Pod pokrovko

Roboti v prehrani: od njive do profesionalne kuhinje


Listen Later

Si predstavljate, da stopite v kuhinjo, kjer različna dela opravljajo zgolj roboti? Od priprave živil, odmerjanja sestavin in same toplotne obdelave živil do seveda pomivanja posode? Takšne robotizirane kuhinje so za zdaj v svetu zgolj eksperimentalne, bolj verjetno je, da vam pri nas recimo v kakšni od hotelskih verig ali obratu za hitro prehrano obrok postreže dostavni robot. Roboti so sicer prisotni že v celotni prehranski verigi: od priprave tal pred setvijo do omenjene priprave hrane, tudi dostave ali strežbe.
Sogovornika: prof. dr. Matjaž Mihelj iz Fakultete za elektrotehniko Univerze v Ljubljani in Alex Spruk, direktor podjetja Arona.
Na fotografiji: robot za peko palačink (Laboratorij za robotiko na Fakulteti za elektrotehniko Univerze v Ljubljani).
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Pod pokrovkoBy RTVSLO – Prvi


More shows like Pod pokrovko

View all
Evropa osebno by RTVSLO – Val 202

Evropa osebno

2 Listeners

Frekvenca X by RTVSLO – Val 202

Frekvenca X

10 Listeners

18. vzporednik by RTVSLO – Val 202

18. vzporednik

2 Listeners

Podobe znanja by RTVSLO – Ars

Podobe znanja

0 Listeners

Svetovalni servis by RTVSLO – Prvi

Svetovalni servis

2 Listeners

Intelekta by RTVSLO – Prvi

Intelekta

2 Listeners

Številke by RTVSLO - MMC

Številke

5 Listeners

Možgani na dlani by RTVSLO – Prvi

Možgani na dlani

1 Listeners

Jezikanje by RTVSLO – Val 202

Jezikanje

2 Listeners

Ultrazvok by RTVSLO – Prvi

Ultrazvok

0 Listeners

Klicna koda by RTVSLO – Prvi

Klicna koda

0 Listeners

naPOTki by RTVSLO – Prvi

naPOTki

0 Listeners

Petek brez pravila by RTVSLO – Prvi

Petek brez pravila

0 Listeners

Ob osmih by RTVSLO – Prvi

Ob osmih

1 Listeners

Tehnična podpora by RTVSLO – Val 202

Tehnična podpora

0 Listeners