La sal de mesa está hecha de dos minerales, sodio y cloruro. El cuerpo necesita una determinada cantidad de sodio para funcionar adecuadamente, pero en los últimos años nos han vendido la idea de que cuanta menos sal mejor.

Hoy vemos la importancia de tomar una cantidad adecuada, si es posible obtenerla solo con los alimentos y su papel en el rendimiento deportivo.

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