lancer une entreprises en famille et ses rencontres inattendues avec ses clients.

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Notes et références :
 - Instagram de Lise @le_domaine_de_l_hostellerie : https://www.instagram.com/le_domaine_de_l_hostellerie/
 - Le site internet de Lise : https://www.ledomaine-de-lhostellerie.com/

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- Par mail : partenariats@oserlareconversion.fr

Oser la Reconversion, le Podcast, épisode #22,
 Oser La Reconversion est le podcast dédié aux reconversions professionnelles à quelque stade qu'elles en soient. 

Aujourd’hui, j’accueille dans Oser la Reconversion Isaure. Ancienne chargée de projet dans l’humanitaire, Isaure est aujourd’hui illustratrice jeunesse. Vous pouvez la retrouver sur Instagram sous le pseudo @lesillustresdezou et sur son site internet https://www.lesillustresdezou.com.   Après avoir fait une fac de psychologie, Isaure se lance dans l’humanitaire car elle aime l’humain. Elle travaille en France en tant que chargée de projet au Secours Catholique puis à Petit Frères des Pauvres. Elle s’occupe de personnes dans le besoin et organise des ateliers pour les personnes en situation difficile. Pour elle, cela va au-delà d’un métier ; c’est une mission d’aider les personnes qui sont chaque jour dans le besoin. Après 6 ans dans l’humanitaire et une histoire difficile au travail, Isaure se sent épuisée moralement. Elle se sent impuissante face à certaines situations personnelles et a du mal à mettre des barrières. Elle décide alors de profiter de la mutation de son conjoint à Strasbourg pour prendre une année pour faire le point. Elle suit alors un coaching en développement personnel et entame pour la première fois des cours de dessin pour se vider la tête. Ayant un papa architecte, Isaure a toujours baigné dans cet univers sans vraiment apprendre à dessiner. C’est tout de suite le déclic ! Elle commence alors à faire des illustrations jeunesse et de petits animaux prennent vie sous son crayon. Les illustrés de Zou nait suite à la commande d’une amie de 3 illustrations pour ses enfants. Le bouche à oreille fonctionne très vite et les commandes se multiplient. Isaure est aujourd’hui l’auteur de 3 albums jeunesse et crée également des cartes, des faire-part et des illustrations personnalisées. 

Alors avec Isaure on a évoqué son quotidien de chargée de projet dans l’humanitaire, la difficulté de prendre de la distance moralement, sa passion pour les illustrations pour enfant, son univers bien à elle - enfantin qui apporte une touche de douceur pour toutes les générations, ses clés pour monter une entreprise, comment jongler entre sa vie de maman de 4 enfants et de chef d’entreprise, comment faire face aux jugements de son entourage et surtout comment apprendre à lâcher prise.  

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 Notes et références :  
 - Instagram de Isaure @lesillustresdezou : https://www.instagram.com/lesillustresdezou/  
 - La boutique en ligne d’Isaure : https://www.lesillustresdezou.com  
 - Associations, bénévole : https://www.petitsfreresdespauvres.fr / https://www.secours-catholique.org / https://www.fondationcaritasfrance.org    
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Oser la Reconversion, le Podcast, épisode #21,
 Oser La Reconversion est le podcast dédié aux reconversions professionnelles à quelque stade qu'elles en soient.

Aujourd’hui, j’accueille dans Oser la Reconversion Céline. Ancienne journaliste à la télévision sur M6, Céline a d’abord créé sa propre agence de communication éditoriale et est, aujourd’hui, devenue brocanteuse. Vous pouvez retrouver sa brocante en ligne sur Instagram sous le pseudo @miss_pagaille où elle totalise plus de 15 000 abonnés.

Après avoir fait une école de communication avec une option journalistique, Céline travaille comme journaliste reporter terrain chez Radio France, France Bleu puis à la télé chez M6 pour l’émission 100% mag. Elle propose des sujets de reportage puis parcourt la France pour les traiter et recueillir des témoignages. Céline mène alors une vie très speed et très vite, elle ressent un ras le bol de Paris et a envie d’autre chose : d’une « vie normale ». Elle décide alors de déménager à Annecy et prend un poste en marketing pour une boite de site de rencontre. Mais elle se rend compte très rapidement que l’entreprise n’est pas très étique et elle ne se sent pas alignée avec ses valeurs. Elle décide alors de lancer sa propre agence de communication éditoriale Com’ère et se fait rapidement une clientèle en allant à la rencontre des entrepreneurs de sa région. C’est à l’occasion d’une interview avec Sophie Trem, fondatrice de « The other art of living » pour son agence de com’ que Céline a le déclic pour se reconvertir à nouveau. Elle se sent enfermée chez elle avec son ordinateur, elle a besoin de plus de sens et de l’humain. Le destin la met sur la voie de la brocante. Après avoir découvert une pile d’assiettes en se baladant, Céline les poste sur Instagram et est rapidement contactée par l'entreprise Vaisselle vintage pour travailler avec eux. Céline a fondé par la suite sa propre brocante Miss Pagaille. 

Alors avec Céline on a évoqué son quotidien de journaliste, comment monter sa propre agence de communication et trouver ses premiers clients, sa passion pour la brocante, la montée d’adrénaline de la recherche du trésor, la guerre entre brocanteurs à laquelle elle ne s’attendait pas, ses créations avec son mari ébéniste et surtout comment saisir les signes du destin.

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Notes et références :
 - Instagram de Céline @miss_pagaille : https://www.instagram.com/miss_pagaille/

- Site internet de Céline: https://www.misspagaille.com
 - l'Agence de communication de Céline Com’ère : https://www.comere.fr
- Vaisselle vintage : https://www.vaissellevintage.com
- Le site internet de son mari ébéniste : www.instagram.com/goerylalloz et https://www.gl-ebenisterie.com/
- Sophie Trem, fondatrice de « The other art of living » : https://www.theotherartofliving.com/
- Livre de Sophie Trem, « the good mood » : https://rstyle.me/cz-n/e6xnj7cvzdf
- CCI (chambre de commerce et d’Industrie) : https://www.cci.fr/

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Oser la Reconversion, le Podcast, épisode #20,
 Oser La Reconversion est le podcast dédié aux reconversions professionnelles à quelque stade qu'elles en soient.

Aujourd’hui, j’accueille dans Oser la Reconversion, Anouk, ancienne journaliste à Radio France, devenue professeur des écoles. Vous la connaissez sûrement sous le nom de @merci_maitresse sur les réseaux sociaux où elle partage quotidiennement ses anecdotes de classe et sa passion pour son nouveau métier d’enseignante.

Après avoir étudié dans un Institut d’études politiques, Anouk réussit avec brio le concours d’entrée de l’école de journalisme de Paris CFPJ. Anouk exercera pendant 8 ans son métier de journaliste, un rêve d’enfant ! Son métier est très diversifié ; elle va sur le terrain faire des interviews, elle présente notamment les éditions matinales locales sur le réseau France Bleu. Elle aime la rencontre humaine mais elle se sent frustrée d’être simplement observatrice. Anouk décide alors de prendre une année sabbatique avec son conjoint et de partir en sac à dos en Asie pour faire le point et préparer le concours de professeur des écoles. Anouk vient d’une famille d’instituteurs et souhaite devenir professeure des écoles à son tour. Elle a besoin d’agir et d’aider les autres. A 30 ans et enceinte, Anouk retourne sur les bancs de la fac et réussit le concours de professeur des écoles. Ses premiers stages ne sont pas toujours faciles mais Anouk a trouvé sa voie, elle souhaite aider les enfants.
 
 Anouk est aujourd’hui professeure des écoles en REP (réseau d’éducation prioritaire) depuis 8 ans. Elle n’a pas tout à fait abandonné son amour du journalisme car elle tient également un blog merci maitresse où elle partage ses anecdotes de classe et est l’auteur de deux livres « dans la rue de l’école » et « merci maÎtresse, de rien c’est mon job ».

Alors avec Anouk on a évoqué son quotidien de journaliste radio, sa frustration de se sentir éloignée de l’humain et de ne pas voir l’impact de ses reportages, comment reprendre ses études à 30 ans en étant enceinte, ses conseils pour devenir professeure des écoles et surtout de son engagement presque militant pour redorer l’image des classes avec des enfants dits défavorisés et du métier de professeur des écoles. Anouk souhaite changer les mentalités sur l’école publique.

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 Notes et références :
 - Instagram d’Anouk @merci_maitresse : https://www.instagram.com/merci_maitresse/
- Blog d’Anouk : https://merci-maitresse.fr
- Le livre d’Anouk : « merci maitresse, de rien c’est mon job » : https://rstyle.me/cz-n/e6cnbccvzdf et « dans la rue de l’école » : https://rstyle.me/cz-n/e6cnbccvzdf
- École de journalisme CFPJ, Paris : https://www.cfpj.com
- Concours pour être professeur des écoles (CRPE)  https://www.devenirenseignant.gouv.fr/pid33983/enseigner-maternelle-elementaire-crpe.html
- Formation à distance for prof :  https://www.forprof.fr/?gclid=Cj0KCQjwrsGCBhD1ARIsALILBYpSA0sG8kfiFWE_d7ueH9u49Rg8QiEqChhY69kTRPFr1OjOIRjj6HIaAriDEALw_wcB
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Oser la Reconversion, le Podcast, épisode #19,
 Oser La Reconversion est le podcast dédié aux reconversions professionnelles à quelque stade qu'elles en soient.

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Aujourd’hui, j’accueille dans Oser la Reconversion, Catherine, ancienne juriste/comptable au Trésor public devenue psychologue. Vous la connaissez sûrement sous le nom de @catherinelapsy sur les réseaux sociaux où elle partage quotidiennement ses connaissances en vulgarisant des concepts de psychologie.

Après avoir fait la fac de droit, Catherine décide de passer les concours de la fonction publique pour avoir une situation stable et un salaire confortable. Ayant une situation familiale compliquée, elle souhaite prendre rapidement son indépendance. Elle se retrouve juriste/comptable au Trésor Public à Aubervilliers et est parachutée chef de service. A 25 ans à peine, elle doit diriger une équipe avec des personnes qui ont près de dix ans d’ancienneté. Elle se sent un peu perdue dans ce nouveau poste et décide de se former en psychologie auprès de l’école d’analyse transactionnelle pour mieux appréhender son rôle de chef de service. Catherine a commencé à 18 ans une psychothérapie pour soigner son trouble anxieux généralisé et son hypochondrie. Elle s’est très vite passionnée pour la psychologie et a su tout de suite qu’un jour elle en ferait son métier. Elle souhaite offrir aux autres ce qu’elle n’a pas toujours trouvé en thérapie. Elle décide alors de commencer la fac de psycho à distance tout en poursuivant sa carrière au trésor public. Après sa licence, elle décide sur un coup de tête suite à un incident au travail de démissionner et de faire un master de psychologie en présentiel.

Catherine exerce aujourd’hui en cabinet libéral et est spécialisée en psychotraumatologie (EMDR) et en Analyse Transactionnelle. Elle vulgarise la psychologie sur les réseaux sociaux avec pour objectif de dédramatiser la psychologie et d’aider un plus grand nombre. Elle propose également des ateliers en ligne comme par exemple sortir d’une relation toxique.

Alors avec Catherine, on a évoqué les incohérences du service public et sa déception, comment reprendre ses études tout en travaillant, sa fascination pour les émotions humaines, ses conseils en tant que psychologue pour se reconvertir, sa vision très moderne de la psychologie et la difficulté et l’excitation de l’entrepreneuriat.

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 Notes & Références :
 - Instagram de Catherine @catherine_la_psy : https://www.instagram.com/catherine_la_psy/
- Youtube de Catherine  @Catherinelapsy : https://www.youtube.com/channel/UCuocS66l-pMtFcaP3L01z5Q
- Site internet de Catherine et ses ateliers: https://catherinelapsy.com
- DU Psychologie de Paris 8 à distance| Formation Systémique en ligne : https://www.iedparis8.net/?-licence-de-psychologie
- École d’analyse transactionnelle : https://eat-paris.net/cursus/
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Oser la Reconversion, le Podcast, épisode #18,
 Oser La Reconversion est le podcast dédié aux reconversions professionnelles à quelque stade qu'elles en soient.
 
 -20% avec CLERVIE20 sur la formation « je monte ma boite » sur www.lesfalotiers.fr . Profitez de l’ensemble des outils et méthode à prix réduit pour se lancer sereinement dans la création d’entreprise.

Aujourd’hui, j’accueille dans Oser la Reconversion, Lucas Lauer, ancien journaliste devenu fleuriste. Vous pouvez retrouver ses créations mêlant design et fleurs sur son compte instagram @flauerstudio

Après une licence de lettres, Lucas prend un stage un peu par hasard à la rédaction de Melty.fr. Les opportunités s’enchainent et il devient rédacteur en chef adjoint chez Melty à, à peine, 23 ans. Lucas occupe ensuite le poste de rédacteur en chef chez Virgin où il s’occupe de la matinale de Camille Combal. Lucas sera au total journaliste freelance pendant près de six années pour des rubriques mode, cinéma, déco notamment au journal des femmes. C’est alors qu’on lui propose le graal pour tout journaliste, un CDI, que Lucas refuse et décide de partir un an au Canada pour faire le point. Il ne se retrouve plus dans le journalisme web et la course au nombre de clic, à l’instantané. Il souhaite se reconvertir mais ne sait pas très bien dans quel domaine. Il décide alors faire un tableau rationnel avec ses critères pour son nouveau métier, les avantages/inconvénients. Il décide alors de devenir fleuriste et entreprend un CAP fleuriste. Il fait alors son apprentissage chez l’un des fleuristes parisiens les plus en vue du moment Debeaulieu et s’occupe notamment d’installations florales pour la Fashion Week. Lucas est aujourd’hui à son compte et projette d’ouvrir son studio de création comme il l’appelle.

Alors avec Lucas, on a évoqué la pression dans le journalisme web, sa désillusion du métier de journaliste, son voyage au Canada et son parcours de reconversion, ses conseils pour devenir fleuriste, les exigences physiques du métier de fleuriste auquel il ne s’attendait pas et ses projets pour l’avenir.

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Notes & Références :
 - Instagram de Lucas @flauerstudio : https://www.instagram.com/flauerstudio/
 - Melty : https://www.melty.fr/
 - PVT : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/services-aux-francais/preparer-son-expatriation/emploi/article/programme-vacances-travail-pvt
 - Greta : https://www.education.gouv.fr/les-greta-2957
- Debeaulieu : https://www.debeaulieu-paris.com/
- Mémé dans les orties : https://memedanslesorties.tumblr.com/
- Café Désirée : https://desireefleurs.fr/

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Oser la Reconversion, le Podcast, épisode #17,
 Le podcast dédié aux reconversions professionnelles à quelque stade qu'elles en soient.

Aujourd’hui, j’accueille dans Oser la Reconversion, Claire Lemoine, fondatrice de la marque de prêt-à-porter Maison Lemoine. Maison Lemoine existe depuis maintenant 5 ans et est spécialisée dans les tenues pour les mariages et évènements. Vous pouvez retrouver ses créations en ligne et dans sa boutique dans le 18ème arrondissement.

Claire s’est reconvertie avec brio dans le stylisme après avoir été avocate en propriété intellectuelle.

Claire a étudié dans un lycée jésuite où l’excellence était de rigueur. Elle s’est ensuite dirigée vers le droit plutôt que vers les classes prépa comme ses camarades car c’était une voie prestigieuse qui lui laisserait en même temps de la liberté. Claire a toujours été créative et suivait, d’ailleurs, des cours d’histoires de l’art en auditeur libre en même temps que la fac de droit. Après avoir eu le barreau, elle ne sent pas prête à devenir avocate immédiatement : elle décide de faire jeune fille au pair à New York dans l’Upper East Side. Elle tombe amoureuse de New-York. Elle rentre finalement en France et exerce comme avocate en propriété intellectuelle pendant trois ans.
 
 Le déclic pour changer de vie ? Une amie avocate rencontrée à New-York démissionne pour entamer des études de stylisme à la prestigieuse école Parsons. Claire se rend alors compte que son rêve est possible et décide de candidater à son tour en secret. C’est une fois acceptée à Parsons qu’elle démissionne et en informe son entourage. Elle entame alors des études de Fashion Design à Parsons à New York puis enchaine les stages dans des prestigieuses maisons Lanvin, Marchesa et Sally Lapointe. C’est à New York que l’idée de Maison Lemoine lui vient, elle veut importer en France le concept de la demoiselle d’honneur à l’américaine.

Alors avec Claire on a évoqué sa vie d’avocate en propriété intellectuelle, sa vie à New-York, ses conseils pour faire des études de stylisme et lancer sa marque, ses stages à New York version le diable s’habille en Prada et sa passion pour la mode. Un épisode plein de paillettes qui nous fait rêver !
 
 Si vous souhaitez commander ma formation pour créer votre boutique en ligne (eshop), envoyez-moi un email à [email protected] ou un message sur mon compte Instagram @clervierose. 

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Notes & Références :
 - Maison Lemoine : https://www.maison-lemoine.com/
 - Instagram @maisonlemoine : https://www.instagram.com/maisonlemoine/
 - Ecole Parsons à New-York : https://www.newschool.edu/parsons/
 - Offres d’emploi dans la mode : https://fr.fashionjobs.com/
 - Episode Oser la Reconversion avec Lauranne des Couronnes de Victoire :

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Oser la Reconversion, le Podcast, épisode #16, Oser La Reconversion est le podcast dédié aux reconversions professionnelles à quelque stade qu'elles en soient.

Aujourd’hui, j’accueille dans Oser la Reconversion, Anne-Cécile Sarfati, ancienne Rédactrice en chef du magazine ELLE. Anne-Cécile s’est reconvertie avec brio dans le journalisme après avoir été avocate d’affaires. Forbes l’a classée, il y a quelques mois, dans son palmarès des 40 femmes inspirantes.

Anne-Cécile s’est dirigée vers le droit sans trop savoir pourquoi tout en se promettant de ne pas devenir avocate comme son père. C’est en deuxième année de droit à l’occasion de la rédaction d’un mémoire sur les collectivités locales qu’elle se passionne pour le journalisme : elle aime les rencontres et « se faire ouvrir les portes » comme elle le dit. Elle trouve alors deux stages d’été dans des rédactions qui sont finalement annulés, tous les deux, au dernier moment. Un rendez-vous raté avec la profession. Anne-Cécile exercera finalement pendant 3 ans comme avocate d’affaires jusqu’à ce que l’ennui et son manque de passion pour la profession la rattrape. Elle décide alors de bouleverser sa vie pour se tourner vers le journalisme. Fraichement divorcée et mère de deux enfants, elle enchaine les stages non rémunérés puis les piges avant de décrocher un job chez ELLE. Elle gravit les échelons, petit à petit, jusqu’à devenir rédactrice en chef. Anne-Cécile a travaillé pendant 25 ans au magazine ELLE et s’est beaucoup engagée pour la cause des femmes au travail au travers notamment de forums. Elle est également l’auteur du livre « Etre femme au travail : Ce qu'il faut savoir pour réussir mais qu'on ne vous dit pas ».

Aujourd’hui, Anne-Cécile a quitté le magazine ELLE et a fondé depuis un an, la société de communication et d’évènementielle ACTUALLY.

Alors avec Anne-Cécile, on a parlé du milieu des avocats, de ses conseils pour se lancer dans le journalisme sans reprendre ses études, de comment se reconvertir quand on est divorcée et mère de deux enfants, mais plus largement de ses conseils sur la vie à destination des femmes. Ou comment faire pour tout avoir ?

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Notes & Références :
 - Actually : https://www.actually.fr
 - Instagram @annececile.sarfati : https://www.instagram.com/annececile.sarfati/
 - Twitter @ACSarfati : https://twitter.com/ACSarfati
 - Son livre « Etre femme au travail: Ce qu'il faut savoir pour réussir mais qu'on ne vous dit pas » : https://rstyle.me/cz-n/ez4y7xcvzdf
- Centre de formation des journalistes : https://www.cfjparis.com

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Oser la Reconversion, le Podcast, épisode #16,

Aujourd’hui, j’accueille dans Oser la Reconversion, Anne-Cécile Sarfati, ancienne Rédactrice en chef du magazine ELLE. Anne-Cécile s’est reconvertie avec brio dans le journalisme après avoir été avocate d’affaires. Forbes l’a classée, il y a quelques mois, dans son palmarès des 40 femmes inspirantes.

Anne-Cécile s’est dirigée vers le droit sans trop savoir pourquoi tout en se promettant de ne pas devenir avocate comme son père. C’est en deuxième année de droit à l’occasion de la rédaction d’un mémoire sur les collectivités locales qu’elle se passionne pour le journalisme : elle aime les rencontres et « se faire ouvrir les portes » comme elle le dit. Elle trouve alors deux stages d’été dans des rédactions qui sont finalement annulés, tous les deux, au dernier moment. Un rendez-vous raté avec la profession. Anne-Cécile exercera finalement pendant 3 ans comme avocate d’affaires jusqu’à ce que l’ennui et son manque de passion pour la profession la rattrape. Elle décide alors de bouleverser sa vie pour se tourner vers le journalisme. Fraichement divorcée et mère de deux enfants, elle enchaine les stages non rémunérés puis les piges avant de décrocher un job chez ELLE. Elle gravit les échelons, petit à petit, jusqu’à devenir rédactrice en chef. Anne-Cécile a travaillé pendant 25 ans au magazine ELLE et s’est beaucoup engagée pour la cause des femmes au travail au travers notamment de forums. Elle est également l’auteur du livre « Etre femme au travail : Ce qu'il faut savoir pour réussir mais qu'on ne vous dit pas ».

Aujourd’hui, Anne-Cécile a quitté le magazine ELLE et a fondé depuis un an, la société de communication et d’évènementielle ACTUALLY.

Alors avec Anne-Cécile, on a parlé du milieu des avocats, de ses conseils pour se lancer dans le journalisme sans reprendre ses études, de comment se reconvertir quand on est divorcée et mère de deux enfants, mais plus largement de ses conseils sur la vie à destination des femmes. Ou comment faire pour tout avoir ?

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Notes & Références :

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Oser la Reconversion, le Podcast, épisode #15,
 Oser La Reconversion est le podcast dédié aux reconversions professionnelles à quelque stade qu'elles en soient.

Aujourd’hui, j’accueille dans Oser la Reconversion, Johanna, fondatrice de Jo and Nana Cakes. Johanna a fondé sa pâtisserie et ouvre bientôt son salon de thé à Paris après avoir été auditrice (comptable) pendant 10 ans.

Poussée par ses parents, Johanna est devenue auditeur (comptable) pendant 10 ans à Paris à la Défense. Elle a ressenti un manque dans son quotidien et a changé de poste, de boites et a même déménagé à Madrid en espérant comblé ce manque. Elle ne se sentait pas en accord avec les valeurs humaines dans les boites où elle travaillait où la rentabilité était maître mot. C’est à la suite d’un harcèlement sexuel dont elle a été victime dans la dernière entreprise qu’elle décide de se reconvertir pour réaliser son rêve d’enfant : devenir pâtissière. Elle reprend ses études à l’école d’Alain Ducasse. Un projet d’autant plus fou que Johanna, a découvert pendant l’école de pâtisserie qu’elle était intolérante au lait et aux œufs. Elle a alors décidé d’ouvrir l’une des premières pâtisseries vegan à Paris. Un univers so british ultra girly. Jo and Nana Cakes est maintenant ouvert depuis 5ans et Johanna va bientôt ouvrir un salon de thé.

Alors Johanna, on a parlé de la pression de la société pour exercer un métier sable, la difficulté du métier d’auditeur, comment réagir en cas d’harcèlement sexuel en entreprise, ses conseils pour faire une école de pâtisserie et monter son salon de thé et comment concilier la vie de maman et de chef d’entreprise.

Une grande leçon de courage et surtout beaucoup de paillettes et de cute.

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Notes & Références :
 - Jo and Nana Cakes : https://joandnanacakes.com/
 - Instagram @joandnanacakes : https://www.instagram.com/joandnanacakes
 - Ecole Alain Ducasse et d’Yves Thuriès : https://www.ecoleducasse.com/campuses/ecole-nationale-superieure-de-patisserie

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