Pod pokrovko

Roboti v prehrani: od njive do profesionalne kuhinje


Listen Later

Si predstavljate, da stopite v kuhinjo, kjer različna dela opravljajo zgolj roboti? Od priprave živil, odmerjanja sestavin in same toplotne obdelave živil do seveda pomivanja posode? Takšne robotizirane kuhinje so za zdaj v svetu zgolj eksperimentalne, bolj verjetno je, da vam pri nas recimo v kakšni od hotelskih verig ali obratu za hitro prehrano obrok postreže dostavni robot. Roboti so sicer prisotni že v celotni prehranski verigi: od priprave tal pred setvijo do omenjene priprave hrane, tudi dostave ali strežbe.
Sogovornika: prof. dr. Matjaž Mihelj iz Fakultete za elektrotehniko Univerze v Ljubljani in Alex Spruk, direktor podjetja Arona.
Na fotografiji: robot za peko palačink (Laboratorij za robotiko na Fakulteti za elektrotehniko Univerze v Ljubljani).
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Pod pokrovkoBy RTVSLO – Prvi


More shows like Pod pokrovko

View all
Nedeljski gost by RTVSLO – Val 202

Nedeljski gost

2 Listeners

Frekvenca X by RTVSLO – Val 202

Frekvenca X

12 Listeners

Globalna vas by RTVSLO – Val 202

Globalna vas

6 Listeners

Svetovalni servis by RTVSLO – Prvi

Svetovalni servis

2 Listeners

Evropa osebno by RTVSLO – Val 202

Evropa osebno

2 Listeners

Glasovi svetov by RTVSLO – Ars

Glasovi svetov

1 Listeners

Podobe znanja by RTVSLO – Ars

Podobe znanja

0 Listeners

Možgani na dlani by RTVSLO – Prvi

Možgani na dlani

0 Listeners

Razkošje v glavi by RTVSLO – Prvi

Razkošje v glavi

0 Listeners

Drugi pogled by RTVSLO – Prvi

Drugi pogled

0 Listeners

Klicna koda by RTVSLO – Prvi

Klicna koda

0 Listeners

Tehnična podpora by RTVSLO – Val 202

Tehnična podpora

0 Listeners

Ob osmih by RTVSLO – Prvi

Ob osmih

2 Listeners

Prvaki tedna by RTVSLO – Prvi

Prvaki tedna

0 Listeners