Paleoteket

I avsnitt 94 av "Paleotekets podcast - om läkande kost och livsstil" tar vi upp de nya Nordiska näringsrekommendationerna (NNR) som har stor inverkan på folkhälsan. Dessa rekommendationer påverkar de råd som ges av dietister, samt vilken mat som serveras i skolor och äldreomsorgen. Vi diskuterar vår syn på dessa rekommendationer och reflekterar kring deras potentiella konsekvenser.

I avsnittet behandlas bland annat:

• Förändringar i NNR: Specifikt den minskade rekommendationen av rött kött, från 500 gram till 350 gram per vecka, och dess underliggande skäl.
• Kritisk granskning: Vi ifrågasätter kopplingen mellan rött kött och tjocktarmscancer och presenterar alternativa synvinklar.
• Näringsämnen i kött: Vi diskuterar ironin i att vissa näringsämnen nu rekommenderas i högre grad, trots att de finns i hög koncentration i rött kött.
• Risker med näringsbrister: Oro för att minska intag av rött kött kan leda till andra hälsoproblem.
• Ultraprocessad mat: Varför detta problem inte betonas i de nya rekommendationerna.
• Hälsa och miljö: Diskussion kring hur köttproduktionen relaterar till miljömässig hållbarhet.

Vi reflekterar även över balansgången mellan folkhälsa och matindustrins intressen. Avsnittet är en fortsättning på diskussioner som uppstått i sociala medier och syftar till att ge en mer nyanserad bild av situationen.

För att fördjupa dig i ämnet, besök gärna blogginlägget för detta avsnitt här samt Nordiska näringsrekommendationerna 2023 här.

Våra resurser:

• Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
• Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer är: https://www.paleoteket.se/bocker/
• Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/
• Medlemskap i Hälsodetektiverna: Som medlem får du kontinuerligt tillgång till unika verktyg och resurser för att aktivt arbeta med din hälsa, samt rabatt på våra kurser. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I avsnitt 93 av "Paleotekets podcast - om läkande kost och livsstil" dyker vi djupt in i ämnet SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth), en tillstånd som innebär överväxt av bakterier i tunntarmen. Detta tillstånd har länge varit relativt okänt, men en nyligen publicerad studie har gett oss ny och detaljerad insikt om dess natur.

I detta avsnitt diskuterar vi:

• Nya rön om SIBO: Vi utforskar de senaste upptäckterna om vilka typer av bakterier som är inblandade i SIBO och i vilka förhållanden de existerar.
• Symtom kopplade till SIBO: Hur dessa specifika bakterier kan orsaka symtom som är vanliga vid SIBO.
• Modern RNA-sekvensering: Diskussion kring hur denna teknik har använts i kombination med nya provtagningstekniker för tunntarmen för att ge oss denna insikt.
• Förståelse av SIBO idag: En genomgång av var kunskapsfronten ligger just nu gällande SIBO.

Vidare informerar vi om vår kurs "Maghälsa på djupet – förstå och hantera SIBO och IBS", som är utformad för att ge en fördjupad förståelse och praktiska verktyg för att hantera dessa tillstånd.

För att få tillgång till denna djupgående information om SIBO och andra relaterade ämnen, prenumerera på "Paleoteket" via Itunes, Soundcloud eller din podcast-app. För mer information och resurser, besök Paleotekets hemsida.

Detta avsnitt erbjuder värdefulla insikter för alla som är intresserade av maghälsa och de senaste framstegen inom detta område.

Mer från oss: 

• Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
• Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/
• Utbildning: https://www.paleoteket.se/utbildning/
• Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap
• Sociala medier: Följ oss på FB https://www.facebook.com/paleoteket.se/ eller IG https://www.instagram.com/paleoteket.se 

Vi uppskattar verkligen om du tar dig tid att recensera "Paleotekets podcast" på

• Apple Podcast eller Spotify.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I avsnitt 92 av "Paleotekets podcast - om läkande kost och livsstil" utforskar vi det alltmer uppmärksammade hälsotillståndet SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth). Detta är första delen i en tvådelad serie där vi fördjupar oss i hur en överväxt av bakterier i tunntarmen kan orsaka en rad hälsoproblem.

I detta avsnitt diskuterar vi:

• SIBO och dess Effekter: En genomgång av SIBO, dess symtom och hur det påverkar kroppen, inklusive inflammation, kroniska symtom, utmattning och magproblem.
• SIBO och IBS: Vi tar upp att omkring 35% av personer med irritabel tarm-syndrom (IBS) har SIBO och diskuterar kopplingen mellan dessa tillstånd.
• Senaste Forskningen om Mikrobiomet och SIBO: En översikt av vad den senaste vetenskapliga forskningen säger om mikrobiomet i relation till SIBO.
• Strategier för Hantering av SIBO: Presentation av olika strategier för hur man kan hantera och kontrollera SIBO.

Detta avsnitt är särskilt relevant för de som är intresserade av tarmhälsa och vill förstå komplexiteten i mikrobiomet samt hur det kan påverka övergripande välbefinnande.

Våra resurser:

• Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
• Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer är: https://www.paleoteket.se/bocker/
• Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/
• Medlemskap i Hälsodetektiverna: Som medlem får du kontinuerligt tillgång till unika verktyg och resurser för att aktivt arbeta med din hälsa, samt rabatt på våra kurser. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

För mer än 2500 år sedan påstod Hippokrates, den moderna medicinens grundare, att "All hälsa börjar i magen". Modern forskning stödjer denna teori. En dålig maghälsa är inte bara en fråga om förstoppning, matsmältningsproblem och övervikt - dessa är bara toppen av isberget. I vårt senaste podcastavsnitt diskuterar vi temat "Sex steg till bättre maghälsa – och varför all hälsa börjar i magen".

Vi går igenom dessa sex steg:

1. Undvika mat som kan orsaka läckande tarm och obalans i tarmfloran.
2. Inkludera stödjande livsmedel i din kost.
3. Testa olika kostupplägg och utvärdera hur du mår.
4. Var medveten om när, hur och hur ofta du äter.
5. Överväg användning av tillskott som kan vara till hjälp.
6. Genomföra viktiga livsstilsförändringar.

För ytterligare diskussion och svar på frågor relaterade till detta ämne, hänvisar vi till våra specifika medlemsaktiviteter och resurser.

Mer från oss: 

• Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
• Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/
• Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/
• Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap
• Sociala medier: Följ oss på FB https://www.facebook.com/paleoteket.se/ eller IG https://www.instagram.com/paleoteket.se 

Vi uppskattar verkligen om du tar dig tid att recensera "Paleotekets podcast" på

• Apple Podcast eller Spotify.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I dagens avsnitt diskuterar vi postural träning med Rasmus Svärd, fysioterapeut och specialist inom postural terapi. Postural träning syftar till att korrigera felaktiga kroppshållningar och rörelsemönster, vilka ofta ligger bakom smärtor och nedsatt funktion. Genom att återgå till en naturlig och avslappnad hållning och rörelse, kan kroppens självläkning aktiveras och symtom kan minska.

Rasmus Svärds arbete och metoder finns tillgängliga på hans hemsida Postural Workout och på hans Instagram-profil Physio Rasmus. För medlemmar i Hälsodetektiverna har vi lagt till en exklusiv film i vårt Bibliotek. I filmen instruerar Rasmus Karl i grundläggande rörelser för postural träning, vilka är utmärkta att utföra före vanlig styrketräning.

Vårt medlemskap erbjuder även månatliga medlemsmöten, ett aktivt forum för frågor och svar samt hälsoutmaningar några gånger om året. För att ansluta till vårt medlemskap och få tillgång till dessa resurser och aktiviteter, kan du besöka vår hemsida Paleoteket.

Mer från oss: 

• Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
• Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/
• Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/
• Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Eva, en medlem i Hälsodetektiverna, delar med sig av sina erfarenheter och hälsovinsterna hon uppnått genom att använda Mat som Medicin för att hantera IBS (irriterad tarm) och fibromyalgi. I vårt senaste inlägg utforskar vi hur kosten kan vara ett effektivt verktyg vid behandling av dessa tillstånd. Vi diskuterar även nyttan av att föra matdagbok som en del i att lägga sitt eget hälsopussel och vilken roll periodisk fasta har spelat i Evas väg till bättre hälsa.

Genom Evas berättelse får vi insikt i möjligheter och utmaningar, samt lär oss om vanliga fallgropar och fällor på vägen mot bättre hälsa. Hennes erfarenheter kan ge värdefulla perspektiv för andra som kämpar med liknande hälsoproblem.

Mer från oss: 

• Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
• Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/
• Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/
• Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

För att förbättra ditt välmående under vintern, kolla in vår "Vinter-wellness" checklista, som är utformad för att hjälpa dig att få din bästa vinter någonsin. Du kan ladda ner checklistan via denna länk.

Dessutom har vi en informativ artikel om Vinter-wellness på vår webbplats, Paleoteket.se. Där hittar du ytterligare information och de länkar som nämns i artikeln, vilka erbjuder djupare insikter i hur du kan främja ditt välmående under vintern.

För de som är intresserade av att fördjupa sig i hälsorelaterade teman, erbjuder vi ett omfattande utbud av resurser och diskussionsmöjligheter genom medlemskapet i Hälsodetektiverna. Som medlem får du tillgång till ett bibliotek av föreläsningar och texter, samt möjlighet att delta i seminarier och ställa frågor i vårt forum.

Mer från oss: 

• Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
• Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/
• Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/
• Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap
• Sociala medier: Följ oss på FB https://www.facebook.com/paleoteket.se/ eller IG https://www.instagram.com/paleoteket.se 

Vi uppskattar verkligen om du tar dig tid att recensera "Paleotekets podcast" på

• Apple Podcast eller Spotify.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I dagens avsnitt gästar Anastasia Lundqvist, matkreatör och kokboksförfattare, och delar med sig av sina insikter om att äta syrade grönsaker. Anastasia framhäver att det är enkelt och nyttigt: det enda som behövs är tid och tålamod, så att grönsakerna kan mogna och utvecklas med hjälp av mjölksyrabakterier. Dessa bakterier sänker pH-nivån och tar död på skadliga bakterier, vilket gör att grönsakerna håller längre. I processen utvecklas också unika syrliga smaker och aromer.

Vi har också ett spännande erbjudande: delta i utlottningen av Anastasias bok om georgisk mat, "Blå berg, grön mat, orange vin". För att delta, gör följande tre saker:

1. Besvara frågan som finns i avsnittet: Vilket historiskt fynd visar på den äldsta fermenteringen och i vilket land hittades fyndet? Skriv ditt svar under inlägget om detta avsnitt på Paleotekets Instagram här eller Facebook här.
2. Gilla Paleoteket på Instagram här eller Facebook här.
3. Gilla Anastasia Lundqvist på Instagram här.

Se till att svara senast i slutet av juli. Vinnaren kommer att utses i augusti.

För den som är intresserad av att gå djupare in på hälsorelaterade ämnen, erbjuder vi ett medlemskap i Hälsodetektiverna, en onlinegemenskap som hjälper dig att uppnå dina hälsomål. Som medlem får du tillgång till instruktionsfilmer, intervjuer, e-böcker och smakrika recept.

Mer från oss: 

• Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
• Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/
• Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/
• Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I dagens avsnitt presenterar vi Anna Magnusson, en medlem i Hälsodetektiverna, som delar med sig av sina erfarenheter kring att återhämta sig från utmattning. Anna belyser att stress inte enbart handlar om att ha mycket att göra, utan också kan inkludera faktorer som kost, dålig sömn, pollen och problem med maghälsan. Genom åren har hon tillämpat olika strategier för att främja sin hälsa, såsom daglig yoga, dagboksskrivning, behandling mot SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth), samt att äta riktig mat till frukost och undvika mejeriprodukter.

Anna delar också med sig av sina erfarenheter från vår senaste hälsoutmaning Reset-30 i januari. Hon diskuterar sitt fokus och förberedelser inför nästa omgång av Reset-30.

Hälsodetektiverna är en onlinegemenskap som stödjer medlemmar i att uppnå sina hälsomål. Vi fokuserar på antiinflammatorisk, evolutionsbaserad och artanpassad kost, samt en livsstil som är anpassad till våra kroppars behov. Vi betonar också vikten av individanpassning för att uppnå framgång inom hälsa. För mer information om medlemskapet och för att anmäla dig till Reset-30, besök vår hemsida.

Mer från oss: 

• Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
• Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/
• Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/
• Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I dagens avsnitt adresserar vi en vanlig fråga som många ställer sig efter att ha bytt till en mer hälsosam kost: ökningen av det så kallade "farliga" LDL-kolesterolet, samt förändringar i blodsocker och blodfetter. Många känner oro över dessa förändringar och frågar sig vad det egentligen innebär.

Vi diskuterar hur LDL-kolesterolet faktiskt kan öka när man konsumerar mer mättat fett, men betonar att det är skräpmat – som mjölmat, färdigmat, socker och växtoljor – som främst bidrar till att göra LDL skadligt. Detta sker genom processer som glykering och oxidation, vilka vi kommer att utforska närmare.

En viktig poäng i denna diskussion är skillnaden mellan små skadade LDL-partiklar och stora, friska sådana. Det är också viktigt att se på helheten av de hälsomarkörer som beskriver metabol hälsa, snarare än att enbart fokusera på enskilda värden.

För de som är intresserade av att fördjupa sig i dessa ämnen, erbjuder vi möjligheten att bli medlem i Hälsodetektiverna. Som medlem har du tillgång till våra medlemsseminarier Alla seminarier spelas in och finns tillgängliga även för de som blir medlemmar senare. För mer information och för att anmäla dig, besök https://www.paleoteket.se/medlemskap/.

För att läsa mer om dagens ämne och hitta relaterade referenser, besök vår hemsida på https://www.paleoteket.se/hur-farligt-ar-hogt-kolesterol/.

Mer från oss: 

• Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
• Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/
• Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/
• Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.